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おせちに飽きたら #焼きそば にしましょう！
具材はキャベツと豚肉だけ！
とんかつソース、ウスターソース、オイスターソースの3種類のソースを混ぜることで、専門店のようなこってりコクのあるソースの焼きそばが出来上がります！
レシピはこちら！
https://youtu.be/-zTAyjfkMNQ
#家で作ろう
きくらげの卵炒め風焼きそばです。町中華の定番メニュー、きくらげの卵炒めを焼きそばにアレンジします。ふんわり卵とコリコリのきくらげ、オイスターソースで味付けした焼きそばが美味しいアレンジです。きくらげは繊維質、ビタミンDが豊富、免疫アップに効果がある食材です。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5280.html
本日は【お豆腐アボカドボウル】【海鮮と榨菜のあんかけ焼きそば】をご紹介します！
①【お豆腐アボカドボウル】
ヘルシーなランチに☆すぐに出来ちゃうおしゃれメニュー
野菜・豆腐・アボカドをのせたごはんに、
しょうゆ・BOSCO エキストラバージンオリーブオイル・レモンの果汁を混ぜたたれをかけます。
仕上げにフルーティーで豊潤なBOSCO エキストラバージンオリーブオイルをまわしかけて、
香りを楽しみます。
▼ 材 料（2人分）
絹ごし豆腐（2cm角） 100g
アボカド（2cm角） 1/2個分
レタス（せん切り） 60g
ごはん 300g
a:
しょうゆ 大さじ1
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
レモンの果汁 小さじ2
ブロッコリースプラウト（根元を除く） 適量
温泉卵 2個
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 適量.
▼ 下 準 備
・《a》は混ぜ合わせておく（たれ）。
▼ 作 り 方
1.器にごはん・レタス・豆腐・アボカドを盛り付ける。
2.たれをかけ、温泉卵をのせ、ブロッコリースプラウトを飾る。
3.エキストラバージンオリーブオイルをまわしかける。
POINT
・仕上げにオリーブオイルをかけることで、オリーブの風味を楽しめます。
↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40520
②【海鮮と榨菜のあんかけ焼きそば】
彩りのよい野菜や海鮮に、榨菜をプラスでさらに美味しく♪
彩りのよい野菜や海鮮に、桃屋の味付榨菜を加えて炒め合わせ、とろみをつけて揚げ麺にのせていただく、あんかけ焼きそばです。
桃屋の味付榨菜の旨味を引き出し、具材だけでなく、調味料としても使用します。
▼ 材 料 (5個分)
シーフードミックス（冷凍） 100g
豚バラ薄切り肉（幅3cm） 100g
酒 小さじ2
塩 少々
サラダ油 小さじ2
桃屋のきざみしょうが 小さじ1
桃屋の味付榨菜 1瓶
白菜（そぎ切り） 200g
人参（短冊切り） 30g
椎茸（薄切り） 2枚分
a:
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
水 400cc
片栗粉 小さじ4
白こしょう 少々
絹さや（筋を除き斜め半分） 4枚分
中華麺（揚げ麺・太） 100g
▼下 準 備
・解凍したシーフードミックス・豚肉は酒・塩で下味をつけておく（約10分）。
▼ 作 り 方
1.フライパンにサラダ油・きざみしょうが・ザーサイを入れ、香りが出るまで加熱する（弱火）。
2.シーフードミックス・豚肉を加え、炒める（中火）。
3.野菜を加え炒め合わせ、《a》を加え混ぜながら加熱する。仕上げに絹さやを加え加熱する。
4.器に揚げ麺を盛り付け、【3】をかける。
▼POINT
・油で両面に焼きめをつけた中華蒸し麺にのせてもおいしくいただけます。
↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40685
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【９月の目標】
どんな時でも前向きに。 byかっちゃん
▼今回使用した材料（２人前）▼
・豚細切れ肉 １００ｇ
・にら １／２束
・もやし １袋
・焼きそば麺 ２袋
・にんにく ２片
・輪切り唐辛子 ひとつまみ
・醤油 大さじ１
・料理酒 大さじ１
・オイスターソース 大さじ１
・鶏ガラスープの素 小さじ２
・ごま油 小さじ２
・砂糖 小さじ１
◎おすすめの動画◎
▼【１５０円で節約あったか】食材３つでお店レベルの旨さ！白菜あんかけ焼きそばの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/1qGynjHGf9k
▼【焼きそば麺を１００倍美味しく食べる方法】厚切りチャーシュー油そばの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/lxf8v-3ybJE
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▽〝レンジ台湾焼きそば〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/11/215951
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【レンジ台湾焼きそば】
今日は、レンジで超簡単なのめっちゃ美味しい『台湾焼きそば』を作りました！
これ簡単さと美味しさが釣り合っていない、かなりオススメのレシピです。
普通のソース焼きそばよりも好きで、よく作るレシピで味付けのバランスが良くてぺろりと食べてしまいます。お昼でも夜でもお腹が空いたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
〈材料〉1人分
焼きそば麺 1袋
豚ひき肉 60g
ニラ 1/4束(25g)
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
☆みりん 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆にんにくチューブ 2㎝
ごま油 大さじ1/2
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【Taiwanese fried noodles】
Today, I made a very delicious "Taiwanese fried noodles" that is super easy in the microwave!
This is a highly recommended recipe that doesn't balance simplicity and deliciousness.
I like it more than ordinary sauce yakisoba, and I often eat it with a well-balanced seasoning recipe. If you are hungry at noon or at night, please give it a try!
〈INGREDIENT〉for1
1 bag of yakisoba noodles
Minced pork 60g
Garlic 1/4 bundle (25g)
☆ 1/2 teaspoon of chicken glass soup
☆ 1 tablespoon mirin
☆ 1 tablespoon of oyster sauce
☆ Garlic tube 2 cm
1/2 tablespoon of sesame oil
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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【青椒肉絲焼きそば】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【青椒肉絲焼きそば】（1人前）
焼きそば麵 1袋
にんにく 1片
ピーマン 2個
豚こま肉 60g
サラダ油 小さじ1
オイスターソース 小さじ4
醤油 小さじ1
酒 小さじ4（大さじ1と小さじ1）
味の素 2振り
黒胡椒 適量
糸唐辛子 適量
★味変でラー油
容器に焼きそば麺1袋、細切りにした豚こま60g、ピーマン2個80g、にんにく1片、油小1、オイスターソース小4、醤油小1、酒小4、味の素2振り入れラップし4分半チンし黒胡椒
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
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