關於 パウンドケーキ型 レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【バター不使用🧈レモンヨーグルトケーキ🍋】
今日も地道に試作デー！
8月のオンライン料理レッスンでは、バター不使用のレモンヨーグルトケーキをご紹介します！
色んな型で作ってみましたが、皆様が同じ型を持っているわけではないので、今日は100均でも売っている王道なパウンドケーキ型で作ってみました。(底のサイズが7cmx16.5cm)

少し余った生地でレモン型のケーキも3個ほど作れた🍋😍

このケーキは画像2枚目のように、是非ヨーグルトソースと一緒に召し上がっていただきたいと思っています♡

試食したけど美味しくできました〜😍
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◆8月オンライン料理レッスン募集◆
7/26(月)AM9:00〜募集スタートします♡

《レッスン日時》
8/9(月) 10:30〜12:30
8/11(水)10:30〜12:30
8/15(日)10:30~12:30
《レッスンフィー》
4400(税込)
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オレオの液体をパウンドケーキ型に注ぎ込んでケーキを作る

レシピはこちら！ https://youtu.be/6IbDBugYcPI

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オレオゼリーケーキのレシピ｜オレオゼリーケーキのレシピです。ゼラチンや寒天の代わりにアガーアガーを使って液を作り、パウンドケーキ型にチョコレートの層と共に3層に分けて流し込みます。チョコ好きにはたまらない夏にピッタリのプルプル感満載のデザートです。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/oreo-zeri-ke-ki-resipi/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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【材料（8人分）】
茶色の層:
牛乳　450ml
ココアパウダー　大さじ2
アガーアガー　15g
チョコレート　100g　製菓用
砂糖　20g

薄茶色とオレオクリームの層:
牛乳　1リットル
砂糖　130g
アガーアガー　25g
コーンスターチ　大さじ1 1/2
ココアパウダー　大さじ2
オレオ　4枚

ベース:
オレオ　150g
溶かしバター　60g

【作り方】
1. 茶色の層の材料全てを鍋に入れて弱火でゆっくり温めながら、材料を溶かして混ぜ合わせます。ミートローフ型の内側に薄く油を塗り、溶かしたものを流し入れます。冷蔵庫で30分冷やします。
2. 薄茶色とオレオクリームの層用の牛乳、砂糖、アガーアガー、コーンスターチを鍋に入れてゆっくりと熱しながら溶かします。液を等分し、片方にココアパウダー、もう片方に崩したオレオを入れて混ぜます。
3. 薄茶色とオレオクリームの液が冷めたら薄茶色の液を注ぎ入れて冷蔵庫で30分冷やします。
4. オレオクリームの液を注ぎ入れて冷蔵庫でさらに30分冷やします。
5. ベース用のオレオをしっかりとしたコップの底などを使って崩し、溶かしバターを入れてよく混ぜます。オレオクリームの層の上にのせます。
6. 型の上部を皿やラップなどを使って蓋をして、冷蔵庫で4時間ほど冷やして完成です。


透明度があり、プルプル度がゼラチンと寒天の間くらいのアガーアガーは透明度が高く常温でも溶けないので色々応用できます。オレオゼリーケーキ以外にも、これから夏の暑い時期にゼリー系のデザートを作る時に便利です。液体の量に対して1～2%の使用で良い塊具合になります。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/-ufkUyFSG5A

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本格バレンタインシリーズ第4弾。
濃厚なチョコテリーヌの作り方を、お菓子作り初心者の方にもわかりやすくご紹介します。

生チョコのようななめらかな口溶けと、口の中に広がるカカオの香りがたまりません。
見た目も上品で、高級感あふれるひと品。きっと、作った相手にほめられるはず！

大切な人へのプレゼントにいかがですか？

＜目次＞
0:14　チョコレートを刻む
0:40　湯せんの温度
0:57　チョコレートとバターを溶かして混ぜる
1:30　生クリームを加える
1:46　グラニュー糖を加えて湯せんからおろす
2:05　卵を溶きほぐして濾す
2:35　溶き卵を加えて混ぜる
2:58　薄力粉をふるい入れて混ぜる
3:26　型に流し入れて湯せん焼き
4:00　粗熱をとる
4:10　型から外す
4:53　デコレーション

***

◆詳しい作り方はこちら◆
【濃厚チョコテリーヌ】 17cmのパウンドケーキ型 1台分
＜材料＞
・ビターチョコレート　120g
・卵　2個
・グラニュー糖　60g
・薄力粉　5g
・生クリーム　大さじ2杯
・バター（無塩）　100g
トッピング
・純ココアパウダー　適量
・ピスタチオ　適量
・ドライフランボワーズ　適量

＜作り方＞
－下準備－
・パウンド型にクッキングシートを敷きます。
・材料は常温に戻します。
・オーブンは160℃に予熱します。
1.チョコレートは細かく刻みます。
2.ボウルに移し入れてバターを加えて湯せんで溶かし、静かに混ぜ合わせます。
3.生クリームを加えてよく混ぜ合わせます。
4.グラニュー糖を混ぜ、濾した溶き卵を加え、つやと粘りが出るまでよく混ぜます。
5.薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
6.型に生地を流し入れたら、160℃に予熱したオーブンで30分湯せん焼きにします。
7.焼きあがったら湯せんから外して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で一晩冷やします。
8.冷やし固まったら型から外し、器に盛り付けてクッキングシートを外します。ココアパウダー、ピスタチオ、ドライフランボワーズをトッピングしたら完成です。

***

◆チャンネル紹介◆
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＜関連動画＞
去年のクリスマス料理動画
https://youtu.be/VfNdGGsw5eo

意外と簡単に作れる！ワンプレートおせち
https://youtu.be/O50BMkBNKgE


＜レシピ＞
◎ミートローフ
(10cm×18cm×7cmのパウンドケーキ型使いました）
＝材料(4人分)＝
・玉ねぎ…1/2個
・人参…1/2本
・バター…大さじ1
・パン粉、牛乳…大さじ3〜4ずつ
・合い挽き肉…300g強
・卵…1個
・塩胡椒、ナツメグ…少々
・ゆで卵…3個

＝作り方＝
1.玉ねぎと人参を細かくみじん切りして
　バターで炒めて火が通ったら冷ましておく
2.ボウルにパン粉を入れ牛乳でふやかし、
　合い挽き肉、卵、塩胡椒・ナツメグと1を加え
　しっかり手早くこねてタネが完成
3.クッキングシートを敷いたパウンドケーキの型に
　タネを深さ2cmくらい詰めたらゆで卵を並べ
　しっかり押し込み、上からタネを覆いかぶせ
　隙間ができないようにギュッと押して詰める
4.200度に余熱したオーブンで35〜40分くらい焼いたら完成
　※ケチャップつけて食べました！


◎ポテサラツリー
＝材料(小さめ3つ分)＝
・ジャガイモ……3個
・きゅうり……1/2本
・ハム……4枚
・酢……小さじ1
・マヨネーズ……大さじ3〜4
・粒マスタード……小さじ1/2
・塩胡椒……少々
・飾り用の人参やきゅうり……少々

＝作り方＝
1.ジャガイモの皮をむき食べやすい大きさに切り
　水にさらしアクを抜く
2.耐熱容器に水気を切ったジャガイモを入れて
　600Wの電子レンジで6分加熱
　※ジャガイモの大きさやレンジの種類で
　　加熱時間は調整してください
3.ジャガイモを熱いうちにマッシャーで潰す
4.きゅうりを薄く輪切りして塩を振って　
　揉み込み少しおき、余分な水分が出たら絞る
5.マッシュしたジャガイモに細切りしたハム、
　水気を絞ったきゅうり、マヨネーズ、
　粒マスタード、塩胡椒を加えよく混ぜてポテサラ完成
6.ポテサラを小さめの円錐型に成形し、
　飾り用の人参やきゅうりのスライスを側面に巻きつけ、
　クリスマスらしいピックを上に挿してできあがり


◎リースのカルパッチョ
＝材料＝
・鯛の刺身
・ベビーリーフ
・きゅうり
・塩胡椒
・ピンクペッパー
・オリーブオイル
・バルサミコ酢orホワイトビネガー
・レモン汁

＝作り方＝
1.お皿に洗ったベビーリーフと鯛の刺身を
　リース状に並べる
2.調味料を混ぜてかける
3.スライスしたきゅうり3枚を
　リボン状に形を整えてのせて完成


◎ジェノベーゼパスタ
パスタを茹でて市販のジェノベーゼソースを和えてできあがり
（全部しっかり作ると大変なのでパスタは手を抜きます！笑）

キューピーのイタリアンテバジルソースが美味しすぎました↓
https://room.rakuten.co.jp/room_180bb16bf7/1700095250122362?scid=we_rom_iphoneapp_id_others

※調味料の量はお好みに合わせて調整してね！





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