大阪で生息中。アート&クラフト作家Fullcolorwitch(フルカラーウィッチ)です✨
さて、私はパステルLoveは無論ですが、コスメや新商品、楽しいイベントが大好き人間です❤
素敵なご縁賜り、阪神百貨店さんのイベント『〜ドイツのクリスマスを味わう〜 シュトレンを食べ比べてみよう!』に参加させていただきました❤
✨今回の会場は阪神百貨店のCrystal Salon✨
🌠What's シュトレン🌠
ドイツのスイーツで、クリスマスを待つまでのアドベント(クリスマス前の4週間前からイブまでのこと。キリスト教においてアドベントはイエス・キリストの降誕を待ち望む期間のことで、クリスマスの大切な行事)の間にシュトーレンを少しずつスライスして食べる習慣がある。
形状がトンネルに似ていることから「地下道」や「坑道」という意味を持つとも言われているそうな💡
熟成することで、フルーツやナッツなどの風味が日に日に馴染んで美味しくなっていく特徴があり、日持ちがするスイーツ❗1年もつというシュトレンもあるのだとか✨
大切な日を迎える特別な食べ物。作るのに手間がかかる分、一切れ一切れを大切に味わう(*`・ω・)ゞ✨まさに極上スイーツ❤
シュトレンを知る人にとって食べ比べと言うのは非常にマニアック(本来切り分けて食べるもの)と言っても過言ではありません❗
今回は、HYOGOシュトレンの会の皆様がナビゲーターしてくださり実食(*`・ω・)ゞ✨そして贅沢にもwithロースターの
~シュトレンwithコーヒー~という最強のペアリングで食べ比べが実現❗
【pic2】お皿に並べられた4種類のHYOGOシュトレン❗
【pic3】イスズベーカリーさんのシュトレン
【pic4】LIMA COFFEE ROASTERSのシティロースト
【pic3&4】のペアリング✨
醗酵バター60%という配合に、レーズン&柑橘ピールという研ぎ澄まされたミックス。口の中で、ほろける感じ❤コーヒーも非常に飲みやすい口あたりでした。シュトレンがワイン🍷とマッチすると言うのも頷けました(*`・ω・)ゞ✨
イベントレポートは次回へ続きます📝✒
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過2,980的網紅ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー,也在其Youtube影片中提到,お手軽シュトーレン(d322sv) 【342cal(1切れ当たり)】 ホットケーキミックス使用で発酵いらず♪⠀ クリスマスにピッタリのおやつです♪⠀ お友達へのお土産にもおすすめです!⠀ [ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]⠀ 【材料】6切れ分⠀ ドライフルーツ 100g⠀ ...
「ドイツ クリスマス シュトーレン」的推薦目錄:
ドイツ クリスマス シュトーレン 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Facebook 的最讚貼文
ドイツの伝統料理で定番のクリスマス菓子、シュトーレン(シュトレン、Stollen)の作り方をご紹介します♪
シュトーレンは、洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツをたっぷりと使った焼き菓子です。日持ちがするので、ドイツのご家庭ではラップに包んで保管し、クリスマスまでに少しずつ食べて当日を待つようです😊みなさんもいかがですか? by 吾郷
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ドイツ クリスマス シュトーレン 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最佳解答
お手軽シュトーレン(d322sv)
【342cal(1切れ当たり)】
ホットケーキミックス使用で発酵いらず♪⠀
クリスマスにピッタリのおやつです♪⠀
お友達へのお土産にもおすすめです!⠀
[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]⠀
【材料】6切れ分⠀
ドライフルーツ 100g⠀
☆くるみ 50g⠀
☆ホットケーキミックス 200g⠀
☆たまご 1個⠀
☆砂糖 30g⠀
☆牛乳 50㏄⠀
☆有塩バター 50g⠀
溶かしバター 適量⠀
粉砂糖(溶けないタイプ) 適量⠀
【手順】⠀
1.バターを耐熱皿に入れ500wのレンジで30秒程加熱する⠀
2.☆を容器にれ20回程ぶんぶんする。⠀
※引くひもが重くなったら引くをのやめてください⠀
3.刃を除きドライフルーツを加えて混ぜる。⠀
4.クッキングシートに3を長方形に広げ両端を折りたたむ。⠀
5.天板にのせる。⠀
6.180度に予熱したオーブンで25分焼く。⠀
7.焼けたら表面に溶かしバターを塗り粉砂糖を振って完成。⠀
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/BSTTfUNr7JA/hqdefault.jpg)
ドイツ クリスマス シュトーレン 在 堤下食堂 Youtube 的最佳貼文
インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。
クリスマス直前という事で、ドイツやヨーロッパでクリスマス時期に
各家庭で作って食べるシュトーレンというパンを模したパウンドケーキを焼きました!
ドライフルーツ沢山のパウンドケーキに似てますが、ナツメグなどの香辛料入りで
とっても美味しいケーキが焼けました!
パンではないので少し日持ちは短くなりますが、この時期のお菓子なので
何日かに分けて食べて下さい♪
日が経つ毎に粉糖やフルーツの味が少しずつ染み渡り毎日味が変化する楽しいケーキです!
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【材料 18センチパウンド型1台分】
薄力粉 80g
アーモンドプードル 40g
ベーキングパウダー 3g
卵 2個
グラニュー糖 80g
ラム酒 大さじ2
ドライフルーツミックス 100g
シナモン 小さじ1/2
ナツメグ 小さじ1/4
くるみ 40g
無塩バター 30g
粉糖 適量
卵とバターは常温にしておいて下さい。
作る2~3時間前にドライフルーツはラム酒に浸けておいて下さい。
お子様用やお酒が苦手な方はラム酒を省いてもOKです!
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
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ドイツ クリスマス シュトーレン 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
「基本のシュトーレン」のレシピと作り方を動ドイツを代表するクリスマスの伝統菓子・シュトーレン。ドイツではじっくり熟成させて少しずつスライスして食べるのがクリスマスまでの習慣です。難しそうに思えますが、初めての方でも安心の簡単レシピです。憧れのシュトーレンに挑戦してみませんか。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/92818
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