レシピあり🙋♀️🍷
今日は「お家飲みにも!マッシュルームのアヒージョ」
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🙋♂️GWラストの週末はみんな呼んで家飲みもありだよね〜
🙋♀️ちょっと遣いすぎちゃったからね💸🤣笑
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マッシュルーム。こないだのキャンプ飯では
生ハムを詰めたタパスも大人気だったけど🙋♂️✌️
(#生ハムとマッシュルームタパス)
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定番のアヒージョもやっぱりおいしいね😋
ちょっと小さく切って食べやすく♪
バケットと一緒にね🥖
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🙋♀️おいしいチーズを買って、お家女子会もいいなぁ〜
🙋♂️仲間に入れてね笑🤣
…
んーシェフ役かな?
なんてね😁笑
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「マッシュルームのアヒージョ」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量:作りやすい量
⏳調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆
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🍳材料
マッシュルーム…1パック(100gほど)
ベーコン…1枚
ヤングコーン…2本
にんにく…1個
輪切り唐辛子…1本
塩・オリーブオイル…適量
あればオレガノや粉パセリ…適量
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🐣下準備🐣
マッシュルームは石づきを除き、汚れをふき取る。
ベーコンは拍子切りにし、ヤングコーンは斜め切りに、にんにくは皮をむき芯を除いてつぶす。
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🙋♂️アヒージョオイルを作る🙋♀️
小鍋または、小さなフライパンにオイル、にんにく、赤唐辛子、塩を入れ、弱火にかける。にんにくの香りが立ち少し色づいてきたら、マッシュルームを加える。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
マッシュルームに油がなじんだら、
ヤングコーン、ベーコンを加えて煮立てる。
あればオレガノや粉パセリをふる。
お好みでバゲットを添える。
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🙋♀️ベーコンの代わりに、エビ、タコなどを入れても😆
🙋♂️残ったアヒージョオイルはパスタがおすすめ👍
茹でたパスタを加えてからめ、
塩少々で味をととのえる👨🍳シェフ。笑😁
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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#cookingram#foodphotograhy#japanesefood #japanesefoods #料理好き#レシピ#手作りごはん#クッキングラム#おうちごはん#夫婦料理#夫婦料理家#共働き夫婦#今日なにたべよう#夫婦ごはん#ふたりごはん#今日のごはん#料理好きな人と繋がりたい#料理写真 #アヒージョ #マッシュルーム #おうち飲み #宅飲み
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅まーやの料理ちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,◇激旨アヒージョ色々◇ アヒージョ - ひと手間ひと工夫で超旨くなる 海老のガーリックオイル煮 https://youtu.be/GDJz2xxZQjk 生蛸のゆで方 - タコのガーリックオイル煮 - アヒージョの作り方 https://youtu.be/WN_nf_BZAS8 カナダ産松茸で極上ア...
「タパス マッシュルーム」的推薦目錄:
- 關於タパス マッシュルーム 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的精選貼文
- 關於タパス マッシュルーム 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的精選貼文
- 關於タパス マッシュルーム 在 まーやの料理ちゃんねる Youtube 的精選貼文
- 關於タパス マッシュルーム 在 GLクッキング チャンネル Youtube 的最讚貼文
- 關於タパス マッシュルーム 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
- 關於タパス マッシュルーム 在 【セゴビア風マッシュルーム】簡単に出来る人気タパス! 的評價
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タパス マッシュルーム 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的精選貼文
レシピあり🙋♂️キャンプ飯⛺️
今日は「生ハムとマッシュルームのタパス」
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🙋♂️外で食べるごはんはやっぱりいいね〜😁
🙋♀️ついついお酒も進んじゃうよね🍻
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昨日から友人たちと三重に来ています🙋♂️🙋♀️
キャンプ毎年10回以上は行ってるね。笑
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マッシュルームに具材を詰めて
オリーブオイルでコトコト…
旨味がじゅわーっとおいしいよ😋
家でフライパンでもできるよ〜♪
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気づいたらふたり寝てしまって
昨日の投稿を今日にしています😅笑💦
さてさてこれから移動です〜🚗
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「生ハムとマッシュルームタパス」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量:3-4人分
⏳調理時間:15分
⭐️難易度:★☆☆
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🍳材料
マッシュルーム…1パック
生ハム…1パック
にんにく…1個
パセリ…適量
オリーブオイル…適量
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🐣下準備🐣
・マッシュルームは石づきを外す。
・生ハム、にんにく、パセリはみじん切りに、オリーブオイルを適量入れて和える。
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🙋♂️具材を詰める🙋♀️
マッシュルームの裏に具材を詰め、スキレットに並べる。オリーブオイルをマッシュルームの高さの1/3ほどまで入れる。
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🙋♂️煮込む🙋♀️
コトコト煮込み、マッシュルームが柔らかくなったら火傷に注意して食べてね😆
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🙋♀️余った具材をピーマンに詰めて焼いても👍
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*☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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#cookingram#foodphotograhy#japanesefood #japanesefoods #料理好き #レシピ #手作りごはん #クッキングラム #おうちごはん #夫婦料理 #夫婦料理家 #共働き夫婦#今日なにたべよう #夫婦ごはん #ふたりごはん#今日のごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #キャンプ飯 #マッシュルーム #タパス #ぐっち夫婦のキャンプ飯 #外ごはん
タパス マッシュルーム 在 まーやの料理ちゃんねる Youtube 的精選貼文
◇激旨アヒージョ色々◇
アヒージョ - ひと手間ひと工夫で超旨くなる 海老のガーリックオイル煮
https://youtu.be/GDJz2xxZQjk
生蛸のゆで方 - タコのガーリックオイル煮 - アヒージョの作り方
https://youtu.be/WN_nf_BZAS8
カナダ産松茸で極上アヒージョ - バイ貝とマツタケのガーリックオイル煮
https://youtu.be/eMB6Aq86LKk
アヒージョの残り油で作る海老焼きソバが超旨かった
https://youtu.be/OaL3xJfeQ0w
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タパス マッシュルーム 在 GLクッキング チャンネル Youtube 的最讚貼文
アヒージョ!
タパス マッシュルーム 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
スペイン料理でもバルなどで特に人気があるのがタパス。このおつまみに最適な小皿料理を本場スペインのように自宅で手作りしましょう。この本格的なレシピなら冷たいビールやワインもすすみます。ホムパなどでみんなでワイワイガヤガヤ楽しむ時にぴったりです。
1. エンパナーダ
【材料(8個分)】
フィリング:
-植物油
-玉ねぎ 半個
-にんにく 1片
-ひき肉 450 g
-オリーブ
-クミン
-塩
-チーズ
生地:
-小麦粉 360 g
-バター 180 g
-卵 1個
-塩
-牛乳 80 ml
その他:
-小麦粉 作業台用
-卵 1個
【作り方】
1. フライパンに油をひき、刻んだ玉ねぎ、にんにく、ひき肉を炒めます。刻んだオリーブとクミンを加え、塩で味を調整します。
2. 大きなボウルに生地用の素材全てを入れ、ハンドミキサーで混ぜます。作業台に小麦粉を振り、生地を押し伸ばします。ボウルを使って8個の円を切り抜きます。
3. 生地の真ん中にひき肉と小さく切ったチーズをのせて包みます。縁を人差し指で押し、内側に包むようにプリーツを作ります。溶き卵を生地の表面に塗ります。
4. 予熱した180℃のオーブンで25分焼きます。
2. マッシュルームグラタン
【材料】
-マッシュルーム 4個
-茹でたほうれん草 125 g
-ベシャメルソース 80 ml
-チーズ 60 g
【作り方】
1. マッシュルームの軸を取り、タパス皿に上下逆さにしてのせます。軸を取り除いてできた穴に茹でたほうれん草をのせ、ベシャメルソースをかけ、チーズを振りかけます。
2. 予熱した180℃のオーブンで15分焼きます。
3. ハモンセラーノのコロッケ
【材料】
フィリング:
-バター 75 g
-玉ねぎ 半個
-ハモンセラーノ 100 g(もしくは普通のハムで代用)
-ナツメグ ひとつまみ
-小麦粉 75 g
-牛乳 400 ml
衣:
-小麦粉
-卵 1個
-パン粉
その他:
-油
【作り方】
1. バターを鍋に入れて溶かし、みじん切りにした玉ねぎ、細かく切ったハモンセラーノ、ナツメグを入れて炒めます。小麦粉を加えてよく混ざったら、牛乳を加えてドロっと固くなるまでかき混ぜます。
2. フィリングの予熱が取れたら手に取り、ラグビーボールを長くしたような形にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
3. 約6分油であげます。
4. デーツのベーコン包み
【材料】
-デーツ
-マンチェゴチーズ
-ベーコン
-蜂蜜
【作り方】
1. デーツに縦に切り込みを入れ、チーズを中に挟みます。ベーコンで包み、爪楊枝を刺して固定します。
2. 蜂蜜をベーコンに塗り、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
3.予熱した175℃のオーブンで15分焼きます。
Pinterestに保存しておく📌 https://bit.ly/2Oue9mT
詳しくはこちらの記事をご覧ください↓
http://www.chietoku.jp/4-tapas/
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