人気料理研究家リュウジさん × クラシル
Twitterで話題のリュウジさんのバズレシピをクラシルで再現！
とっても簡単♪
『ほろほろ コンビーフカレー』をご紹介。
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リュウジさん著「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101」
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『ほろほろ コンビーフカレー』
【材料】 2人前
ごはん 400g
玉ねぎ 1/2個
コンビーフ 100g
水 300ml
カレールー 50g
①有塩バター 10g
①ウスターソース 小さじ1
①すりおろしニンニク 小さじ1/2
①砂糖 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
パセリ（生） 適量
【手順】
パセリは刻んでおきます。
1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒め、水分が飛んだら弱火にし、飴色になるまで炒めます。
3. コンビーフを入れてさっと炒め、水、カレールー、①を入れて中火で5分ほど煮ます。
4. ごはんをよそったお皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。
【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
お肉の形が残らないので、お好みのきのこを入れても食べ応えがあっておいしく召し上がっていただけますよ。
【レシピの紹介】
人気料理研究家リュウジさんのバズレシピをクラシルで再現！今回は何時時間もかけて作るビーフカレーをコンビーフであっという間に作れるレシピをご紹介します。ほろほろのコンビーフが溶け込んだカレーでごはんが進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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