こんばんわ〜😁✨
今日は打ち合わせがてら大好きなスイーツ食べてきました🥰
レトロな雰囲気が素敵な“みゆき館銀座本点“で定番の「和栗モンブラン」セット頂きました〜🌰🧁
モンブラン大好きなわたし❤️
最近ハマってるアップルティー
と一緒に🍎🫖
うーん!!めっちゃ美味しい〜😍
しっかりとした栗の味に甘すぎないクリームとサクフワのあまーいメレンゲのバランスが最高😍❤️
モカ味のマカロンも生クリームと一緒にとってもおいしく頂けました💜🫖🍎
レトロな店内も落ち着いて素敵🥺
水曜日限定10個の丸ごと桃ケーキ食べたーい🍑
でも水曜日お仕事だわ😭
ざんねーん。ちーん💦
皆さんは、素敵な三連休をすごせましたか?
まだまだ暑い夏が続くので体調に気をつけてくださいね🥰✨
いつも、いいね👍コメント保存ありがとうございます💕とっても励みになります🍑
今夜もゆっくり過ごしてくださいね❤️
おやすみなさい✨
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同時也有95部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅YPちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,#YPちゃんねる #宇髄天元 #フィギュア #時透無一郎 #猗窩座 #煉獄杏寿郎 #栗花落カナヲ #鬼滅の刃 【参考にさせて頂いたサイト】 ■キャラ広場(フリュー) https://charahiroba.com/staticpage/kimetsu/index.html ■セガプラザ https...
「すや 栗きんとん 店舗」的推薦目錄:
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- 關於すや 栗きんとん 店舗 在 Colorful_okinawa Facebook 的最讚貼文
- 關於すや 栗きんとん 店舗 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於すや 栗きんとん 店舗 在 YPちゃんねる Youtube 的最佳解答
- 關於すや 栗きんとん 店舗 在 YPちゃんねる Youtube 的精選貼文
- 關於すや 栗きんとん 店舗 在 HidaMari Cooking Youtube 的精選貼文
- 關於すや 栗きんとん 店舗 在 日本橋高島屋s.c. - 【\開催中/「すや」が期間限定出店】... 的評價
すや 栗きんとん 店舗 在 Colorful_okinawa Facebook 的最讚貼文
「けんこうを、からだに。」
生産者さんを支援して、さらに健康になってしまいませんか💕
大宜味村の「大宜味シークヮーサーパーク @shikuwasa_park_ogimi 」さん✨
沖縄県産のシークヮーサー果汁をたいせつに搾って販売されていたり、工場を見学できます😊
先日、ライブ配信時に伺わせていただいたところ、スタッフの朴さんとても丁寧にご説明いただきました🤗
(急に訪問したのにありがとうございます!)
その中で「 @colorful_okinawa のインスタライブを見た方に、店舗でのキャンペーン価格で販売します」という素敵なオファーをいただきました💕✨
通常は1本2,250円(税込)なので、3本だと6,750円なのですが、33%OFFの4,500円で購入ができます🥰
※別途送料かかります
シークヮーサーは体に良いことで有名✨
「ノビレチン」という成分が含まれています🤗
そんな中でも、9月に収穫した果実がいちばん含有量が多いとのこと✨
なので、こんな効果があるとのことです♪
🏝認知症を予防したい
🏖血圧、血糖値が気になる
🏝健康的な毎日を過ごしたい
🏖夜間頻尿に困っている
🏝疲れやすい、風邪をひきやすい
🏖ノビレチンをいっぱい摂りたい
---
シークヮーサー生産者さん支援っ🤗
通常、定期価格よりもお得にご体験ください✨
---
🔽ご注文方法は次の3ステップ✨
❶ @shikuwasa_park_ogimi をフォロー
❷ DMで「カラフルオキナワを見た!」とお伝え
❸ DMのやり取りで特別価格でご購入を✨
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あと…パーク内のレストランの「栗×ピスタチオ× シークヮーサー モンブラン」が美味しそうだったので、近々また伺います✨
---
沖縄はまん延防止重点措置が始まり、5/5まで外出に気をつける必要があります💦
生産者さんたちにも影響があり、様々な工夫と感染症対策をしっかりして頑張っています✨
伺う私たちも、しっかり対策をしていきましょうね✨
朴さん、ありがとうございます😊
是非また、近々伺わせてくださいませ✨
•
🌴Location🌴
#大宜味シークヮーサーパーク ✨
@shikuwasa_park_ogimi
#大宜味村 にある、#シークヮーサー 工場見学やらお土産が購入できる施設🤗
パーク前に駐車場があります✨
・
🏖沖縄の今の情報を発信🏖
@colorful_okinawa のフォローを是非✨
気になったら右側の保存をタップ👆
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すや 栗きんとん 店舗 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
🔔【締め切り間近!】🔔
/
Yuu監修
「えがおdeだんらん♡おせち」ご予約受付中です!
\
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078073766.html
最初にご案内させていただいてから
あっという間に3ヶ月!
月日の流れは早いもので
今年も残すところあと1ヶ月を切りました。
みなさま、お正月のご準備は
お済みでしょうか?
今年の年末年始は
おうちでゆっくり過ごす方も多いのか
おせちもたくさんの方がご注文くださっているようで...!
本当にありがとうございます!
締め切りは
【12月19日】となっておりますが
早めの完売も予想されておりますので
ご予約はお早めがオススメです!
▫️————————————————————
\今回のおせちの最大のポイント/
全国どこへでも発送可能な「冷凍便」
(沖縄県・離島など一部を除く)
▫️————————————————————
クール便でお届けし
冷蔵庫で解凍してから
召し上がるスタイルなので
全国どこへでも発送可能。
(沖縄県・離島など一部を除く)
ちなみに、おせちは3段なのですが
写真枚目のような感じで梱包されて届きます。
1段ずつ分解して
保存&解凍ができるので安心ですよ♪
▫️————————————————————
\おせちの消費期限/
解凍した日の翌日が消費期限
▫️————————————————————
ex)商品が12月29日到着。
⇒到着後、冷蔵庫で解凍開始(24時間)
⇒12月30日食べれる状態
⇒翌日(12月31日)が消費期限です。
※冷凍(-18℃以下)のまま保存し続けた場合は
1月31日が賞味期限になります。
よって、1/1に食べる場合は
12/31から冷蔵庫にて解凍開始し
1/2が消費期限となります。
▫️————————————————————
\ちょっとした疑問/
「冷凍」って味はどうなの?
▫️————————————————————
「冷凍にしては美味しい...」ではなく
常温のものと比べても遜色のない
美味しい仕上がりになっております♪
制作チームで試食や打ち合わせを繰り返し
解凍しても美味しく食べれるメニューだけを
厳選して詰めさせていただきました。
▫️————————————————————
\一の重のオススメ/
▫️————————————————————
男子もお子様も喜ぶ
「オイル鶏ハム」や「鶏チャーシュー」
地味なイチオシが
「れんこんの揚げきんぴら」
これ、スナック菓子感覚で
ポリポリいけちゃう!
そして、ドーンと迫力のある見た目の
「えびのガーリックバターグリル」
開いたえびに
ガーリックバターを乗せて焼いたもの。
えびといえば
甘辛に煮たものが定番ですが
今回はちょっと趣向を変えて洋風に♪
食べ飽きない工夫も盛り沢山です!
▫️————————————————————
\二の重のオススメ/
▫️————————————————————
大人気間違いなしの
「エビチリ」や「甘酢肉団子」。
こちらはなんとレンジ加熱対応!
容器を取り出してチンすると
熱々のおかずが食べれます♪
おせちがあったかいって新鮮ですよね♡
そして、地味なおせちに
彩りを与えてくれるのが
しらすとグリーンピースが入った
「しらすオムレツ」。
冷凍の卵とは思えないほどの
ふわふわ食感に仕上げました♪
(とても冷凍と思えない!)
見た目にも栄養面にも
こだわった一品です。
▫️————————————————————
\三の重のオススメ/
▫️————————————————————
私の大人気レシピ「塩バター栗きんとん」や
みんな大好き「ローストビーフ」!
塩バター栗きんとんは
甘いものが苦手な方にもオススメ!
また、ローストビーフはソースも絶品!
お肉だけでなく野菜のドレッシングとしても使える
万能なやつです♪
そして、えびと卵のコントラストが綺麗な
「えびシュウマイ」もイチオシ。
ぷりぷりのえびが乗って
見た目も可愛い一品。
大和芋入りなので
解凍してもふわふわです♡
他にも、ぶりの照り焼きや
トラウトサーモン西京焼きなど
お肉ばかりでなく
お魚メニューも盛り沢山!
味付けもお肉っぽく仕上げてあるので
お子様も食べやすいですよ♪
▫️————————————————————
\あとがき/
▫️————————————————————
今回のおせちのコンセプトは
「大人から子供まで楽しめる」ということ。
今年は、色々と大変な一年だったけれど
年末は家族でこのおせちを囲んで
食べて飲んで笑って
素敵な新年を迎えていただけたらなと思います。
こちら、ご予約締め切り間近!
冷凍便での発送なので
お近くに店舗がない方でもご注文可能です!!
お品書きの詳細
ご注文はこちらから
🔻🔻🔻
▫️————————————————————
https://dmdepart.jp/osechi/yuu.html
(ストーリーズにリンクあり)
▫️————————————————————
あと1ヶ月もきっと一瞬(笑)
最後まで読んでいただき
ありがとうございます♡
🏷
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#おせち作り #おせち予約
#正月 #正月料理
#お正月 #お正月料理
#元旦 #年末年始
#年末年始の過ごし方
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すや 栗きんとん 店舗 在 YPちゃんねる Youtube 的最佳解答
#YPちゃんねる #宇髄天元 #フィギュア #時透無一郎 #猗窩座 #煉獄杏寿郎 #栗花落カナヲ #鬼滅の刃
【参考にさせて頂いたサイト】
■キャラ広場(フリュー)
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■セガプラザ
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■バンプレナビ
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■YPちゃんねる登録してね!
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■Twitterもやってます!
YP ⇒https://twitter.com/channel_yp
月餅⇒https://twitter.com/geppeimanjuu
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【商品情報】
一番くじ 鬼滅の刃 ~刃を振るい心を燃やせ~
1次出荷分
■発売日:2021年10月23日(土)より順次発売予定
2次出荷分
■発売日:2021年11月06日(土)より順次発売予定
■メーカー希望小売価格:1回680円
取扱店:ローソンなど
※店舗の事情によりお取扱いが中止になる場合や発売時期が異なる場合がございます。なくなり次第終了となります。
※画像と実際の商品とは異なる場合がございます。
※掲載されている内容は予告なく変更する場合がございます。
■公式ページ
https://bpnavi.jp/s/kuji/pc/medias/show_by_key/kimetsu10
<ラインナップ>
○A賞 竈門炭治郎 フィギュア
○B賞 魘夢 フィギュア
○C賞 ちいさくなった竈門禰豆子 フィギュア
○D賞 煉獄杏寿郎 フィギュア
○E賞 猗窩座 フィギュア
○F賞 ちょこのっこフィギュア ~無限列車編~
○G賞 きゅんキャラプラカップ
○H賞 きゅんキャララバーマスコット
○I賞 クリアマルチケース
○ラストワン賞 ラストワンver. 煉獄杏寿郎 フィギュア
○ダブルチャンスキャンペーン 煉獄杏寿郎 フィギュア
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2021年10月8日より順次登場
エクストラ寝そべりぬいぐるみVol.1(再販)
全3種/約16cm
https://segaplaza.jp/prize/B101809/
2021年10月2週
フード付きバスタオル―宇髄天元・時透無一郎―
全2種/約100㎝×約60cm
https://charahiroba.com/prize/item/detail?id=8892
2021年10月2週
BIGぬいぐるみVol.1(再販)
全2種/約25cm
https://charahiroba.com/prize/item/detail?id=8939
----------------------------------------------------------------------------
2021年10月15日より順次登場
プレミアムちょこのせフィギュア“竈門炭治郎”(再販)
全1種/約15cm
https://segaplaza.jp/prize/D103223/
2021年10月15日より順次登場
プレミアムバスタオルVol.9
全2種/約60×120cm
https://segaplaza.jp/prize/D103856/
2021年10月3週
TOONIZE-竈門炭治郎-
全2種/約13cm
https://charahiroba.com/prize/item/detail?id=8849
2021年10月3週
BIGぬいぐるみ④
全2種/約25㎝
https://charahiroba.com/prize/item/detail?id=8891
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2021年10月19日(火)より順次登場予定
ワールドコレクタブルフィギュアvol.1
全5種/約8cm
https://bpnavi.jp/s/toru/pc/prizes/2564196
2021年10月19日(火)より順次登場予定
Qposket-猗窩座-
全2種/約14cm
https://bpnavi.jp/s/toru/pc/prizes/2574720
2021年10月21日(木)より順次登場予定
ともぬい~陸ノ型~
全3種/約15cm
https://bpnavi.jp/s/toru/pc/prizes/2580052
2021年10月21日(木)より順次登場予定
でっかいぽふっとぬいぐるみ~我妻善逸・宇髄天元~
全2種/約20㎝
https://bpnavi.jp/s/toru/pc/prizes/2576897
2021年10月22日より順次登場
プレミアムちょこのせフィギュア“宇髄天元”
全1種/約15㎝
https://segaplaza.jp/prize/D103798/
2021年10月22日より順次登場
キーチェーンマスコットVol.8
全4種/約10cm
https://segaplaza.jp/prize/K102006/
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2021年10月4週
栗花落カナヲの日輪刀
全1種/約50cm
https://charahiroba.com/prize/item/detail?id=8894
2021年10月4週
フード付きブランケット煉獄杏寿郎・悲鳴嶼行冥
全2種/約100㎝×約60cm
https://charahiroba.com/prize/item/detail?id=8893
2021年10月4週
ひっかけフィギュア柱①(再販)
全3種/約10cm
https://charahiroba.com/prize/item/detail?id=8890
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2021年10月26日(火)より順次登場予定
フィギュア-鬼ノ装-肆の型
全2種/約17cm
https://bpnavi.jp/s/toru/pc/prizes/2564195
2021年10月26日(火)より順次登場予定
めちゃでか禰豆子ぬいぐるみ
全1種/約32cm
https://bpnavi.jp/s/toru/pc/prizes/2576892
2021年10月29日より順次登場
おひるねこモアプラスミニフィギュア-柱、集結!壱
全3種/約5.5cm
https://segaplaza.jp/prize/D103801/
2021年10月29日より順次登場
メガジャンボクッションVol.9
全2種/約35㎝×53㎝
https://segaplaza.jp/prize/H102998/
2021年10月第5週
リールパスケース第五弾
全3種/約12cm
https://charahiroba.com/prize/item/detail?id=8831
2021年10月第5週
TOONIZE 竈門禰豆子
全2種/約12.5cm
https://charahiroba.com/prize/item/detail?id=8834
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すや 栗きんとん 店舗 在 YPちゃんねる Youtube 的精選貼文
#YPちゃんねる #鬼滅の刃 #一番くじ #カナヲ #しのぶ #冨岡義勇 #炭治郎 #禰豆子
【商品情報】
■一番くじ 鬼滅の刃 ~折れぬ心と刃で進め~
■発売日:2021年09月25日(土)より順次発売予定
■メーカー希望小売価格:1回680円(税10%込)
■取扱店:ローソン、HMV、ユナイテッド・シネマなど
■ダブルチャンスキャンペーン終了日:2021年12月末日
※店舗の事情によりお取扱いが中止になる場合や発売時期が異なる場合がございます。なくなり次第終了となります。
※画像と実際の商品とは異なる場合がございます。
■ラインナップ
A賞 復刻ver. 竈門炭治郎フィギュア 1 全1種
B賞 冨岡義勇フィギュア 2 全1種
C賞 胡蝶しのぶフィギュア 2 全1種
D賞 栗花落カナヲフィギュア 2 全1種
E賞 ちょこのっこぬいぐるみ 竈門禰豆子 1 全1種
F賞 ちょこのっこぬいぐるみ 我妻善逸 2 全1種
G賞 ちょこのっこぬいぐるみ 嘴平伊之助 1 全1種
H賞 ちょこのっこチャーム 15 全5種
I賞 クリアファイルセット 23 全10種
J賞 きゅんキャラ ラバーコースター 31 全15種
ラストワン賞 ラストワンver. 冨岡義勇フィギュア
■公式ページ(バンプレナビ)
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【鬼滅の刃 動画はこちら】👇
☆鬼滅の刃 プレミアムちょこのせフィギュア 栗花落カナヲ
https://youtu.be/O8EkZ2-4Ow0
☆鬼滅の刃 Qposket 冨岡義勇
https://youtu.be/vjYPQTF7Ti4
☆鬼滅の刃 VIBRATION STARS 猗窩座 フィギュア
https://youtu.be/ebcomZQq4aA
☆鬼滅の刃 SPM ちいさくなった竈門禰豆子
https://youtu.be/nERf9zjitGE
☆鬼滅の刃 20万円の福袋 開封
https://youtu.be/dE5Fg_gIKWs
☆鬼滅の刃 絆ノ装 拾肆ノ型 不死川実弥
https://youtu.be/32hRVaRj3QI
☆鬼滅の刃 絆ノ装 拾参ノ型 甘露寺蜜璃
https://youtu.be/mdpf74rl6SA
☆格安で見つけた冨岡義勇は本物なのか!?
https://youtu.be/Ncf0RInMNfM
☆鬼滅の刃【全集中展】5万円分開封!
https://youtu.be/KlDKzeOq4TI
☆鬼滅の刃 全集中展 新作フィギュア
https://youtu.be/3W2AMR_MTvM
☆鬼滅の刃 全集中展
https://youtu.be/1HvlgJoWhsY
☆鬼滅の刃 でっかい ぽふっとぬいぐるみ 煉獄杏寿郎
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☆一番くじ 鬼滅の刃 無限列車
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☆鬼滅の刃 新作フィギュア 展示 日輪刀!煉獄杏寿郎 他
https://youtu.be/ayRX0hx3wTs
☆鬼滅の刃 新作フィギュア ANIPLEX+ 展示 BUZZmod.煉獄杏寿郎 他
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☆鬼滅の刃 名場面回顧カードチョコスナック
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☆鬼滅の刃 名場面回顧カードチョコスナック2
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☆鬼滅の刃 ローソン限定フィギュア&みにきゃらアクリルチャーム
https://youtu.be/1CuCxDxCInc
☆鬼滅の刃 カプセルラバーマスコット4
https://youtu.be/Uyn1Xlvi2yw
☆UFOキャッチャー とるモ つかみ何回でとれるか? 栗花落カナヲ
https://youtu.be/Vv4PUYWHBBU
☆UFOキャッチャー -絆ノ装- 漆ノ型 栗花落カナヲ
https://youtu.be/NVifO1VzhEQ
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すや 栗きんとん 店舗 在 HidaMari Cooking Youtube 的精選貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
ーーーーーー
ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
ーーーーーー
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ーーーーーー
こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
最近すっかり秋めいてきたので、モンブランチーズケーキを作りました。
濃厚〜な栗とチーズはやっぱり外さない組み合わせでした♡
▷Ingredients:
■Cocoa sponge cake
2 eggs
60g granulated sugar
55g cake flour
5g cocoa powder
15g unsalted butter
■Chestnut baked cheesecake
120g cream cheese
70g chestnut paste
30g granulated sugar
1 egg
80ml heavy cream
10g cake flour
1/2 tsp rum
6 marron Glacé
■Cream cheese mousse
80g cream cheese
15g sweet condensed milk
10ml water
2g gelatin
90ml heavy cream
10g granulated sugar
■Mont blanc cream
170g chestnut paste
30ml heavy cream
1/2 tsp rum
▷材料:
■スポンジケーキ
全卵 2個
グラニュー糖 60g
薄力粉 55g
ココアパウダー 5g
無塩バター 15g
■栗のベイクドチーズケーキ
クリームチーズ 120g
マロンペースト 70g
グラニュー糖 30g
全卵 1個
生クリーム 80ml
薄力粉 10g
ラム酒 小さじ1/2
栗の渋皮煮 6個
▷作り方:
1.スポンジケーキを作る。ボウルに全卵2個を割り入れ、白身の塊がなくなるまで溶きほぐす。グラニュー糖60gを加えて卵と砂糖が馴染むまで混ぜる。
2.ボウルの底を湯煎に当てて、卵液が30〜35℃になるまで温めながら泡立てる。温まったら湯煎から外し、無塩バター15gを溶かしておく。
3.卵液を白くふんわりするまで泡立てる。薄力粉55g、ココアパウダー5gをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.溶かした無塩バターを回し入れ、底からすくうように均一になるまで混ぜる。
5.φ15cmの型に紙を敷き、生地を流し入れる。底を叩いて大きな気泡を取り除き、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
型から外して冷ます。
6.栗のベイクドチーズケーキを作る。室温に戻したクリームチーズ120gを柔らかくなるまで練り、マロンペースト70gを加えてチーズとペーストが馴染むまでよく混ぜる。グラニュー糖30gを加えてザラザラした感じがなくなるまで混ぜる。
7.全卵1個を割り入れてなめらかになるまで混ぜ、生クリーム80mlも加えて混ぜる。
8.薄力粉10gをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、ラム酒小さじ1/2を加えて混ぜる。
9.ココアスポンジケーキを1cmの厚さにスライスし、紙を敷いたφ15cmの型に敷き詰める。アパレイユを流し入れ、栗の渋皮煮を6個並べる。
10.底の取れる型を使う場合は、底からお湯が入らないようにアルミホイルで覆い、バットに入れる。沸騰したお湯をバットに注ぐ。
150℃に予熱したオーブンで25~30分湯煎焼きする。
焼き上がったら湯煎とアルミホイルから外して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
■クリームチーズムース
クリームチーズ 80g
加糖練乳 15g
水 10ml
ゼラチン 2g
生クリーム 90ml
グラニュー糖 10g
■モンブランクリーム
マロンペースト 170g
生クリーム 30ml
ラム酒 小さじ1/2
▷作り方:
1.クリームチーズムースを作る。冷水10mlに粉ゼラチン2gをふりかけて混ぜ、ゼラチンをふやかしておく。
2.室温に戻したクリームチーズ80gを柔らかくなるまで練る。加糖練乳15gを加えてなめらかになるまで混ぜる。
3.①のゼラチンを湯煎に当てて溶かし、②に加えて混ぜる。
4.生クリーム90mlにグラニュー糖10gを加え、氷水に当てながらとろっとするまで泡立てる。泡立てた生クリームを20g取り分けて、使うまで冷蔵庫で冷やす。
残りの生クリームを③に加えて均一になるまで混ぜる。
5.冷やした栗のベイクドチーズケーキの上に、クリームチーズムースを流し入れて表面を平らにならす。冷蔵庫で一晩冷やす。
6.冷やして固まったチーズケーキの紙を取り除き、取り分けておいた生クリームを側面に塗る。ココアスポンジケーキを1枚分そぼろ状にして、側面にまぶす。冷蔵庫で冷やしておく。
7.モンブランクリームを作る。マロンペースト170gを柔らかくなるまで練り、生クリーム30mlを2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。ラム酒小さじ1/2も加えて混ぜる。
8.モンブラン用口金をセットした絞り袋にクリームを入れて、チーズケーキの上部に絞り出す。(冷やすと絞りにくくなるので、モンブランクリームは作ったらすぐ絞るようにします。)
栗の渋皮煮をトッピングして完成。
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
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道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
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すや 栗きんとん 店舗 在 日本橋高島屋s.c. - 【\開催中/「すや」が期間限定出店】... 的推薦與評價
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