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⚠️VEGGIE RESCUE PROJECT⚠️
VEGAN キーマカレーミールKIT
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オンラインショップに初心者用レシピをのせていたんだけど上級者用レシピも作ったよー🙌
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ながーいながーい緊急事態宣言に飽き飽きしてきたし、たまには丁寧にスパイスからカレーを作ろう🍛‼️
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- 上級者 RECIPE -
①全ての野菜をサイの目切りにし
ておく②ベジミート(80g)をお湯
1.5cupで10分ふやかす③たっぷりの
オリーブオイルで粒のスパイスと
ニンニク、生姜をテンパリング
④フライパンに玉ねぎを入れて
焦げる手前まで炒める
(ちょい焦げ上等!焦げ=UMAMI!!)
*飴色玉ねぎを作る要領で攻め気味に!
⑤フライパンに③をいれてその他の具材
を炒め、火が通ったらスパイス&塩
鍋肌に醤油をたらりすると更に美味しい!
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一手間加えるだけで全然味が変わるのだよー!是非やってみてね☝️
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いつもSHUNNO KITCHENに美味しい野菜を届けてくれる @veggylifeabiko のレスキュー野菜を使ったミールKIT
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目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに
通常手に入りにくい厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届く #おうちケータリング
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来週は水曜日24:00までのオーダーで
その週の木曜日に宅急便で発送
金曜日の午前中にはお手元に届きます
*来週は連休のため通常とスケジュールが異なります🗓
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#shunnokitchen #organic #vegetables #お取り寄せ#おうちごはん #おうちレストラン #おうちケータリング #おうちブランチ #オーガニック野 #スパイスカレー #ミールキット #veggierescueproject
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんのCRAFT STYLE ケララカレーを使って「鶏手羽となすのスパイスカレー」を作ります! ライブ配信はこのYoutubeを含む4つで視聴できます! ▶︎Instagram ・https://www.instagram.com/gucci_...
「スパイスカレー 具材」的推薦目錄:
スパイスカレー 具材 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんのCRAFT STYLE ケララカレーを使って「鶏手羽となすのスパイスカレー」を作ります!
ライブ配信はこのYoutubeを含む4つで視聴できます!
▶︎Instagram
・https://www.instagram.com/gucci_fuufu
・https://www.instagram.com/sbfoods.official
▶︎Twitter
・https://twitter.com/sbfoods_jp
▶︎エスビー食品のHP
https://www.sbfoods.co.jp/
【材料】
鶏の手羽元(骨付き) 10本(500g)
玉ねぎ(中サイズ) 1個(200g)
にんにく 1片(15g)
セロリ 1本(100g)
りんご 1/3個(100g)
にんじん(中サイズ) 1/2本(100g)
S&B本生生しょうが 小さじ1
サラダ油 大さじ3
水 750ml
S&B CRAFT STYLE ケララカレー 1セット
塩 少々
S&Bテーブルコショー 少々
■添え野菜
なす 2本(300g)
かぼちゃ 60g
オクラ 4本(40g)
揚げ油 適量
■ターメリックライス
米 2合
バター 5g
S&Bターメリック(パウダー) 小さじ1
S&Bパプリカ(パウダー) 適量
【作り方】
①鶏肉は骨の横に沿うように切り込みを入れ、塩、S&Bテーブルコショーを振ります。玉ねぎ、にんにく、セロリ、りんごはみじん切りに、にんじんはすりおろします。米は洗い、2合分の水を入れ、S&Bターメリック(パウダー)を入れて炊きます。
②フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、鶏肉を皮目から入れ、焼き色がつくまで強火で3分焼いて取り出します。
③冷えた状態のフライパンにサラダ油(大さじ2)とS&B CRAFT STYLE ケララカレーの「テンパリングスパイス」を入れ、香りが出るまで中火で約1分~1分半炒めます。S&B本生生しょうがとにんにくを加えて強火にし、さらに1分ほど炒めます。
④玉ねぎ、セロリ、りんごを加えてきつね色になるまで中火で3分炒め、その後弱火で15分炒めます。にんじん、S&B CRAFT STYLE ケララカレー「炒めスパイス」を加えて強火で約1分炒めた後、弱火で約5分炒めます。
⑤両手鍋に【4】、焼いた鶏肉、水を入れ中火で約20分煮込みます。いったん火を止め、S&B CRAFT STYLE ケララカレー「カレーベース」を加えてよく溶かし、再度火をつけ弱火でとろみがつくまで煮込みます。仕上げにS&B CRAFT STYLE ケララカレー「辛味スパイス」と「香りスパイス」を加え、ひと煮立ちさせ火を止めます。
⑥フライパンに油を1cmほどの高さに入れ、170℃に予熱します。なすは皮目に切り込みを入れ乱切りにし、かぼちゃは馬蹄カットにします。オクラはヘタの先端を切り、ガクを剥きます。170℃の油で、なす、かぼちゃ、オクラを火が通るまで揚げ焼きします。
⑦ターメリックライスは炊きあがったら、バター、塩少々(分量外)を混ぜ、皿に盛り、S&Bパプリカ(パウダー)を振ります。【5】をかけ、【6】の野菜を添えます。
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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スパイスカレー 具材 在 飲食店独立学校 /こうせい校長 Youtube 的最佳解答
■無水カレー■
・玉ねぎ 1個(スライス)具材用
・オリーブオイル 適量
・オリーブオイル 適量
・にんにく 1個(すりおろし)
・生姜 15g(すりおろし)
・カットトマト 100g
・玉ねぎ 1個(すりおろし)
・クミン 3g
・コリアンダー 3g
・ターメリック 3g
・クローブ 1g
・塩 8g
・トマト 5個(湯むき)
・鶏もも肉 540g
・濃口醤油 5g
・ウスターソース 5g
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#無水カレー #スパイスカレー #本格カレー
初めまして。岩野上 幸生(いわのうえ こうせい)と言います。1985年生まれの34歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して4店舗展開。10年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴18年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。
★このチャンネルのコンセプト★
飲食店を開業できるようになるぐらいのノウハウ(料理、経営手法など)を10年間飲食店を経営している僕が直接、動画でレクチャー致します。
★ターゲット★
将来、独立して飲食店を開業したい人。料理に興味ある人。経営に興味ある人。(もちろんそれ以外の方も大歓迎です)
★内容★
料理動画、経営手法、経営に関する数字動画など、将来独立して飲食店を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを発信しています。まかないや簡単レシピなどもあります。
【動画スケジュール】
☆動画投稿目標時間19時☆
火曜日、金曜日、土曜日に動画投稿します。
※その日の予定などによって時間と曜日が変更する場合があります♡
⬛︎お仕事のご依頼はこちらへお願い致します⬛︎
kuubojapanservice@gmail.com
☆プレゼント、お手紙などの宛先はこちらです☆
(生物、冷蔵便はお受け取りができません)
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Track: Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars
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スパイスカレー 具材 在 GLクッキング チャンネル Youtube 的最讚貼文
今回はダイエット中の方必見!?
がっつりなのに罪悪感ゼロ!なラーメンをご紹介します✨
【レシピ】
材料
しらたき 1パック
豚もも肉 80g
もやし 1/3パック
えのき 1/4パック
にら 3~4本
長ネギ お好み
しょうゆ 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
豆板醤 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
ースープー
しょうが 小さじ1/2
ニンニク 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
めんつゆ 小さじ2
味噌 小さじ2
砂糖 1/2
お湯 400ml
にらはざく切り、えのきはいしづきを落として細かく割く。
長ネギは薄く斜め切りに、豚もも肉は一口大に切る。
熱したフライパンにしらたきを入れ、水分が出てこなくなるまで炒める。
豚肉、もやし、えのき、にらの順で炒めて、全体に火が通ったら調味料を入れて味を調える。
器にスープの調味料を入れて混ぜ合わせ、お湯で溶かす。
具材を盛り付けて完成!
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#ダイエット
#減量
#ラーメン
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