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#バターナッツ南瓜の無水シチュー
詳しいレシピは→ https://www.misublog.com/entry/butter_nuts_stew
詰めて煮るだけ
簡単シチュー。
お野菜の水分だけで煮込むのでぎゅっと旨味が詰まっています。
南瓜はお好みのものでOK🙆♀️
ハウス食品さん×レシピブログ( @cookingram.jp )さんコラボ企画に参加。
頂いたGABANクローブを使っています。
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『ホタテと男爵いものシチュー』
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「「北海道シチュー＜クリーム＞」についてもっと知りたい方は「北海道シチュー」で検索！
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【材料】5皿分
北海道シチュー＜クリーム＞（10皿分） 1/2箱
ゆでほたて（むしほたて） 10個
玉ねぎ（中） 1.5個
男爵いも（中） 3個
にんじん（中） 1/2本
ゆでブロッコリー 1/2株
バター 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
水 700ml
牛乳 100ml
【手順】
1. じゃがいもは1個を3～4つに切り、にんじん、玉ねぎは一口大に切ります。
2. ゆでほたては、フライパンにバターを熱して炒めておきます。
3. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒めます。
4. 水を加え、沸騰したらあくを取り、じゃがいもを加えて材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込みます。
5. いったん火を止めてルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込みます。
6. 牛乳を入れてさらに約5分煮込み、2のゆでほたて、ゆでブロッコリーを加えてひと煮立ちさせ完成です。
【料理のコツ・ポイント】
いったん火を止めてから、ルウを割り入れて溶かしてください。
男爵いもを使用することで、ホクホクの食感に仕上がりますよ。
【レシピの紹介】
ハウス 北海道シチュー＜クリーム＞を使用し作る、ホクホクの男爵いもやホタテが入ったクリームシチューのレシピです。まるごとホタテが入り豪華なので、クリスマスの時期にもおすすめのメニューになっています。
Sponsored by ハウス食品株式会社
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#クリームシチュー #鶏もも #チーズ
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●●今日の料理●●
【とろとろシチュー】
市販のルーを使ってお手軽にシチューを作りましょう。
忙しい主婦にはさくっとできて、家族もお喜びですよ！！
とろとろでやさしいお味のシチューです！！
●●材料●●
じゃがいも
ニンジン
タマネギ
豚肉
塩コショウ
ハウス シチューミクス クリーム濃厚仕立て 180g
エスビー食品 濃いシチュー クリーム
牛乳
ほうれん草
●●作り方●●
1 玉ねぎ・人参・ジャガイモを適当に切る
2 豚肉を一口大に切る
3 フライパンで炒める
4 鍋にいれて水を入れて煮る
5 あくをとる
6 ルーを入れて煮込む 完成
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