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ヘーゼルナッツチョコレート🍫
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可愛い❗欲しい❗️と衝動買いしたチョコモールドで作りました。
くるくるっとしたフォルムが堪らなく可愛いわ～😍💞
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キャラメリゼしたヘーゼルナッツ入り。
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動画＆ブログも更新しました😊
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@ouchicafe_jp
。那天…我…殺了一隻黑貓…大誤
星巴克新推出的貓咪榛果巧克力蛋糕，以像貓咪又像可愛龍貓為造型，裡面有滑順的榛果巧克力慕斯，搭配巧克力海綿蛋糕，與增添口感的杏仁巧克力脆粒內餡，可愛得讓人不知該如何下手！大家會如何吃它呢？@STARBUCKS。南京復興門市。#台北 #松山
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《希沙良的部屋》部落格➡️kisara.fc2.net
更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig
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こんにちはLes sens cielです。
バレンタインが終わったと思ったら今度はホワイトデーですね。
なので今回もボンボンショコラを作って見ました。前回、金粉がなかなか綺麗に発色しないという声をいただいたので今回は金粉なしで作っています。キラッと感はなくなりますが、チョコレートの色味でどことなく優しい雰囲気になった様な気がします。
いつも頑張ってくれている奥さんや、彼女、お友達へのサプライズにいかがでしょうか？？
■Caramel au beurre salé
23g water / eau
13g corn syrup / glucose
70g sugar / sucre
21g unsalted butter / beurre
75g heavy cream35% / crème fraîche35%
1/4 vanilla beans / gousse de vanille
a pinch of salt / 1 pincée de sel
5g sweet chocolate / chocolat noir
■hezelnut chocolate
17g hezelnut / noisette
42g spéculoos spread / spéculoos pasta
a pinch of salt / 1 pincée de sel
50g sweet chocolate / chocolat noir
■塩キャラメル
水 23g
水飴 13g
グラニュー糖 70g
無塩バター 21g
生クリーム35% 75g
バニラビーンズ 1/4
塩ひとつまみ
スウィートチョコレート 5g
※ブレンダーを使わない場合
ホイッパーで気泡が入らない様にすり合わせる様なイメージでよーく混ぜて下さい。
■ヘーゼルナッツチョコレート
ヘーゼルナッツ 17g
スペキュロスペースト 42g(またはプラリネペースト）
塩ひとつまみ
スウィートチョコレート 50g
■ホワイトチョコレート 適量
■ミルクチョコレート 適量
■スィートチョコレート 約500g
注：コーティングのチョコレートは型やコーティングの厚さによっても変わって来ます。参考程度にして下さい。
オススメのクーベルチュールチョコレート
https://www.amazon.co.jp/dp/B01N3K5QXC/ref
スイートチョコレート↑
https://www.amazon.co.jp/dp/B01N01LCSX/ref
ミルクチョコレート↑
https://www.amazon.co.jp/dp/B01N09TXDZ/ref
ホワイトチョコレート↑
動画と同じ型を視聴様が見つけて下さいましたー！
輸入ものなので、お値段が高めです。参考程度にしていただければなと思います。↓
https://www.amazon.co.jp/-Chocolate-mold-ChocolateWorld1217-/dp/B00RN6Y4T2
インスタグラム始めました。よかったらフォローよろしくお願いします♪youtubeでは載せきれない写真なども投稿していきます♪
https://www.instagram.com/lessensciel.recette
Les sens cielのレシピでお菓子を作ったよ、という方は＃レソンシエルレシピ で投稿していただければ、見に行かせていただきたいのでもしよかったらタグ付けしてください♪
こんにちはLes sens cielです。
今回もBGM無し動画も投稿します。
ホワイトデーに塩キャラメルボンボンショコラいかがですか？
■Caramel au beurre salé
23g water / eau
13g corn syrup / glucose
70g sugar / sucre
21g unsalted butter / beurre
75g heavy cream35% / crème fraîche35%
1/4 vanilla beans / gousse de vanille
a pinch of salt / 1 pincée de sel
5g sweet chocolate / chocolat noir
■hezelnut chocolate
17g hezelnut / noisette
42g spéculoos spread / spéculoos pasta
a pinch of salt / 1 pincée de sel
50g sweet chocolate / chocolat noir
■塩キャラメル
水 23g
水飴 13g
グラニュー糖 70g
無塩バター 21g
生クリーム35% 75g
バニラビーンズ 1/4
塩ひとつまみ
スウィートチョコレート 5g
※ブレンダーを使わない場合
ホイッパーで気泡が入らない様にすり合わせる様なイメージでよーく混ぜて下さい。
■ヘーゼルナッツチョコレート
ヘーゼルナッツ 17g
スペキュロスペースト 42g(またはプラリネペースト）
塩ひとつまみ
スウィートチョコレート 50g
■ホワイトチョコレート 適量
■ミルクチョコレート 適量
■スィートチョコレート 約500g
注：コーティングのチョコレートは型やコーティングの厚さによっても変わって来ます。参考程度にして下さい。
オススメのクーベルチュールチョコレート
https://www.amazon.co.jp/dp/B01N3K5QXC/ref
スイートチョコレート↑
https://www.amazon.co.jp/dp/B01N01LCSX/ref
ミルクチョコレート↑
https://www.amazon.co.jp/dp/B01N09TXDZ/ref
ホワイトチョコレート↑
動画と同じ型を視聴様が見つけて下さいましたー！
輸入ものなので、お値段が高めです。参考程度にしていただければなと思います。↓
https://www.amazon.co.jp/-Chocolate-mold-ChocolateWorld1217-/dp/B00RN6Y4T2
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こんにちは♪
今回は業務スーパーのビール酵母パンに３種類のクリームを塗って食べる動画です(о´∀`о)
まったりとした甘さがたまりませんでした･:*+.\(( °ω° ))/.:+♡
使い切るまでは朝おにぎりからパンに変えようと思います♪
これを食べれば朝から元気モリモリになるはず( '▽' )و
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