反正颱風也秋天才來,現在慢半拍來講個七夕的故事......
你聽過七夕吃流水素麵嗎?七夕吃素麵的習俗在室町時代的日本(14 - 16世紀)就很普及,素麵被比喻為銀河,麵體細細長長就像織線,過去也期望女性吃素麵能像織姬一樣精通裁縫。除了「流水素麵」,也有另一種「素麵流水」(そうめん流し),如果流水素麵是滑水道,那麼素麵流水就是按摩浴缸的概念。
🍳 一起做吧!沒有流水的「流水涼麵」(流しそうめん)
〔涼麵〕
日本素麵|4-5束
衛生冰塊|2包,或自製
冰水 |1鍋
〔沾麵醬汁〕
日式醬油:味霖:水=2:1:2(一人份約100ml)
蔥花 |想要多少就來吧
白芝麻 |適量
醬汁選配:綠芥末、白蘿蔔泥、山藥泥,沒有也沒關係,但可以讓口感更有層次!
〔配菜〕
雞蛋 |3顆
水 |1湯匙
日式醬油|少許
海苔 |1包,剪成細絲
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故事X塞呷 Sai-Jia ,歷史故事與料理食譜的跨界演出,每週六為您奉上一道手殘也做得出來的料理,結合知性、視覺、味覺的感官饗宴正式開始……
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Kotatsuhaaaan KYOTO Channel,也在其Youtube影片中提到,京都生まれ京都育ちのコタツはんと広島出身の助っ人カメラマン山ちゃんで流しそうめん体験してきました🎐✨ ☆料理旅館 ひろ文☆ https://hirobun.co.jp/sp/soumen.html TEL:075-741-2147 営業時間:11:00〜14:30 17:00〜21:30 ※川...
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你知道在台灣重要節日都會使用的「手工麵線」嗎?無論在祝壽、喜事、祝賀麵線都是最好的選擇,經過時間的演變,這些曾經是最重要的節慶麵線,開始轉變創新也傳承。
那你不可不知的是在 #新北石碇 的 石碇許家麵線 這次微笑娃透過一年一度的 #石碇麵線節 實際體驗整個手作DIY麵線之外還有在日本京都才吃的到的流水麵(ひろ文)在台灣這裡是唯一的實際體驗,相當有趣,石碇真的是充滿人文聚集以及傳統傳承跟大自然聚集一身的好地方,就跟微笑娃一起去看看吧。
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圖/文 https://wawacold.com/hsudnoodles/
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#新北景點 新北旅客 我的新北市 #許家麵線 #石碇一日遊
ひろ文 在 偽日本人May.食遊玩樂 Facebook 的最佳解答
貴船一日遊行程懶人包
✔全圖文 http://immay.tw/blog/post/228199892-KYOTO_KIFUNE-TRAVEL
從市區搭乘電車再轉巴士,大約一小時的車程就能從炎夏的市街區到郊外的貴船避暑🉐
貴船神社是日本繪馬的發源地、相傳也是水占卜的發源地(若有誤請告知),同時也是京都三大戀愛神社之一❤️❤️
貴船神社由本宮、中宮、奧宮所組成,每一處皆祭祀不同的神祗,來到這裡就算不為祈求、只為來此避暑散步也是非常不錯的💪🏻
我們為了搭乘きらら列車還特別到鞍馬站再坐回來,不過一定要出站再排隊,不能在站內技術換車(笑)
文章裡有詳細神社介紹、交通方式,若要到一年四季都很適合前往的貴船神社,只要看這一篇就好啦
✔ひろ文流水麵線 : https://reurl.cc/240KXE
#首圖又放姪女照騙
#正在說服她來當小編
ひろ文 在 Kotatsuhaaaan KYOTO Channel Youtube 的最佳貼文
京都生まれ京都育ちのコタツはんと広島出身の助っ人カメラマン山ちゃんで流しそうめん体験してきました🎐✨
☆料理旅館 ひろ文☆
https://hirobun.co.jp/sp/soumen.html
TEL:075-741-2147
営業時間:11:00〜14:30 17:00〜21:30
※川床料理実施期間:5月1日〜9月25日まで
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▼オススメ動画
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https://youtu.be/dzb2dlV-urs
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#流しそうめん #貴船 #川床 #京都
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ちょっと時期がずれてしまいましたが、夏の動画が完成しました!
京都の夏の風物詩である「貴船の川床」。
敷居が高いイメージがありますが、実はリーズナブルに体験できるって知ってますか?
川床カフェや流しそうめんなど、暑い夏を涼しく過ごせる、伝統的な京都の夏旅行をご案内します。
▼タップで移動できます
00:13 京都市内から貴船へ
00:29 貴船神社
03:10 ひろ文
05:15 兵衛cafe
06:47 奥宮
▼貴船へのアクセス(2020年9月現在)
通常京都市内から貴船エリアへは電車でアクセスできますが、豪雨の影響で現在叡山電鉄が運休しています。山が崩れていてしばらくは復旧は難しいとのこと。臨時のバス等が出ていますので叡山電鉄のHPをご覧ください。
▼旅行を検討している方へ
政府や自治体が発表している新型コロナウイルスの最新情報を確認しましょう。
またwithコロナ旅行での感染対策についてはこちらの動画にまとめているのでご覧ください。
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絶景プロデューサーの詩歩と申します( ¨̮ )
これまで日本は全47都道府県、海外は約60カ国を旅してきました。
現在は「絶景プロデューサー」という肩書で、書籍の出版や「絶景」に関する様々な仕事をしています。
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2015/07/24 - 京都貴船の川床料理なら ひろ文。春夏は川床京会席と貴船唯一の流しそうめん、秋冬は囲炉裏でぼたん鍋や季節の京会席。貴船川最上流、渓流の勢いと高低差 ... ... <看更多>
ひろ文 在 京都貴船 料理旅館 ひろ文 / hirobun / 京都いいとこ動画 的推薦與評價
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