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想不到我也有自己調製咖哩粉的一天！可以醃肉，也可以用來幫咖哩添香！
はじめて自分でガラムマサラを配合してみました。手持ちのホールスパイスとパウダースパイスを総出演させたのです。
乾煎りするときはすでに香ばしくて、美味しいの確定でいいのでしょうか？
これを使って、野菜炒め、サラダドレッシング、肉の漬け込みに使うつもりです。今からわくわくですね！
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It has a savory smell.
キッチンから美味しそうな匂いが立ち込めると
主人が寄ってきます（笑）
サフランライスを多めに炊いていたので
主人のランチに
『スパイスサフランライス』
香辛料を効かせつつ
深い味わいですが
食べやすく仕上げました。
とてもとても良い香り。
パパッと思いつき料理で
新しい味わいに
美味しいランチに。
インスタ映えであり
インスタフードであることは間違いないと言っておりました。
料理研究家 指宿さゆり
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