お家で簡単！「スフレオムライス」
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ふわっふわオムライスをオーブンで簡単に！
技術不要！チキンライスに乗せるだけ♪
スフレのような新感覚オムライスをお試しあれ！
材料（2人分）
・白ごはん 茶碗2杯分
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3個
・ピーマン 1個
・鶏もも肉 1/2枚（100g）
・オリーブオイル 大さじ1
★ケチャップ 大さじ3
★コンソメ 小さじ2/3
★塩 適量
★こしょう 少々
・卵 2個
・バター 10g
・ケチャップ 適量
・パセリ（刻み） 適量
手順
1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切りにする
2. 鶏肉は小さめ一口大に切る
3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、鶏肉を炒める
4. 鶏肉に火が通ったらピーマン、★、白ごはんを加え炒め皿に取り出す
5. 卵を卵黄と卵白に分け、卵白はしっかりとツノが立つまで泡立てメレンゲを作る
6. 溶いた卵黄にメレンゲを加え、泡がつぶれないようにさっくりと混ぜる
7. 耐熱容器にバターをぬり4を入れ、6をかける
8. 180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼き、ケチャップ、パセリ（刻み）をふりかける
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【お詫びと修正】5月1日 20:30追記
動画内でチキンライスを調理する際に使用するケチャップの分量のテロップとナレーションが間違っておりました。正しくは以下の通りです。皆様にご迷惑をおかけいたしましたことを、深くお詫び申し上げます。
誤「ケチャップ 適量」→正「ケチャップ 大さじ3」
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