昨天在超市撇見包裝可愛的奶酥抹醬,偶爾為之的迷你容量正合我意,刻意請先生買厚片吐司回家,用麵包刀對角線畫一個叉,且不能切斷吐司,預熱烤箱後麵包上切一塊奶油稍微烘烤,取出把融化的奶油抹開,接著抹上奶酥醬,要連叉叉內側都均勻抹上,不能放過任何一個空白的角落!烤到表面焦黃就可以了。(奶酥可以換成其他任何果醬或抹醬)
這個做法是曾在泡沫紅茶店打工的我學到的,高中時鎮上才有了第一間7-11,班上同學都在瘋打工,我則是找到泡沫紅茶店的工讀生工作,當時對製作飲料沒什麼興趣,倒是很喜歡跟在老闆旁邊學烤厚片、蝦仁蛋炒飯、簡餐擺盤這類的事情,當然也洗了不少杯子,領到第一份薪水那天,我帶著小弟去鎮上電影院看《心靈捕手》,當時買了好大一包鹽酥雞跟超大杯可樂,我相信當時國小剛畢業的小弟應該看不懂電影在幹嘛?只記得鹽酥雞吃得很爽吧😂😂😂。
以上不小心又懷舊了的落落長說古。
btw吃奶酥吐司的時候總覺得要配著紅茶跟實體漫畫是吧?以及無限期支持漫畫還是要躺著慢慢看、慢慢翻😆(颱風夜最喜歡做的事情)
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