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【【レンジで3分】とりあえず買ってしまうウインナーで、エビチリみたいな「おつまみチリウインナー」】
とりあえず買ってしまう
定番食材の代表「ウインナー」を使った
お手軽おつまみ！
ウインナーと今が旬の新玉ねぎを
ケチャップだれであえ
あとはレンジでチンすること3分。
今すぐ飲みたい！ なんて日に最適です。
お鍋もフライパンも必要ないので
洗い物も減らせますよ。
味のイメージはエビチリ。
とはいえ、調味料も
ごくわずかなものでできるので
ゆでてマスタード、そうでなければ
フライパンで炒めてケチャップ
という人にはとってもオススメです！
おつまみのマンネリ防止にもなりますよ～。
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1070636201.html
トマトを加えたエビチリで、新たな食感を楽しんでみませんか？
材料（1人分）
冷凍むきエビ 10尾
玉ねぎ 1/2個
トマト 1個
(A)
塩 少々
コショウ 少々
片栗粉 小さじ1
(B)
生姜チューブ 1cm
ニンニクチューブ 1cm
豆板醤 小さじ1
(C)
水 100ml
トマトケチャップ 大さじ1.5
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 適量
コショウ 適量
手順
1. 玉ねぎはみじん切りに、トマトは一口大にカットしておく。
2. エビと(A)をポリ袋などに入れ混ぜ合わせる。
3. 油を引いたフライパンに2と玉ねぎ、(B)を入れ炒める。
4. ある程度火が通ったら(C)を入れ、とろみが出るまで火にかける。
5. 最後にトマトとお好みで火を通した卵を入れ、軽く混ぜたら完成！
エビチリおいしー！！
エビのプリプリ、ジュージーなトマト、ピリッとくる辛さで、思わずご飯にのせて食べちゃいました！
とろみが出にくい場合は、最後に小さじ1程度の水溶き片栗粉を入れてあげるといいですよ！
次回は残ったエビでエビとアボカドのジェノベーゼを作ります〜！
軟骨って中々手に入らないですよね。
そこで今回はアレを使ってコリコリを再現しました！
材料（1人分）
鶏ミンチ肉 150ｇ
玉ねぎ 1/2個
ごぼう 1/3本
(A)
卵 1個
パン粉 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
(B)
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
バター ひとかけ
手順
1. 玉ねぎはみじん切り、ごぼうは歯ごたえを残す程度に小さくカットする。
2. ポリ袋に1とミンチ肉、(A)を入れ、よく揉んで材料を混ぜ合わせる。
3. 袋から取り出した2をひし形に整える。（お好みで中にチーズを挟む）
4. 油を引いたフライパンで両面に焼き色をつけたら、酒を入れフタをして弱火で5分蒸し焼きにする。
5. フタを開けたら(B)をフライパンに入れ、絡めたらお皿に盛り付けて完成！
軟骨が高かったので、ゴボウを代用できないかと思い使ってみました。
コリコリ感がちゃんとあって、軟骨入りのつくねを食べているようでした！
量が結構あるので、一度に全部焼かずタネを分けて冷凍しておくと、次食べる時は焼くだけで済みます！
次回はトマトを使ったエビチリを作ります〜！
白飯が止まらない鉄板おかず「スタミナチキン」です。
豚肉Verやブリなどでも美味しく作れます！
レシピはNadiaアプリからもご覧いただけます📲
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421140
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🙋♂️今日のレシピ🙋♀️
・鶏もも肉（カットタイプ）：300g
・ブロッコリー：100g
・ごま油：小さじ2
・塩こしょう：各少々
【A】
・玉ねぎのすりおろし：1/4個分
・焼肉のたれ（中辛）：大さじ3
・しょうゆ：小さじ2
・すりおろしにんにく/酢：各小さじ1
・薄力粉：小さじ1/2
【作り方】
①ブロッコリーは小房に切り分ける。
②温めたフライパンにごま油をしき鶏肉を入れ、中火〜強火で全体に焼き色がつくまで加熱する。ブロッコリーを加え、くたっとするまで炒める。
③混ぜ合わせた【A】を加え、全体にからませながら炒めたら器に盛り付け、お好みでミニトマトやレモン、粒マスタード（分量外：各適量）を添える。
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【料理研究家 高橋善郎の各リンク先はコチラ】
▼公式ホームページ → http://yoshiro-takahashi.com/
▼インスタグラム → https://www.instagram.com/yoshiro_tak...
▼ブログ → http://ameblo.jp/my-recipe365/
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【書籍関係はコチラ】
▼遅く帰った日のきちんと小鍋（エイ出版社）
→ https://www.ei-publishing.co.jp/magaz...
▼燃やすおかず つくりおき（学研プラス）
→ https://hon.gakken.jp/book/2380078700
▼やせる腸になりた！腸内クレンズレシピ（主婦の友社）
→ https://product.rakuten.co.jp/product...
▼奇跡の油 ギー＆バターコーヒーレシピ（学研）
→ https://store.tkj.jp/shopdetail/00000...
▼おつかれ。ワインつまみ（主婦の友社）
→ https://honto.jp/netstore/pd-book_285...
▼100万人のお墨付き（主婦の友社）
→ https://books.rakuten.co.jp/rb/14535226/ 他
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【過去の人気動画】
▼家のフライパンでプロ並のパラパラチャーハンの作り方
https://youtu.be/ED1MsnC-po0
▼圧力鍋を使わずにやわらかい豚の角煮を作る
https://youtu.be/DuPWIcTe3AI
▼簡単極旨 基本のハンバーグ / こね方から失敗しない焼き方を解説
https://youtu.be/r9khGjPbbXs
▼カリカリジューシー！鶏の唐揚げ / プロが作る本気の唐揚げ
https://youtu.be/UKYI0KxaNwk
▼中華料理店で食べるより美味しい・・・簡単麻婆豆腐（マーボートーフ）
https://youtu.be/dsUurfdwWvg
▼作りおきにもおすすめ！3つの材料でしっとり作る「鶏ハム」
https://youtu.be/EVChZhrYYCk
▼失敗しない羽つき餃子の作り方 / 餃子の包み方とパリパリに焼く方法
https://youtu.be/BxJUtfXb92o
▼ごはんが止まらない！リピート必死の「ナスの挟み焼き」
https://youtu.be/0P0Y71QOhkU
▼お弁当にもおすすめ！やみつき感が半端ない「エビマヨ」
https://youtu.be/6zy9el9RBqA
▼知ってそうで知らない / とろとろ牛すじの作り方
https://youtu.be/i-kpOSC5WCU
▼おせちに欠かせない海老の艶煮（ツヤ煮）の作り方 / 海老の背わたの取り方
おせちに欠かせない料理の一つを簡単調理
https://youtu.be/CfcPI8gpVrY
▼至高の油淋鶏（ユーリンチー）/ ◯◯調理で作る方法
https://youtu.be/L8ORsYCw5_E
▼ふわふわだし巻き玉子 / 出汁の取り方の解説付き
https://youtu.be/fvQm7PdsAXs
▼お弁当・作りおきににおすすめ！固くならない「基本の豚のしょうが焼き」の作り方
https://youtu.be/rtiqx0gG5EU
▼おうちで楽しむ簡単中華！プロ直伝の「エビチリ」
https://youtu.be/N2imX-nR2Gc
▼オーブン不要！◯◯するだけで絶対に失敗しない「簡単ごちそうローストビーフ」
https://youtu.be/lUM3O83HSPM
▼3つの材料で作る カフェ風「キーマカレー」
https://youtu.be/1XqVX5ZQ2yk
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#高橋善郎
#照り焼きチキン
#焼肉
#料理
#レシピ
#作り方
#切り方
#基本
定番の人気パスタ「ペペロンチーノ」を
水漬けパスタを活用してノーカットで3分で作り上げる料理企画です！
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https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421730
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🙋♂️今日のレシピ🙋♀️
【3分シリーズ】水漬けパスタで「魚貝のペペロンチーノ」
【材料（2人分）】
・水漬けパスタ：150g
・シーフードミックス（解凍したもの）：200g分
・玉ねぎ：1/2個
・ミニトマト：6個
【A】
・オリーブオイル：大さじ3
・にんにく（粗くつぶす）：4片分
・輪切りとうがらし：2本分
【B】
・水漬けパスタの汁：150ml
・塩/粗挽き黒こしょう：各小さじ1/2
【作り方】
①温めたフライパンに【A】を入れ、弱火〜中火でにんにくから香りを出す。シーフードミックスを加え、中火〜強火で炒める。
②炒めている間に玉ねぎを5mm幅の薄切りにし、ミニトマトはへたを取る。1に加え、さらに炒める。
③水漬けパスタ、【B】を加え、ひと煮立ちさせる。パスタが程よい硬さになったら塩こしょう（分量外：少々）で味を整える。器に盛り付け、お好みでパセリ（分量外：適量）をちらす。
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【過去の人気動画】
▼家のフライパンでプロ並のパラパラチャーハンの作り方
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▼圧力鍋を使わずにやわらかい豚の角煮を作る
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▼知ってそうで知らない / とろとろ牛すじの作り方
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▼おせちに欠かせない海老の艶煮（ツヤ煮）の作り方 / 海老の背わたの取り方
おせちに欠かせない料理の一つを簡単調理
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▼至高の油淋鶏（ユーリンチー）/ ◯◯調理で作る方法
https://youtu.be/L8ORsYCw5_E
▼ふわふわだし巻き玉子 / 出汁の取り方の解説付き
https://youtu.be/fvQm7PdsAXs
▼お弁当・作りおきににおすすめ！固くならない「基本の豚のしょうが焼き」の作り方
https://youtu.be/rtiqx0gG5EU
▼おうちで楽しむ簡単中華！プロ直伝の「エビチリ」
https://youtu.be/N2imX-nR2Gc
▼オーブン不要！◯◯するだけで絶対に失敗しない「簡単ごちそうローストビーフ」
https://youtu.be/lUM3O83HSPM
▼3つの材料で作る カフェ風「キーマカレー」
https://youtu.be/1XqVX5ZQ2yk
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#高橋善郎
#料理
#レシピ
#作り方
#切り方
#基本
#水漬けパスタ
#パスタの茹で方
レンジでは作ったとは思えない本格煮込みで、
ローリエは他のハーブでも代用可！
ソーセージの代わりにベーコンでも美味しいんです。
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🙋♂️今日のレシピ🙋♀️
【レンジ調理】ソーセージとアボカドのトマト煮
【材料（2人分）】
・アボカド：1個
・ソーセージ：6本
・玉ねぎ：1/4個
・しめじ：1/2袋（60g）
【A】
・コーン缶（ホール/水気を切る）：40g
・ローリエ：2〜3枚
・トマト缶（カットタイプ）：100g
・水：大さじ3
・ケチャップ/オリーブオイル：各大さじ1
・チキンコンソメ（顆粒）/オリーブオイル：各小さじ2
・すりおろしにんにく/薄力粉：各小さじ1/2
・塩/粗挽き黒こしょう：各少々
【作り方】
①皮と種を処理したアボカドは1〜2cm幅の乱切りにする。ソーセージは乱切り、石づきを切り落としたしめじはほぐし、玉ねぎは1〜2cm幅の角切りにする。
②大きめの耐熱皿に1、【A】を入れ、全体を混ぜる。ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。さらに全体を混ぜ合わせたら器に盛り付ける。お好みでバゲット（分量外：適量）を添える。
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▼おつかれ。ワインつまみ（主婦の友社）
→ https://honto.jp/netstore/pd-book_285...
▼100万人のお墨付き（主婦の友社）
→ https://books.rakuten.co.jp/rb/14535226/ 他
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【過去の人気動画】
▼家のフライパンでプロ並のパラパラチャーハンの作り方
https://youtu.be/ED1MsnC-po0
▼圧力鍋を使わずにやわらかい豚の角煮を作る
https://youtu.be/DuPWIcTe3AI
▼簡単極旨 基本のハンバーグ / こね方から失敗しない焼き方を解説
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▼カリカリジューシー！鶏の唐揚げ / プロが作る本気の唐揚げ
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▼中華料理店で食べるより美味しい・・・簡単麻婆豆腐（マーボートーフ）
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▼作りおきにもおすすめ！3つの材料でしっとり作る「鶏ハム」
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▼失敗しない羽つき餃子の作り方 / 餃子の包み方とパリパリに焼く方法
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▼ごはんが止まらない！リピート必死の「ナスの挟み焼き」
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▼お弁当にもおすすめ！やみつき感が半端ない「エビマヨ」
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▼知ってそうで知らない / とろとろ牛すじの作り方
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▼おせちに欠かせない海老の艶煮（ツヤ煮）の作り方 / 海老の背わたの取り方
おせちに欠かせない料理の一つを簡単調理
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▼至高の油淋鶏（ユーリンチー）/ ◯◯調理で作る方法
https://youtu.be/L8ORsYCw5_E
▼ふわふわだし巻き玉子 / 出汁の取り方の解説付き
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▼お弁当・作りおきににおすすめ！固くならない「基本の豚のしょうが焼き」の作り方
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▼おうちで楽しむ簡単中華！プロ直伝の「エビチリ」
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▼オーブン不要！◯◯するだけで絶対に失敗しない「簡単ごちそうローストビーフ」
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▼3つの材料で作る カフェ風「キーマカレー」
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#高橋善郎
#料理
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#基本
シャキシャキ玉ねぎとお肉の甘辛味が絶妙ですよ‼️ • カレーはコトコト煮込んだあか牛のお肉がゴロゴロ入って、こちらも絶品(*´꒳`*) • その他にも、人気のエビチリや ... ... <看更多>
エビチリ 玉ねぎ 在 中華じゃないです！フレッシュトマトで作る最高のエビチリ ... 的推薦與評價
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