🍳漬け込み不要!油は大さじ3!🍳
(レシピあり)
#豚こまのネギ塩から揚げ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077409890.html
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ごま油の風味豊かなネギ塩だれが
肉の旨味を引き立てて美味。
少ない油で焼くので
後片付けもラクラク♪
また、鶏肉と違って
漬け込む時間が不要なので
バタバタ忙しい夕飯にも最適です!!
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
🧅材料:2人分🧅
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
豚こまぎれ肉...250g
A 片栗粉...大さじ2
A 酒、マヨネーズ...各大さじ1
A 塩...小さじ1/4
B 長ネギ(みじん切り)...1/3本
B ごま油...大さじ1
B レモン汁...小さじ2
B 塩、砂糖...小さじ1/4
B 粗挽き黒胡椒...適量
サラダ油...大さじ3
🍳作り方🍳
1️⃣ポリ袋に豚肉・【A】を入れてよく揉みこむ。【B】は合わせておく。
2️⃣フライパンにサラダ油大さじ2を広げ、7〜8等分にした1を並べる。残りのサラダ油を回しかけ、中火にかける。4〜5分焼き、裏返してさらに2分ほど揚げ焼きにする。全体に火が通ったら油を切る。
3️⃣器に2を盛り、【B】をかけてお召し上がりください。
ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売✨
🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻
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献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
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(ストーリーズにリンクあり🔗)
ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
(帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」)
✔️新規レシピは前作より多めです。
(27品。黄金比のタレ含む)
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過59萬的網紅だれウマ【料理研究家】,也在其Youtube影片中提到,◆『宇宙一ずぼら絶品めし』のAmazon購入はこちらから↓【電子書籍版もあります】 https://amzn.to/39Rv9R5 ◆『宇宙一ずぼら絶品めし』の楽天でのご購入はこちら↓【電子書籍版もあります】 https://books.rakuten.co.jp/rb/16700403/ ◆オ...
「ネギ塩だれ サラダ油」的推薦目錄:
- 關於ネギ塩だれ サラダ油 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於ネギ塩だれ サラダ油 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
- 關於ネギ塩だれ サラダ油 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
- 關於ネギ塩だれ サラダ油 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的最佳解答
- 關於ネギ塩だれ サラダ油 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
- 關於ネギ塩だれ サラダ油 在 あみんのはやウマごはん&作り置き Youtube 的最佳解答
ネギ塩だれ サラダ油 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
丸ごとなすでボリューム満点!噛むと肉汁がジュワッと広がる美味しさ♪
人気のネギ塩だれをたっぷりとかけてさっぱり夏仕様に♪
野菜も肉もたっぷり食べられる大満足の一品です!
[Presented by JAグループ みんなのよい食プロジェクト]
■材料(2人分)
・豚ひき肉 150g
・なす 2本
・ねぎ 1本
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ2
☆肉だね用調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・おろししょうが 小さじ1
・片栗粉 大さじ1/2
★ネギ塩だれ調味料
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・レモン汁 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
1. なすはへたのまわりのがくを取る。 縦に切り落とさないように十字に切り込みを入れる。ねぎはみじん切りにする。
2. ボウルにねぎ(2/3量)、★を入れて混ぜる(ネギ塩だれ)
3. 別のボウルに豚ひき肉、☆、残りのねぎ(1/3量)を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、2等分にする(肉だね)。
4. なすの切り込みの間に片栗粉をまぶし、肉だねを詰めて形をととのえる。
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて転がしながら中火で焼く。表面に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーでふきとる。ふたをして弱火で10分程焼き、火を通す。
6. 器に5を盛り、ネギ塩だれをかける。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
ネギ塩だれ サラダ油 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
薄切り肉だから柔らかい!「ネギ塩ミルフィーユチャーシュー」
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🌟DELISH KITCHENがアプリになりました!🌟
https://goo.gl/5vJ2TY
レシピ保存、食材検索、便利な機能が色々♪
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簡単さっぱり♪
薄切り肉をくるくる巻いてチャーシューアレンジ!
さっぱりとしたネギ塩だれが染み込み味わいたっぷりです
■材料 (2~3人前)
・豚バラ薄切り肉 300g
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ2
・水 300cc
・ねぎ(青い部分) 1本分
・しょうが 1かけ
★ねぎ塩だれ
・細ねぎ(刻み) 3本
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・レモン汁 小さじ2
・ごま油 大さじ2
■手順
⑴ 豚バラ薄切り肉を少しずらして3枚重ね塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす
⑵ 肉を手前から巻き1を繰り返して巻く
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで中火で焼く
⑷ 余分な油をふきとり、☆を入れて煮立ったら弱火にして落としぶたをし、7分煮込み、上下を返し、さらに8分煮込み、火を止めそのまま冷ます
⑸ 細ねぎは小口切りにする。ボウルに★を入れて混ぜ、ねぎ塩だれを作る
⑹ 4は食べやすい大きさに切り、器に盛ってねぎ塩だれをかける
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください🍴
✅アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!
delishkitchen.tv/recipes/171646303514657171
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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◆『ニラ塩豚カルビ丼』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/08/26/nira-sio-buta-karubi-don
材料(1人前)
豚バラ薄切り肉(適当な大きさに切る) 150g
サラダ油 大さじ1/2
ご飯 1杯分
◆ニラ塩だれ◆
○ニラ(小口切り) 4本
○ニンニク(すりおろす) 1片(4cm)
○レモン汁(あれば) 1/8個分(小さじ1)
○ごま油 大さじ1
○酒 大さじ1
○白だし 小さじ1
○砂糖 小さじ1
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○塩胡椒 3振り
○ブラックペッパー 適量
【目次】
00:00 ダイジェスト
00:08 オープニング
00:49 材料紹介
01:35 調理開始
07:47 実食
10:15 おまけ動画(抹茶[マッチョ]団子)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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#ニラ塩豚カルビ丼 #ネギ塩豚カルビ丼 #簡単丼
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ネギ塩だれ サラダ油 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
肉巻きおにぎりほか、野菜や卵など様々なアレンジの肉巻きレシピをご紹介!巻いて焼くだけの簡単料理でボリューム満点なのでお弁当にも大人気!管理栄養士監修で味付けも完璧なので、ぜひ参考にして作ってみてください♪
▼気になるレシピをチェック!
00:00~ ニラたま肉巻き
02:58~ 水菜の肉巻きレンジ蒸し
05:09~ 肉巻き豆腐のチーズのせ
07:40~ 肉巻きオクラのポン酢南蛮
10:00~ ねぎ塩肉巻きおにぎり
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
「とろーりやみつきの味♪ニラたま肉巻き」
ニラと半熟卵を巻いたスタミナ肉巻きを焼肉のたれでがっつり味に仕上げました。ごはんのおかずにもってこいの一品です。
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・卵 2個
・ニラ 1/2束
・片栗粉 大さじ1
・塩こしょう 少々
・焼肉のたれ 大さじ3
・サラダ油 小さじ1
■手順
(1)ニラは刻む。
(2)鍋に湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵を鍋底に静かにすべらせるように入れて6分ゆでる。(冷蔵庫から出したての卵は、沸騰した湯に入れると割れやすいのでおたまなどにのせて優しく入れましょう。)
(3)2の卵を取り出して冷水に入れる。粗熱がとれたら、底が丸い方を少したたき、水につけてしっかりと冷やして殻をむく。(ゆで上がったらすぐに冷水に入れることにより、余熱での火の入りを防ぎます。冷やす時に底の部分にヒビを入れる事により、殻と白身の間に空間ができ、皮がむきやすくなります。)
(4)豚肉を縦におき、塩こしょう、片栗粉をふり、ニラ、ゆで卵をのせてきつめに巻く。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の巻き終わりを下にして入れて熱し、中火で焼き色がつくまで焼き、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。ふたをし弱火で7分程蒸し焼きにして肉に火を通す。(閉じ目にしっかりと焼き目をつけて肉同士をくっつけることで、後から転がして焼いても肉がはがれなくなります。肉から脂が多くでてきた場合はキッチンペーパーで拭き取りましょう。)
(6)5に焼肉のたれを加えてからめて取り出し、食べやすい大きさに切る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/215734659261137238
「パパっと作れる♪水菜の肉巻きレンジ蒸し」
水菜のシャキシャキ感がたまらない一品です♪大根は薄切りにして一緒に巻くことで豚バラ肉の旨味が染みておいしくなります。豚バラ肉はレンジで蒸すことであっさり食べられます!
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 8枚
・大根 7cm(130g)
・水菜 1/2袋(100g)
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1
☆たれ
・ポン酢しょうゆ 大さじ2
・ごま油 大さじ1/2
■手順
(1)大根は16枚の薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/3)をふり、しんなりするまでおく。水にさらして水気をふきとる。水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
(2)豚肉は塩こしょうをふる。豚肉1枚を縦長におく。大根2枚は少し重なるようにおき、1/8量の水菜を大根の上にのせ、手前から巻く。同様に計8個作る。
(3)耐熱容器に2を巻き終わりを下にして並べ、酒をまわしかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分加熱して取り出し、ラップをかけたまま2分おいて余熱で火を通す。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
(5)器に3を盛り、たれをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/279186233316344190
「おつまみにおすすめ!肉巻き豆腐のチーズのせ」
チーズのコクや肉の旨味が味わえます♪簡単に作れて満足できる、おつまみにおすすめの一品です。
■材料 (2人分)
・豚ロース薄切り肉 8枚(160g)
・木綿豆腐 1丁(300g)
・とろけるスライスチーズ 2枚
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器にのせ、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとって8等分に切る。
(2)とろけるスライスチーズは4等分に切る。
(3)豚肉1枚に豆腐1切れをのせて巻きつける。これを計8個作り、塩こしょう、片栗粉をふる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返して豚肉に火が通るまで焼く。
(5)☆を加えてからめながら煮詰め、火を止める。とろけるスライスチーズを1枚ずつのせてふたをし、余熱でチーズがとろけるまでおく。
(6)器に盛り、細ねぎを散らす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/218477279297143133
「中はシャキシャキ!肉巻きオクラのポン酢南蛮」
ポン酢で作った甘酢は、柑橘の風味がよく出てさわやかに仕上がります。切り込みを入れることで、ミニトマトにもしっかり味がつきます。温かいままでも、冷めても美味しく食べれるおかずです。
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 6枚(120g)
・オクラ 6本
・ミニトマト 6個
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ2
☆甘酢
・ポン酢しょうゆ 大さじ4
・砂糖 小さじ2
・水 大さじ2
・唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
■手順
(1)オクラはヘタを切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:適量)をふってまな板の上で転がし、さっと洗う。ミニトマトはヘタを取り、十字に切り込みを入れる。
(2)まな板に豚肉を広げ、塩こしょうをふってオクラをおき、手前から巻く。同様に6つ作り、片栗粉をまぶす。
(3)バットに☆を入れて混ぜ、甘酢を作る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて時々転がしながら6〜7分火が通るまで焼く。
(5)4が熱いうちに3の甘酢に入れ、ミニトマトを加えて10〜15分ほど味がなじむまで漬ける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/198468069335499110
「Wネギで美味しさ倍増!ネギ塩肉巻きおにぎり」
ボリューム満点♪さっぱりネギ塩だれと豚肉で食べ応え◎!おかずやお酒のお供にもオススメです。
■材料 (12個分)
・白ごはん どんぶり3杯(600g)
・豚バラ薄切り肉 12枚(300g)
・塩こしょう 少々
・薄力粉 適量
・サラダ油 大さじ1/2
☆ネギ塩だれ
・ねぎ 1/2本
・細ねぎ 3本
・塩 小さじ1/3
・おろしにんにく 小さじ1/2
・レモン汁 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・水 100cc
・片栗粉 小さじ1
■手順
(1)ねぎ、細ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、☆を加えて混ぜ、ネギ塩だれを作る
(2)白ごはんは12等分にしてラップの上におき、小さめに丸く握る
(3)豚肉は半分に切り、塩こしょうをふり、2をのせて巻き、しっかり握ってなじませる。薄力粉をまぶす
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして入れて転がしながら、肉に火が通るまで中火で焼く
(5)ネギ塩だれを加えてとろみがつくまで中火で焼く
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/163846505516499436
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#肉巻きレシピ #人気 #お弁当
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ネギ塩だれ サラダ油 在 あみんのはやウマごはん&作り置き Youtube 的最佳解答
ご覧いただきありがとうございます♪
リーズナブルでガッツリヘルシー、嬉しいことだらけ♪
下処理をしっかりすれば本当にしっとり柔らかくて本当に鶏むね肉?と疑ってしまうほどの仕上がりになります。
鶏もも肉には負けられません。by鶏むね肉
とにかくさっぱり食べたいただける味付けで、ご飯に乗っけて丼にしても◉!!
鶏むね肉なんでとってもヘルシーなのも魅力です。
調理時間 10分
《材料》2人分
鶏むね肉 300g
白ネギ 1/2本
A 酒 大さじ1
A 塩・砂糖 小さじ1/2
B レモン汁・ごま油 各大さじ1
B 鶏がらスープの素 小さじ1
B 塩 小さじ1 /2
B 砂糖 小さじ1
B にんにくチューブ 3cm
片栗粉 大さじ2
ブラックペッパー 少々
サラダ油 大さじ2
《作り方》
① 鶏むね肉は縦半分に切ってそぎ切りにし、A(酒 大さじ1、塩・砂糖 小さじ1/2)と揉み込んで片栗粉を加えて揉み込む。
② 白ネギはみじん切りにして、大きめのボウルに入れてB(レモン汁・ごま油 各大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、塩 小さじ1 /2、砂糖 小さじ1、にんにくチューブ 3cm)を混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油と鶏むね肉を入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返して蓋をし、2分蒸し焼きにする。
④ しっかりと火が通ったら油を切って、2で作ってもいたネギ塩だれと和える。
⑤ 皿に盛り、ブラックペッパーを散らす。
《ポイント》
中までしっかり火を通すために、低温からじわじわ焼き上げます。
サラダ油と鶏むね肉を全てフライパンに入れてから、中火にかけてください。
火を通しすぎると固くなってしまうのでご注意くださいね。
以下でもレシピ公開してるので良ければ覗いてみてください。
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