【おうちごはん】
5月レッスン用にドライペンネを大量に購入してたので、今日のランチはガーリック🧄クリームペンネ!
レッスンでは、オイルサーディン入りペンネアラビアータをご紹介しましたが、味に飽きたらクリーム系ソースも美味しいのでおすすめです😊作り方はとっても簡単‼️
<作り方>
フライパンにオリーブオイルを入れて、微塵切りにしたにんにく3片分とアンチョビ2枚ほどを弱火で香りが出るまでじっくり炒めます。
十分に香りが出てきたら、生クリーム1箱分(200cc)(動物性36%を今回は使用)を加えて、細切りにした白菜と小口切りにした小ネギを適量加えて、弱火で数分煮込んでいきます。
アルデンテに茹で上がったペンネを加えて、塩、黒胡椒で味を調えて出来上がり!今日は彩にピンクペッパーも少し加えてみました😊
画像二枚目は、昨夜のおうちごはんの一品チヂミです😊早速、臼杵焼にのせてみました〜。
チヂミのソースは市販のサムジャンに醤油を混ぜればOK🙆♀️
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「アンチョビ 作り方」的推薦目錄:
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アンチョビ 作り方 在 ガチャピンちゃんねる【公式】 Youtube 的精選貼文
フルバージョンはコチラだよ!!
https://youtu.be/ajmDca4z48o
レシピだよ♬
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~速水もこみち流・かぼちゃのコロッケ~
【材料】
☆かぼちゃ(普通サイズ) 蒸したもの1/4個分(約350g)
☆ベーコン(薄切り)4枚
☆牛乳 大さじ1
☆バター 大さじ1
☆塩・胡椒 各少々
☆小麦粉 適量
☆溶き卵1個+水大さじ2
☆パン粉 適量
☆揚げ油 適量
☆キャベツ 3~4枚
【作り方】
① カボチャは皮をむいて、ボウルに入れてマッシャーで潰す。
② バターを入れて混ぜ、牛乳、塩・胡椒、粗みじん切りしたベーコンを加えて混ぜ、3cm程度の球状に形を整える。
③ ②に小麦粉・溶き卵・パン粉を順につけ、170度程度に熱した揚げ油入れてこんがりと揚げる。
④ キャベツは千切りにし、揚げたコロッケ、と共に盛り付ける。
*皮は取っておいてね。
*大人には、アンチョビ、玉ねぎなど混ぜてもいいよ。
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アンチョビ 作り方 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最讚貼文
ブロッコリーニンニク炒め【ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノ】Broccoli and anchovies with garlic./
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/58zj1suV6ME
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こんにちは!みすずです
今日はブロッコリーが1株丸ごと食べられる
「ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノ」です。
にんにく、オイル、アンチョビの塩気がブロッコリーによく合いますよ
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/_broccoli_garlic
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【目次】
0:00 挨拶
0:47 今日の流れ
1:14 栄養素について
1:33 材料について
2:00 材料の準備
2:56 ブロッコリーを茹でます
3:31 炒めます
4:23 器に盛ります
4:43 最後に
5:30 エンディング
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[こちらもどうぞ]
☆ブロッコリーのペペロンチーノ
https://youtu.be/7v0rBEImV-k
☆南瓜のアンチョビバター炒め
https://youtu.be/2A5pGLmKhoE
☆南瓜のペペロンチーノ
https://youtu.be/sixnenEQvu8
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[使用道具]
☆フライパン:バッラリーニ サリーナ28cm
☆器:アラビア パラティッシ21cmプレート(ブラック)
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【関連動画】
世界一美味しいブロッコリーのガーリック炒め | shota's kitchen
https://youtu.be/ACFGYIkHluY
安くて美味しい!ペペロンブロッコリーの作り方!
https://youtu.be/YbbdytmdsWI
とろ~りチーズとブロッコリーが最高の相性!『ブロッコリーのアンチョビチーズ焼き』
https://youtu.be/pwP3NNwfXlM
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
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運営:株式会社ピクセルさま
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アンチョビ 作り方 在 Shimpei's Japanese Recipe Youtube 的最佳貼文
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◆この動画に登場したアイテム
木村硝子店 ビールグラス「サンサ223」
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小分け調味ボール
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◆ライブで作った料理のレシピ
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夏のミートローフ
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◆材料(4人分)
ズッキーニ…1/2本
A 合いびき肉…500g
玉ねぎ(みじん切り)…50g
にんにく(みじん切り)…1片分
卵…1個
薄力粉…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
中濃ソース…大さじ1
クミンシード…小さじ1
塩…小さじ1/2
黒こしょう…適量
オリーブ油…大さじ1/2
白ワイン…大さじ1
B 玉ねぎ(みじん切り)…70g
黒オリーブ(みじん切り)…8個分
アンチョビ(フィレ)…2枚
オリーブ油…大さじ1
レモン果汁…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
黒こしょう…適量
◆作り方
①ズッキーニは1㎝角に切ってボウルに入れる。
Aを加えて、手で粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
②20㎝くらいの小さめのフライパンに①を広げて詰める。
オリーブ油を回しかけ、蓋をして中火にかける。
③ジュージューと音がしてきたら、中弱火にして5分ほど焼く。
④焼き色が付いたら裏返して白ワインを回し入れ、すぐに蓋をして7分ほど焼く。
両面に焼き色が付き、肉に火が通ったらまな板に出して切り分ける。
⑤アンチョビは包丁でたたく。ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。
⑥④を器に盛り、⑤を添える。
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とうもろこしの天ぷら
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◆材料(3人~4人分)
とうもろこし…2本(600g)
薄力粉…大さじ5
水…大さじ4
マヨネーズ…大さじ1
揚げ油…適量
塩…適量
◆作り方
①とうもろこしは包丁で削ぐようにして粒を外し、ボウルに入れる。
薄力粉、水、マヨネーズを加えて、スプーンでさっくりと混ぜ合わせる。
②揚げ油を180℃に熱する。①を適量木べらにのせ、スプーンでととのえて油に落とすようにして入れる。
ときどき返しながら揚げる。
③カリッとしたら網に上げて油を切る。
器に盛り、塩を添える。
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トマトで食べる、トマトサラダ
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◆材料(3人~4人分)
トマト…3個(約500g)
A 玉ねぎ(すりおろし)…30g
オリーブ油…大さじ1
すし酢…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
パセリ(みじん切り)…たっぷり
◆作り方
①トマトはヘタを取り、湯むきする。
3個のうち1個はボウルに入れ、2個はよく冷やす。
②ボウルに入れたトマトをスプーンでつぶす。
ある程度崩れたらマッシャーに持ち替えて、さらにしっかりとつぶし、Aを加えてよく混ぜる。
③よく冷やした2個のトマトを1㎝厚さの輪切りにし、器に盛る。
②を回しかけて、パセリをたっぷりとかける。
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アンチョビ 作り方 在 【材料3つでシンプル!】自家製アンチョビのレシピ・作り方 的推薦與評價
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