家でハワイアン気分が味わえるロコモコ丼はいかがですか?
ふわふわハンバーグにうまみたっぷりのグレイビーソースがたまりません!
とろっとした黄身と一緒に食べると最高です♪
■材料 (2人分)
合挽き肉 200g
玉ねぎ 1/4個
塩こしょう 少々
パン粉 大さじ4
卵 1個
牛乳 大さじ2
小麦粉 大さじ1
サラダ油 小さじ1
コンソメ 小さじ1
小麦粉 大さじ1
バター 15g
しょうゆ 小さじ1
塩こしょう 適量
卵 2個
サラダ油 小さじ2
レタス 適量
ミニトマト 適量
白ごはん 2人分
■手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする
2. ボウルにひき肉、塩こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる
3. 玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、小麦粉を加えてよく混ぜる
4. 手にサラダ油(分量外)をつけてタネを小判形に成型する
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを中火で焼く
6. 両面に焼き色がついたらハンバーグの高さ1/3程度まで水をそそぎ、ふたをして弱火で5~6分加熱する
7. 肉に火が通ったら取り出し、コンソメを加えてよく混ぜて一旦取り出す
8. 軽く汚れをふき取ったフライパンに小麦粉、バターを入れて弱火でよく混ぜる
9. 薄く色づいてきたら7の肉汁を少しずつ加えて都度よく混ぜ、しょうゆを加え、塩こしょうで味を調える
10. フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る
11. 器にあたたかいごはんを盛り、野菜、ハンバーグ、目玉焼きをトッピングしたらソースをかけて完成
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ハワイ ロコモコ レシピ 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳貼文
無印良品のレトルトでハロウィン料理 オーブントースターで簡単レシピ
坊ちゃんカボチャに無印良品のレトルト食品をつかって簡単豪華なハロウィン料理を作ります
カボチャのランタン
ベジタブルカービング
@sunshine channel サンシャインチャンネル
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ハワイ気分🌺トロピカルレシピ BEST12
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ロコモコバーガー:https://youtu.be/sFTcfLNUl8Q
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キウイスムージーボウル:https://youtu.be/8LesIpYjbP0
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