【エバラ社員の食卓ウィークVol.1 〜タッカルビのたれ篇〜】
話題の“ソトクソトク”にチャレンジ!
こんにちは、コミュニケーション部の渡邉です。今週は、この春に新しく登場した「タッカルビのたれ」or「豚バラのごまみそ炒めのたれ」を使ったエバラ社員オリジナルレシピをお届けします(*^_^*)
今日ご紹介するのは「タッカルビのたれ」を使った“ソトクソトク”です。これは韓国グルメの1つで、ソーセージとお餅(トク)を交互にさしたもの。フライパンで揚げ焼きして、甘辛のたれを絡めるだけなので、おうちでも手軽にチャレンジできますよ♪
韓国では屋台やコンビニなどで売られていて、おやつ感覚で食べているそうです^^みなさんも小腹が空いたときなどに、ぜひ作ってみてください(^^)
<材料 4本分>
ソーセージ 4本
トッポギ(市販品) 12本
エバラタッカルビのたれ 適量
サラダ油 適量
いりごま(白) 適量
<作り方>
【1】トッポギを柔らかくなるまでゆでます。
【2】ソーセージをトッポギと同じ長さになるよう切ります。
【3】トッポギ、ソーセージを交互に竹串にさします。
【4】フライパンにサラダ油を多めに入れ、揚げ焼きします。
【5】油を拭き取り、【4】に「タッカルビのたれ」を絡めます。
【6】仕上げに白ごまをふりかけでできあがりです。
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過83萬的網紅辻ちゃんネル,也在其Youtube影片中提到,#辻希美 #料理 #韓国ごはん ▶︎◀︎材料と工程▶︎◀︎ ・スンドゥブ(スンドゥブ風ピリ辛鍋) ▼材料 白モツ キノコ しめじ ニラ ネギ 人参 豆腐 お好みの具材でOK※豚バラ等のお肉類を入れても美味しいと思います! ※調味料 ダシダ 豆板醤 にんにく 味噌 醤油 お砂糖 コチュジャン 焼肉...
「トッポギ 材料」的推薦目錄:
- 關於トッポギ 材料 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最佳貼文
- 關於トッポギ 材料 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳解答
- 關於トッポギ 材料 在 macaroni Facebook 的精選貼文
- 關於トッポギ 材料 在 辻ちゃんネル Youtube 的最讚貼文
- 關於トッポギ 材料 在 LaLa in Korea Youtube 的最佳貼文
- 關於トッポギ 材料 在 ももかチャンネル/MOMOKA CH Youtube 的精選貼文
- 關於トッポギ 材料 在 【通仁市場名物】油トッポギの作り方、材料超簡単で激うま ... 的評價
トッポギ 材料 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳解答
『とろーりやみつき!トマトチーズタッカルビ』
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トマト×オリーブオイルを使用したレシピについてもっと知りたい方はアプリで検索!
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【材料】4人前
鶏もも肉 300g
①コチュジャン 60g
①砂糖 大さじ1.5
①しょうゆ 大さじ2
①一味唐辛子 小さじ1/2
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
さつまいも(皮つき) 100g
キャベツ 250g
トマト 1個
トッポギ 100g
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
----- チーズソース -----
ピザ用チーズ 150g
牛乳 大さじ2
片栗粉 小さじ1
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
【手順】
1. 鶏もも肉は3cmほどの食べやすい大きさに切ります。
2. ボウルに①を混ぜ合わせ、1を入れ混ぜたら15分〜つけておきます。
3. 玉ねぎは1cm幅、にんじんは皮をむき、縦半分にしたら斜めの薄切り、さつまいもは1cm幅のイチョウ切り、キャベツは4cm角程度の食べやすい大きさに、トマトはくし切りにしてから半分に切ります。
4. フライパンに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を入れ中火で温めたら、2とキャベツとトマト以外の野菜を入れ炒めます。
5. 玉ねぎがしんなりとしたら、「カゴメ基本のトマトソース」を入れ5分ほど煮込みます。キャベツ、トマト、トッポギを入れトッポギが柔らかくなるまで5分ほど煮込みます。
6. 卵焼き用フライパンにチーズソースの材料をすべて入れて混ぜ合わせ、中火にかけたら全体を混ぜながら溶かします。
7. 6を5にかけ、仕上げに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をまわしかけたら完成です。
【料理のコツ・ポイント】
・一味唐辛子を使用してお好みの辛さに調整してくださいね。
・具材はお好みのものを使用してくださいね。
・残ったソースにごはんやパスタを入れて〆もお楽しみください。
・チーズソースはどのような鍋でも調理できますが、卵焼き用フライパンを使用することでソースがかけやすくなりますよ。
【レシピの紹介】
大人気のチーズタッカルビをトマト風味のイタリアンアレンジにしました。「カゴメ基本のトマトソース」やトマト、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を加えることでさっぱりとした風味になり、一味違うチーズタッカルビを楽しむことができますよ。チーズをたっぷりと絡めて召し上がってくださいね。
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トッポギ 材料 在 macaroni Facebook 的精選貼文
お餅なしでもマシッソヨ!長芋と豚肉の甘辛トッポギ風
シャキシャキ食感が新しい✨
❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■材料(2人分/25分)
・豚ロース肉(とんかつ用):150g
・塩こしょう:少々
・片栗粉:適量
・長芋:300g
・さつま揚げ:150g
・玉ねぎ:1/4個
☆酒:大さじ2杯
☆砂糖:大さじ1杯
☆中華だしの素:小さじ1杯
☆しょうゆ:小さじ1杯
☆コチュジャン:大さじ1と1/2杯
☆にんにくすりおろし:1片
☆水:100cc
・サラダ油:大さじ1/2杯
■下ごしらえ
・玉ねぎはくし切りにします。
・長芋は皮をむきます。
■作り方
①ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。
②長芋は縦5cmの拍子木切りに、さつま揚げは1cm幅に切ります。豚肉は1cm幅に切り、塩こしょうで下味を付けて片栗粉をまぶします。
③フライパンにサラダ油を引き、豚肉と玉ねぎを入れて炒め、肉の色が変わったら長芋、さつま揚げを加えて炒めます。
④①の合わせ調味料を加えて煮からめ、とろみが付いたら完成です。お皿に盛り、お好みで長ねぎを散らして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
甘辛い味付けになっているので、辛味が苦手な方はコチュジャンの量を調整してください。長芋は加熱時間によって食感が変わります。やわらかい食感がお好みの方は、豚肉と一緒に炒めて作ってもおいしいですよ♪
トッポギ 材料 在 辻ちゃんネル Youtube 的最讚貼文
#辻希美 #料理 #韓国ごはん
▶︎◀︎材料と工程▶︎◀︎
・スンドゥブ(スンドゥブ風ピリ辛鍋)
▼材料
白モツ
キノコ
しめじ
ニラ
ネギ
人参
豆腐
お好みの具材でOK※豚バラ等のお肉類を入れても美味しいと思います!
※調味料
ダシダ
豆板醤
にんにく
味噌
醤油
お砂糖
コチュジャン
焼肉のタレ
ごま油
ラー油
シャンタン(今回は、シャンタンを使用しましたが、ウエイパーがおすすめです)
▼工程
①野菜とキノコ類をカットする
②ごま油で工程①を炒める
③モツも一緒に炒める
④お湯またはお水を適量入れる
⑤調味料を適量入れる
⑥長ネギを切って入れていく
⑦豆腐を入れる
・チャプチェ
▼材料
韓国春雨
豚バラ
玉ねぎ
しめじ
エリンギ
シイタケ
ニラ
お好みの具材でOK
※調味料
プルコギのタレ
豆板醤
▼工程
①豚バラを細かく切って鍋に入れる
②材料を切って炒める
③春雨を熱湯で茹でる
④プルコギのたれで味付けをする
⑤茹でた春雨を入れる
⑥豆板醤を入れる
・自家製トッポギ
▼材料
ライスペーパー
チーズ
ソーセージ
※調味料
・ブルダックのタレ(カルボ味)※お好みでお水で割るのがおすすめです!
・プルコギのタレ
▼工程
①ライスペーパーを水でもどす
②真ん中にチーズを置いて巻いていく※クッキングシートの上で作るのがオススメみたいです!
③鍋に水とブルダックソースを入れ火をかける
④ソースの中にトッポギを入れ煮込む
『大好きな人と結婚した、その後。』
辻希美著
講談社刊 1430円(税込)
☆☆☆書店、ネット書店でも受付スタート☆☆☆
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16749662/
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♡ 杉浦夫婦チャンネル「たぁのんちゃんネル」♡
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▶︎◀︎辻ちゃんプロデュースのキッズブランド▶︎◀︎
▼Ange Charmeオフィシャルホームページ
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OP映像音楽制作:杉浦タカオ
OP映像音楽作曲:SEPT・hoto-D
Entertainment Live Stage 「SEPT」公式ホームページ
http://sept-ppn.com/
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MIHA
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トッポギ 材料 在 LaLa in Korea Youtube 的最佳貼文
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日韓夫婦で子供2人(息子+娘))と韓国で生活しているLaLaと申します^^
在韓14年目の日本人主婦が日常や韓国料理などをアップしている日常Vlogとなります。
最後まで楽しんで観て頂けると嬉しいです☆
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こんにちは☆
今回も食べ物ばかりの動画ですが最後まで楽しんで観ていただけると嬉しいです☆
みなさんも素敵な一日をお過ごしください^^
◇海老とトマトのスパゲティ動画
https://www.youtube.com/watch?v=C6JonNtx76k
▲Instagram
@lala_in_korea
https://www.instagram.com/lala_in_korea
▲e-mail : lalainkorea1236@gmail.com
▲韓国の名節の過ごし方動画☆
2020年の秋夕(チュソク)
https://www.youtube.com/watch?v=RonvBGTR-VE&t=311s
2020年の旧正月(ソルラル)
https://www.youtube.com/watch?v=lZ0yBr--Vbs
2019年の秋夕(チュソク)
https://www.youtube.com/watch?v=J29ahw51G1Y
2019年の旧正月(ソルラル)
https://www.youtube.com/watch?v=hqI54RKYQ8o
▲動画内の料理について
韓国料理の作り方を紹介させてもらっていますが、私の料理はあくまでも我が家流です。
作り方も材料も家庭によってさまざまなので、これが基本の作り方ではないということを
ご理解いただいた上で観て頂けると有り難いです^^
でももっとこうした方が美味しいよ!などのご意見があればぜひぜひコメント頂けると
嬉しいです☆
▲妹のYoutubeを紹介します
日本に居る姪っ子はCTNNB1異常症です。
日本ではあまり症例がなく情報がないのが現状です。
妹のYoutubeでは障害を抱えた人やその家族の生活を綴っています。
宜しかったら一度ご覧頂けると嬉しいです^^
”ゆりととろん”
https://www.youtube.com/channel/UCslM0dofIv_6-gNDQC-wEKQ/videos
🎵BGM
"Bloom"
http://joshwoodward.com
Music provided by BGM President
Track : Spring evening - https://youtu.be/WuS4qmV4Jeg
Track : Bossa Lounge - https://youtu.be/Xca6VnSrDJo
Track : Kid's Room - https://youtu.be/e4w3WzWeFbg
#日韓夫婦 #韓国料理#日常Vlog
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/qZQb1oeol7g/hqdefault.jpg)
トッポギ 材料 在 ももかチャンネル/MOMOKA CH Youtube 的精選貼文
ロゼトッポギ材料 2〜3人分
・トッポギ100g
・タンミョン(お好みで)10本
・玉ねぎ 1/2個
・マッシュルーム 4〜5個
・ニンニクチューブ 小さじ1
・ベーコン 4〜5枚
・ウィンナー 5本
・うずらの卵(お好みで)5〜6個
・トマト缶 150〜200g(1/2缶程度)
・牛乳 100cc
・生クリーム 100cc
・水 150g
・砂糖 小さじ1/2
・コチュジャン 小さじ1
・チリパウダー 小さじ1
・カレー粉 小さじ1
・塩 2つまみ程度
・黒コショウ
・チーズ(お好みで)適量
・ホイップクリーム(お好みで)適量
・ドライパセリ(お好みで)適量
#簡単レシピ
#韓国料理
#トッポギ
【オススメ再生リスト】
・MOMOLOG/ももかの1日
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPh_Qmv0d6CILHTV1m8fVjQen1SlZKq5q
・カリフォルニアディズニー
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPh_Qmv0d6CL52V-4cQLvDj4RIm2p72qq
・まず見て欲しい動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPh_Qmv0d6CKN9MDn12Gd0PDe39-HBnfZ
【パパチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCj1KmxQ10Is2F4vpRhvpiNQ
【丸麦チャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCuhJeLM8cNpTv0nXP6Nl7hg
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インスタグラム
https://www.instagram.com/momoka_ch/
ツイッター
https://twitter.com/MOMOKACH_TW
TikTokは「ももちゃんこ鍋」で検索してね♪
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オフィシャルグッズ販売ページ(MUUU)
https://muuu.com/videos/c28c7b65beec50c6
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
楽曲提供: UUUMUSIC
素材提供:daidaicolor / https://daidaicolor.com
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トッポギ 材料 在 【通仁市場名物】油トッポギの作り方、材料超簡単で激うま ... 的推薦與評價
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