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シーフードミックスで作る簡単パッタイです。米の麺を炒めたタイ料理でスパイシーな風味が効いていて、暑い時期にも食欲が刺激されて美味しく食べられます。今日はパッタイをシーフードミックスで作りやすくアレンジし、アルカリ水で作るウイスキーの水割りを合わました。
https://www.recipe-blog.jp/spblog/cleansui/2021/07/post-246.html
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今日はゴルフ帰りに
9月19日にオープンする月島のタイ料理屋さん
“ タイ食堂ありがタイ🇹🇭”のプレオープンへお邪魔してきました💕
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どのお料理も美味しくて
たくさん食べちゃいました🤤❤️
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個人的にはタイ料理風にアレンジされたポテトフライ(マンフォラントート)がとっても美味でした🥺👍❤️
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オープン日に
2名様以上の利用でドリンクを注文したお客様にはパクチーをバケツで提供してくれるそうです✨
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また、佃、晴海、月島、勝どき、豊海地区のお客様に限り、タイのシンボル的なバイク「トゥクトゥク」で送迎してくれるとのことです✨
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1枚目はお店の前にトュクトュクがあり
ちょっぴり憧れていたので
写真を撮っていただきました😚❤️
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ごちそうさまでした😌💕
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#タイ料理
#ありがタイ
#パクチー
#月島
#ゴルフ帰り
#トュクトュク
#グランドオープン
#プレオープン
「オキナワ、タイランド。」
辛いものが食べたい時、ありませんか✨
そんな時に、美味しいタイ料理を食べたくなります😊
そんな時は「シマノソムタム( @shimano_somtam )」✨
パレットくもじの駐車場の向かい、とんかつのコションさんが入っているビルの2Fにあります😊✨
那覇市久茂地に3/18にオープンした🇹🇭タイ料理屋さんです💕✨
フォロワーさまのご要望にお応えして作ってみた「@colorful_okinawa ステッカー」、お店に貼っていただきました✨感謝です😊
お店の名物は、店名となっている「シマノソムタム」✨
県産の青パパイヤを使ったサラダは本格的で美味しいだけじゃなく、体にもいいのです😊しあわせ✨
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私のオススメは「ペーパーチキン」✨
シンガポールの料理をタイ風にアレンジしたものだそうです☺️✨
味付けされたチキンをペーパーで巻いて揚げるので、ヘルシーでプリプリでした✨
他にも定番のトムヤムクンやパッタイ等、素敵なタイ料理がいっぱいで嬉しい😆
シンハービールと合わせたり、名物の「シマノレモンサワー」と合わせたり、幸せな気分になりますね😊✨
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店主のまどかさんは1年ちょっと前まで泉崎でランチのみ営業していた「我自由家タイランド」をされていました✨
行列が出来るほどの大人気店だったのですが、満を持してディナーで戻って来られました😊✨ ・
私は「ここのタイ料理をお酒を飲みながら食べたい」と思っていたので、本当に嬉しいです💕✨
また伺わせてくださいませ🍻✨
全国的にコロナウィルスで大変な状況…
私にできることは変わらず沖縄のことを投稿させていただくことだと思っております。
私の沖縄投稿を見て元気や癒しを感じていただけたら、嬉しく思います✨
また、状況が落ち着き、次に沖縄にいらっしゃる際に参考になれましたら幸いです。
#コロナに負けるな
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🌴Location🌴
#シマノソムタム ( @shimano_somtam )
#那覇 #久茂地
パレットくもじの駐車場入口の向かいにあるビルの2F✨
外に看板があるので、見つけたら2Fにあがってみてください☝️
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#那覇ディナー #那覇グルメ #那覇タイ料理
#かわいい #おしゃれ #インスタ映え
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#沖繩 #沖繩之旅 #沖繩美食 #沖繩飲品
#okinawafood #okinawancafe #okinawacafe #okinawanfoodlab #colorful_okinawa @ シマノソムタム
名古屋サロン・イナシュヴェ／ホームページ
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いつもベビチューブを見てくださりありがとうございます！
育児に家事に忙しい毎日…気がついたらもう夕方！ なんていう妊婦さん＆ママに向けて、ベビチューブを運営するベビカムでは、オンラインによるお茶会を平日毎日開催中♪ 不安やストレスが多い毎日だから、１日１回でもちょっと休憩する時間を取りませんか？ みんなが同じ時間にお茶を飲んでゆったりする、そんな時間を作って日本中がつながれば楽しいなと思い企画したのが『ベビカム Mama Tea Break（MTB）』です！ LINEとzoomのアプリさえダウンロードしていればスマホからでも気軽に参加できるので、私たちベビチューブスタッフも毎日休憩がてら参加しております。ミュート、画面オフで参加できるので安心ですよ。ぜひママたちで楽しみましょう♡
00:00 〜MTBダイジェストオープニング＊MTBとは？〜
00:28 〜1月6日（水）2021年は七草粥に挑戦！ タイ風にアレンジも〜
01:21 〜1月7日（木）子育て支援が充実！ 地方移住と子育て〜
02:27 〜MTBダイジェストエンディング＊参加方法について〜
＊参加方法
LINEでお友だち登録し、zoomを使って入れます！
下記のURLより、友だち追加へ進んでください。
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https://line.me/R/ti/p/%40650ydnif
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登録いただきますと、当日参加用のzoomのURLなど毎日お知らせが届きます。ご都合に合わせてご参加ください♪
＊ゲスト紹介
1月6日（水）タイ料理教室運営 廣瀬夏子さん
1月7日（木）大分県豊後高田市地域活力創造課 大塚佳代さん
＊ベビカムMama TeaBreak詳細
https://www.babycome.ne.jp/mama_teabreak/report/#mtb_report
参加したママの声
・コロナ感染拡大の影響で、ママサークルなど気軽に参加しにくくなり、 さみしく思っていましたが、ママたちと集まれる場所ができたようでうれしいです。
・短時間でも意識的に座る時間を取れて、いろいろな情報を頂けてありがたいです！
・カメラオフで良いので、子どもが泣いてもあやしながら参加できる！
・実際に数人の友達におすすめしましたが、自宅にひきこもっていることが多いので、久々に家族以外の人の声が聞けて気分転換になったと言っていました。
などなど…うれしいコメントが届いています。
もっともっとたくさんのママたちが15分でも休める時間を取って欲しいなと思っています♪ ほんの数分でも自分のための時間をとり、同じ境遇にいる日本中のママたちとつながって、ほっと一息ついてみませんか？
ぜひお茶を片手に、ゆったりした気持ちでご参加ください♪
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こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「ガパオライスとエビトースト」をお届けします。
世界の料理▶▶今回はタイ！ガパオライスとエビトーストです！
ガパオライスは以前作ったことがありますが、心尽しでは初です☺
ここに、ざわわからのリクエストで「エビトースト」をつけてみました💃✨
ガパオライスは、メインの食材は鶏肉以外にも豚肉、海鮮、ソーセージなどの加工肉など色々な種類があります◎
「ハトシ」という食パンの間にエビなどのすり身をはさんで、油で揚げた料理があります。タイのエビトーストはタイ語で「カノムパンナークン」と言います。
スイートチリソースをつけて食べるととっても美味です♥
〜きょうの調理ポイント〜
①鶏肉or豚肉はじぶんでたたいてミンチにする！
⇢お好みのサイズ・現地のガパオに近い食感にできる◎
②「ガパオ」=「バジル」のこと！
⇢もし手に入れば「ホーリーバジル」を使ってみて◎(なければスイートバジルで代用しましょう)
③タイ風目玉焼き(カイダーオ)の作り方！
⇢多めの油で揚げるように焼きます◎
⭐もし手に入れば、「バイマックルー」や「レモングラス」を入れてもおいしいそうです♪
ぜひ試してみて下さいね！！
きょうのごはんは…☁︎
・ガパオライス
・カノムパンナークン
byめぐみん
◆量 2人分
◆時間 01：00
▽道具
包丁
まな板
まな板（肉・魚用）
ボウル
オールライト炒
オールパン
▽ガパオライスの食材
ニンニク 1かけ
赤唐辛子 2本
ホムデン(タイの赤エシャロット) 4〜5個
赤パプリカ 1/4個
いんげん 3〜4本
鶏もも肉 1枚(200〜250g)
ホーリーバジル ひとつかみ
▽Aの食材
オイスターソース 小さじ1
ブラックソイソース 小さじ1
ソイソース 小さじ1
ナンプラー 小さじ2
きび砂糖 小さじ1
▽仕上げの食材
卵 2個
▽エビトーストの食材※作りやすい量
エビ 100g
豚ひき肉 50g
ニンニク 1かけ(小さめ)
パクチーの根 1本
ホムデン 1個
卵白 1個分
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
ナンプラー 小さじ1
ソイソース 小さじ1/2
片栗粉 小さじ2
サンドイイッチ用食パン 3〜4枚
揚げ油 適量
ライム 適宜
スイートチリソース 適宜
▽ガパオライスの手順
1. ニンニクはみじん切り、赤唐辛子を細かくする。
2. ホムデンは薄切り、赤パプリカはさいの目切り、いんげんは1cmくらいの長さに切る。
3. 鶏もも肉は粗いミンチ状にする。
4. 「Aの食材」を合わせる。
5. フライパンに油(分量外)を熱して、1、鶏もも肉を入れ炒める。
6. 鶏肉に火が通ったらホムデン、赤パプリカ、いんげんを加えて炒め、4の合わせ調味料を加えてさらに炒める。
7. 最後に粗くちぎったホーリーバジルを入れて全体に絡める。
▽仕上げの手順
1. 目玉焼きを焼く。通常、目玉焼きを作るときよりも多めに油を熱し、卵をおとしたら油をかけながら焼く。
2. お皿にジャスミンライス、鶏肉のガパオ炒め、目玉焼きをのせて、お好みでパクチーやキュウリを添える。
▽エビトーストの手順
1. エビは殻を剥いて背わたを取る。包丁でたたいてすり身にする。
2. ニンニク、パクチーの根をみじん切り、ホムデンもみじん切りにする。
3. ボウルに1のエビと豚ひき肉、2を入れる。さらに卵白から片栗粉まで加えてよく混ぜ合わせる。
4. 食パンは耳があるものは落として、小さめの大きさに切る。3でできたペーストパンに塗る。その上にパクチーの葉をのせて、揚げ油でカラッとなるまで揚げる。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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包丁
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まな板
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まな板（肉・魚用）
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ボウル
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オールライト炒
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オールパン
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