甘辛うまい!「本格ヤンニョムチキン」
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韓国で幅広い世代から愛されている定番人気メニュー!
甘辛なコチュジャンだれがやみつきです!
辛いのがお好みの方は一味をプラスしても◎
材料
手羽元 8本
塩こしょう 少々
酒 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
サラダ油 適量
☆の調味料
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
コチュジャン 大さじ2
片栗粉 適量
手順
1 手羽元の骨に沿ってはさみで切り込みを入れる
2 塩こしょう、酒、しょうがをよく揉み込み、片栗粉をまぶす
3 170℃に熱したサラダ油でこんがりと色づくまで揚げる
4 フライパンに☆を入れて火にかけ、ぐつぐつとしてきたら手羽元を入れてよく絡める
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4,710的網紅GLクッキング チャンネル,也在其Youtube影片中提到,レシピ 辛ラーメン 1袋 牛乳 550ml ソーセージ 4本 きのこ お好み ほうれん草 お好み オリーブオイル 大1 ニンニクチューブ 小1 コチュジャン 小1 ケチャップ 小1 蜂蜜 小1 モッツァレラチーズ お好み 手順 1 オリーブオイルをフライパンに入れる 2 ニン...
コチュジャン 在 GLクッキング チャンネル Youtube 的精選貼文
レシピ
辛ラーメン 1袋
牛乳 550ml
ソーセージ 4本
きのこ お好み
ほうれん草 お好み
オリーブオイル 大1
ニンニクチューブ 小1
コチュジャン 小1
ケチャップ 小1
蜂蜜 小1
モッツァレラチーズ お好み
手順
1 オリーブオイルをフライパンに入れる
2 ニンニク、きのこ、ほうれん草を炒める
3 ソーセージを入れる
4 牛乳を入れて煮立たせる
5 蜂蜜を入れる
6 辛ラーメンを入れて4分30秒
7 残り1分くらいになったらチーズを入れて溶けたら完成
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#韓国大人気
コチュジャン 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的精選貼文
オートミールでビビンバ’(c886r)
【295kcal(1人当たり)】
お米の代わりにオートミールでビビンバをつくりました♪⠀
栄養満点でとっても美味しいです!⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
【材料】1人分⠀
ニンニク 1かけ⠀
人参 30g⠀
★醤油 小さじ2⠀
★砂糖 小さじ1⠀
★ごま油 小さじ1⠀
★みりん 小さじ1⠀
★コチュジャン 小さじ1⠀
☆オートミール 20g⠀
☆水 50㏄⠀
■もやし 1/2袋⠀
■茹でほうれん草 適量⠀
ごま油 適量⠀
茹でたまご 1個⠀
【手順 】⠀
1.ニンニクは芽を取っておく。人参は1㎝幅の半月切りにする。⠀
2.☆を耐熱皿に入れ500wのレンジで1分加熱する。⠀
3.1を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンにごま油をひき2を炒める。⠀
5.4に■を入れ更に炒める。⠀
6.5に加熱したオートミールを加えほぐしながら炒める。⠀
7.★を加え、へら等で押さえつけながら焼き軽く焦げ目がつくまで焼く。⠀
8.器に盛りたまごをのせて完成。⠀
コチュジャン 在 おかっぱちゃんねる川村エミコ Youtube 的最佳貼文
肉じゃが作った時にしらたきを入れ忘れたので、そのしらたきでチャプチェ を作ってみました。
お、お、おいしー!!です。
【作り方】
◼️材料
たき一袋(240g) にんじん6分の1 たまねぎ4分の1
しいたけ3つ ニラ2分の1
◼️調味料
醤油、酒、みりん 大さじ1
砂糖大さじ2分の1(無かったので、ブルベリージャム大さじ2分の1)
コチュジャン大さじ1(無かったので、味噌大さじ1.豆板醤小さじ1.醤油麹小さじ1を混ぜたも のの半分を使いました)
◼️調理方法
1しらたきを茹でて、お湯を切っておく
2フライパンにごま油を1回し
3玉ねぎ、にんじんを炒める
4ニンニク入りドレッシング少々 (あればニンニク一欠片をスライスしたものをごま油の次に入れます) 5しいたけを入れる
6食べやすく切ったしらたきを入れる 7調味料を入れる 8味が馴染んできたら、最後に ニラを入れる。 ニラがしんなりしてきたら
出来上がり 7お皿に盛ったら、白胡麻をかけます。
●お野菜はピーマンとかも美味しいです。 お家にあるもので良いかと思います。 ●牛肉の細切れをにんじんと玉ねぎを炒める時一緒に炒めても合いそうです。
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