關於 カニクリームコロッケ 爆発 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 揚げない＆成形なし！
（レシピあり）

⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 とろ〜りサクサク #カニクリームコロッケ 【 #PR 】

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スコップコロッケの
カニクリーム版。

レンジでチンしてトースターで焼くだけなのに
このクオリティ！！

タネを冷ましたり
爆発する心配もないので
ズボラさん＆初心者さんにぴったりです♡

ちなみに、今回使用したカニカマは
一正蒲鉾さんのピュアふぶき。

いつものカニかまより
しっとりとジューシー！

ほぐれている上に肉厚なので
グラタンに入れても圧倒的な存在感♡

もし見かけましたら
手にとってみてくださいね^^♪

❮カニクリームコロッケ❯
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⏰調理時間：15min
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

カニカマ...1パック（110g） ※ピュアふぶき使用
玉ねぎ...1/2個（100g）
ピザ用チーズ...60〜70g
薄力粉...大さじ2

A
牛乳...200ml
バター...30g
コンソメ顆粒...小さじ1/2
塩、こしょう...少々

B
パン粉...大さじ10
オリーブオイル...大さじ1

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。

➋耐熱容器に１・手で裂いたカニカマを入れ薄力粉をまぶす。【A】を加えて全体をザッと混ぜ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで6分ほど加熱し、取り出してよく混ぜる。

➌耐熱容器に２を入れ、ピザ用チーズを散らす。合わせた【B】を満遍なく広げて乗せ、オーブントースターで3〜4分、パン粉がきつね色になるまで加熱する。

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
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レシピを作ってくださったり
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タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕

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この度、ワニブックスさんより『世界一ラクチンなのに超美味しい！魔法のてぬきごはん』を発売させていただきます！
2月に出版させていただきました『魔法のてぬきおやつ』の続編で、世界一ラクチンなてぬきごはんレシピばかりの一冊です♪

このような貴重すぎる機会を再びいただくことができたのは、いつも応援していただいている皆様のおかげです！！本当に本当に本当に日々いつもありがとうございます！！！！


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『世界一ラクチンなのに超美味しい！魔法のてぬきごはん』

発売日は、9月18日です。
ぜひ、本屋さんへ行った際にはお手に取ってみていただけたら嬉しいです♪

Amazonの方では予約が開始しておりますので、予約のページを貼らせていただきます！
↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4847099621

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少しこの本についてご紹介させてください！

タイトルは....

『世界一ラクチンなのに超美味しい！魔法のてぬきごはん』

タイトルのまんまですが、世界一ラクチンなのに超美味しいてぬきごはんだけの一冊です！
どのレシピも、面倒くさいことは全部やりません！！！！！
美味しさを最大限に高めつつ、ギリギリまで面倒な工程を省きました♪


本書の特徴は...
①主な材料は５つまで！
〝調味料以外の主な材料は最大で５つまで！特別な食材や調味料は一切使いません。〟

あまり材料が多いと、材料を揃えるのも面倒だしレシピ見ただけでやる気がなくなる私は、材料少なくてシンプルなレシピが好き！！ということで主な材料は最大でも５つまで。
材料３つだけでできる超シンプルレシピも多数掲載！！



②炒め物も煮物も蒸し物もレンジ！
〝調理はできるだけレンジにお任せ。火を使わないからとにかくラクチン！〟

電子レンジはてぬきの味方！レンジ調理は、火を使わないのでレンジに入れたら見守る必要もなく、あとはゆっくり待つだけ〜！！電子レンジってホント最強！
でも、ただラクチンで簡単というだけでなく、電子レンジで作ってもめちゃくちゃ美味しく仕上がるようにレシピを考えました！



③いつもの材料で爆発的な美味しさ！
〝レシピはてぬきですが、レシピ開発はてぬきしていません！笑〟

いつもの材料でシンプルな工程で、とにかく簡単なのに美味しいから何度も作りたくなること間違いなし！！
美味しさを最大限に高めつつ、ギリギリまで面倒なことを省いた、〝世界一ラクチンなのに超美味しいレシピ本〟です。



面倒くさいことが大嫌いでズボラな私が、これなら面倒くさくないからやる気になれるというレシピだけを厳選して一冊にしていただきました。
でも、いくら簡単でも美味しくなかったら嫌なので、〝手に取っていただいた方に絶対美味しいと思っていただきたい！！！〟という思いを一番に作らせていただきました！
それなので、『世界一ラクチンなのに超美味しいレシピ本』になっていると思います♪


〝私のように面倒なことが大嫌いな方〟
〝日々忙しくて時間がない方〟
〝少しでもラクをして美味しいものを食べたい方〟


ぜひこの一冊で、お家で〝てぬキッチン〟していただけると嬉しいです！！！


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『材料２つから作れる！魔法のてぬきおやつ』も引き続き発売中です♪
(おかげさまで累計10万部本当にありがとうございます。)

こちらもAmazonのURLを貼らせていただきます！
↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/484709879X/

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▽レシピ本発売のお知らせをブログにも書かせていただきました！
⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/08/19/201741

▽今回紹介させていただいたレシピ本掲載レシピの『フライパンで作る！カニクリームコロッケ』の詳しいレシピはこちらをご覧ください♪
⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/08/19/202136


▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen




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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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提供：アサヒ軽金属
使用器具「オールパン」：https://ry627.app.goo.gl/allpan_pk_yt

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「牛肉コロッケ」をお届けします。

コロッケってなんか懐かしい食べ物って感じがします😊
おうちがすごく田舎だったので、
学校の帰りに、商店街のお肉屋さんのコロッケを買い食いするの、ちょっと憧れでした！笑
今日は、ジャガイモごろごろのお肉の味もしっかりなコロッケを作りました♪
ポイントは以下にまとめてので、よかったら見てみて下さい◎

▽▼こちらもぜひ▼▽
メンチカツのレシピ！
https://youtu.be/oqnPd2Y3bAw
スコッチエッグの作り方！【剥がれないポイント！】
https://youtu.be/r6kp5HZad3s

〜きょうの調理ポイント〜
①じゃが芋は男爵いもを使用する！
　⇢男爵いもはホクホクとして、潰して使う料理に向いている
②じゃが芋は皮ごと茹でて皮を剥く！
　⇢旨味を閉じ込めたまま、水っぽくならずホクホクとした仕上がりになる⭐
③具材を全て混ぜたら一度しっかり冷やしてから揚げる！
　⇢温かいままだと割れてしまうことがあります。
　　①水分が残って水蒸気となって爆発する
　　②温かいままだと衣より先に具材が熱くなって爆発する

🍙じゃが芋の種類について
じゃが芋は、その性質によって大きく以下の3種類に分けられます。
粉質：加熱によりホクホクとして食感と煮崩れしやすい
　　　⇢料理：コロッケやポテトサラダなど
粘質：煮崩れにくいので煮込み料理に向いている
　　　⇢料理：カレー、シチューなど
中間：粉質/粘質のどちらの特性もある中間的なじゃが芋
　　　⇢どんな料理にも割と万能に使える食材
　※最近、飲食店など見かけるようになった「インカのめざめ」はここに分類されるようです◎

きょうのごはんは…☁︎
　・ごはん
　・牛肉コロッケ
　・豆腐となめこのお味噌汁
　・ひじきと小松菜のサラダ byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 00：30

▽道具
包丁
まな板
オールパン
ボウル
バット

▽牛肉コロッケの食材
男爵いも 3〜4個
タマネギ 1/4個
牛ひき肉 150g
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1/2
コショウ 少々

▽揚げる食材
卵 1個
水 大さじ2
薄力粉 大さじ4
パン粉 適量
揚げ油 適宜

▽盛り付けの食材
キャベツ 適量
プチトマト 適量
ウスターソース お好みで
中濃ソース お好みで

▽オーロラソースの食材
ケチャップ 小さじ2
トマトペースト 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2
コンデンスミルク ティースプーン1杯くらい
濃口醤油 3滴くらい

▽牛肉コロッケの手順
1. 鍋に洗ったジャガイモを皮のまま入れて、たっぷりの水を入れる。沸くまで加熱したら弱火にして、20〜30分加熱する。
2. タマネギはみじん切りにする。
3. フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉を色が変わるまでポロポロに炒める。そこに2のタマネギを加えて透き通るまで炒める。塩コショウで味付けする。
4. 1のジャガイモをザルに上げて水を切る。熱いうちに皮を剥いて潰す。そこに3の具材を入れて混ぜ合わせる。成形して、バットに移して冷ます。
5. 「揚げる食材」の卵をボウルに入れて溶き、水と薄力粉を入れて混ぜてバッター液をつくる。
6. 4の成形したタネをバッター液につけてパン粉をつける。
7. 鍋に揚げ油を入れて、170℃に熱してカリッとするまで揚げる。(黄金色になるまで)

▽盛り付けの手順
1. キャベツを千切りにする。
2. 器に千切りキャベツ、プチトマトを盛り、コロッケを盛る。お好みでソースを添える。

▽オーロラソースの手順
1. 材料を全て混ぜ合わせる。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
オールパン
https://ry627.app.goo.gl/allpan
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5

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