卵を使わずに濃厚プリン?!
かぼちゃに "あるもの" を加えると簡単クリーミーに仕上がるんです♪
こどもはもちろん、ほっと一息大人のおやつにも♪
*
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*
【卵なしで簡単濃厚クリーミー かぼちゃプリン】
《材料》
・茹でたかぼちゃ 150g
・ヨーグルト 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・A 粉ゼラチン 小さじ1
・A 湯 大さじ2
《作り方》
1. 茹でたかぼちゃをジップ付き袋に入れて、よくつぶしてペースト状にする。※熱いので布巾の上からつぶす。
2. ボウルに、つぶしたかぼちゃ、ヨーグルト、砂糖を加えてよく混ぜる。Aを合わせたものを加えて再び混ぜる。
3. 容器に入れて、空気を抜き、1時間冷やす。
〔対象〕
生後9~11ヶ月(離乳食後期)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
ゼラチンに慣れていないお子さまはアレルギー反応が見られる場合がございます。
初めてのお子さまには少量ずつ与えてください。
※ 上記のレシピは、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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作ってくださったら、お写真と一緒にぜひコメントしてくださいね☆
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅田中ケン,也在其Youtube影片中提到,プロが作る!簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ 詳しい作り方はブログで↓ https://chef-recipe.com/menu/%e6%b7%b7%e3%81%9c%e3%81%a6%e5%86%b7%e3%82%84%e3%81%99%e3%81%a0%e3%81%91%ef%bc%81%...
「ゼラチン プリン 卵なし」的推薦目錄:
ゼラチン プリン 卵なし 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的精選貼文
卵を使わずに濃厚プリン?!
かぼちゃに "あるもの" を加えると簡単クリーミーに仕上がるんです♪
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【卵なしで簡単濃厚クリーミー かぼちゃプリン】
《材料》
・茹でたかぼちゃ 150g
・ヨーグルト 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・A 粉ゼラチン 小さじ1
・A 湯 大さじ2
《作り方》
1. 茹でたかぼちゃをジップ付き袋に入れて、よくつぶしてペースト状にする。※熱いので布巾の上からつぶす。
2. ボウルに、つぶしたかぼちゃ、ヨーグルト、砂糖を加えてよく混ぜる。Aを合わせたものを加えて再び混ぜる。
3. 容器に入れて、空気を抜き、1時間冷やす。
〔対象〕
生後9~11ヶ月(離乳食後期)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
ゼラチンに慣れていないお子さまはアレルギー反応が見られる場合がございます。
初めてのお子さまには少量ずつ与えてください。
※ 上記のレシピは、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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ゼラチン プリン 卵なし 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最佳解答
卵を使わずに濃厚プリン?!
かぼちゃに "あるもの" を加えると簡単クリーミーに仕上がるんです♪
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【卵なしで簡単濃厚クリーミー かぼちゃプリン】
《材料》
・茹でたかぼちゃ 150g
・ヨーグルト 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・A 粉ゼラチン 小さじ1
・A 湯 大さじ2
《作り方》
1. 茹でたかぼちゃをジップ付き袋に入れて、よくつぶしてペースト状にする。※熱いので布巾の上からつぶす。
2. ボウルに、つぶしたかぼちゃ、ヨーグルト、砂糖を加えてよく混ぜる。Aを合わせたものを加えて再び混ぜる。
3. 容器に入れて、空気を抜き、1時間冷やす。
〔対象〕
生後9~11ヶ月(離乳食後期)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
ゼラチンに慣れていないお子さまはアレルギー反応が見られる場合がございます。
初めてのお子さまには少量ずつ与えてください。
※ 上記のレシピは、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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ゼラチン プリン 卵なし 在 田中ケン Youtube 的精選貼文
プロが作る!簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ
詳しい作り方はブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/%e6%b7%b7%e3%81%9c%e3%81%a6%e5%86%b7%e3%82%84%e3%81%99%e3%81%a0%e3%81%91%ef%bc%81%e7%b0%a1%e5%8d%98%ef%bc%81%e6%bf%83%e5%8e%9a%ef%bc%81%e3%81%a8%e3%82%8d%ef%bd%9e%e3%82%8a%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc/
*今回はゼラチンなし卵なしオーブンなしで鍋やフライパンで簡単に作れるとろ~りクリーミー生チョコプリンを作りました。
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です^^高校卒業後は海外のホテルなどで約5年働き23歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/ken%E3%81%AE%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB/
【田中ケンのインスタグラム 】⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト ケンズキッチン】⇒ https://bit.ly/2sryjp1
【田中ケンのサブチャンネル 】⇒ http://bit.ly/2S1o5uc
【濃厚!とろ生チョコプリン4人前のレシピ】
ミルクチョコ 1枚
牛乳 300ml
砂糖 大さじ3強(30g-40g)
生クリーム 150ml
ココアパウダー 大さじ2強(15g)
コーンスターチ 28g
【English recipe】
Chocolate 50g
Milk 300ml
Heavy cream 150ml
sugar 30g-40g
Cocoa 15g
Corn starch 28g
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒ https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
■Instagram ⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
■ツイッター ⇒ https://twitter.com/KENs85587459
■ピンタレスト ⇒ https://www.pinterest.jp/tanaka2ken/
■田中ケンプロフィール⇒ https://goo.gl/GLZSdC
■音BGM&music
Forever Yours - Wayne Jones from youtube
Music by
甘茶の音楽工房
H/MIX GALLERY
ユーチューブオーディオライブラリー
田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
#簡単レシピ
#レシピ
#プロの料理レシピ
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ゼラチン プリン 卵なし 在 HidaMari Cooking Youtube 的最佳貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
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ーーーーーー
2021年あけましておめでとうございます。
今年も良い一年になりますように。どうぞよろしくお願いいたします。
さて新年最初の動画はオーブンを使わずに簡単に作れる抹茶プリンのレシピです。
▷Ingredients:
■Matcha pudding
5g sheet gelatin
8g matcha
25g sugar
100g heavy cream
300g milk
30g sweet condense milk
■Whipped cream
100g heavy cream
9g sugar
strawberry
■抹茶プリン
板ゼラチン 5g
抹茶 8g
砂糖 25g
生クリーム 100g
牛乳 300g
加糖練乳 30g
■ホイップクリーム
生クリーム 100g
砂糖 9g
いちご
▷作り方:
1.板ゼラチン5gは氷水につけてふやかす。
2.抹茶8gと砂糖25gを混ぜ、生クリーム100gを2回の分けて加えてその都度よく混ぜる。
3.鍋に牛乳300g、加糖練乳30gを入れて弱火にかける。60℃程度に温まったら火から下ろす。
4.1でのふやかした板ゼラチンを水気を切って加え溶かす。
5.混ぜておいた抹茶も加えて混ぜる。濾してダマを取り除く。
6.氷水に当てて20℃程度に冷ます。好みのカップに注ぎ冷蔵庫で5時間冷やす。
7.生クリーム100g、砂糖9gを合わせて、氷水に当てながらゆるく泡立てる。
8.冷やして固まったプリンの上に生クリームを入れる。いちごは紅白に見立ててます。
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
▷Blog:
https://ameblo.jp/hidamaricooking
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ゼラチン プリン 卵なし 在 C CHANNEL Youtube 的最讚貼文
焼かないのに固まる!?とろとろ柿プリン
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https://goo.gl/ENJrEE
材料3つで超簡単!ゼラチンも卵も使いません♡
柿の甘みを存分に味わえるデザートです♪
■調理時間:約10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
■材料費:約150円(1個分)
■材料
柿…お好みで
牛乳…柿の半分の量
キャラメルソース…お好みで
■作り方
1.柿の上の部分を切り、スプーンで中身をくり抜く。
2.フードプロセッサーに、1と牛乳を入れピューレ状にする。
3.柿の器に入れ、冷やし固める。キャラメルソースをかけ完成です♪
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