『くるりんオムライス』
「クックパー®フライパン用ホイル」で作るくるりんオムライスのご紹介です!
「クックパー®フライパン用ホイル」を使うことで、
油を引かずに卵をきれいに焼くことができ、
ケチャップライスも簡単に包むことができますよ♪
洗い物も楽に済みますので、ぜひお試しくださいね!
【材料】 2人前
----- ケチャップライス -----
ごはん 300g
鶏もも肉 60g
玉ねぎ 50g
ベーコン(薄切り・ロング) 20g
(A)ケチャップ 大さじ3
(A)塩 少々
(A)こしょう 少々
バター 10g
----- 半熟卵 -----
とき卵(Mサイズ) 5個分
牛乳 50ml
塩 少々
こしょう 少々
----- 付け合せ -----
ベビーリーフ 20g
ミニトマト 4個
----- トッピング -----
ケチャップ 適量
【手順】
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. ベーコンは粗みじん切り、鶏もも肉は1cm角に切ります。
3. ボウルに半熟卵の材料を入れ、よく混ぜます。
4. 中火で熱したフライパンにバターを入れ溶かし、1を入れて透き通るまで炒めたら、2を入れ、鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
5. 中火のままごはんを入れて炒め、(A)を入れ、全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
6. 直径20〜22cmのフライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を大きめに敷き、ホイルの端を立ち上げます。
7. 3の半量を流し込み、中火で1分程置き、周りに火が通り始めたら大きくかき混ぜます。10秒程置き、更にかき混ぜます。もう一度繰り返し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
8. 5の半量をのせ、「クックパー®フライパン用ホイル」をフライパンから取り出します。上部を閉じて1分程置き、閉じ目を下にして器に盛りつけます。
9. ふきんを被せ、形を整えます。同様にもう一つ作り、「クックパー®フライパン用ホイル」を外してケチャップをかけ、付け合せを盛りつけて完成です。
【コツ・ポイント】
・手順6は「クックパー®フライパン用ホイル」をつまめるように大きめに敷き、炎に触れないように、必ず立ち上げてください。
・手順8は「クックパー®フライパン用ホイル」が熱くないことを確認し、フライパンから取り出してください。
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
・今回は有塩バターを使用しましたが、無塩バターでもおいしくお作りいただけます。
・今回、こしょうは黒こしょうを使用しました。
【レシピの紹介】
「クックパー®フライパン用ホイル」で作る くるりんオムライスのご紹介です。「クックパー®フライパン用ホイル」を使うことで、油を引かずに卵をきれいに焼くことができ、ケチャップライスも簡単に包むことができますよ。フライパンに卵がくっつかないので、洗い物も楽に済みます。旨みたっぷりのケチャップライスにコクのある卵が相性抜群で、ランチや夕ごはんにおすすめです。どんな方でも挑戦しやすいレシピですので、この機会にぜひお試しくださいね。
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同時也有182部Youtube影片,追蹤數超過206萬的網紅料理研究家リュウジのバズレシピ,也在其Youtube影片中提到,【鶏ささみのステーキ】 是非お試しください! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【鶏ささみのステーキ】 ささみ 4本250gほど バター 10g×2(ささみを焼くときとソースで2回使います) 塩 適量 胡椒 適量 薄力粉 適量 酒 大さじ1と半分 コンソ...
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【おうちごはん♪】
昨日はオンライン料理レッスンでしたが、レッスン終了して数時間後には次女が帰宅し、休む暇もなく、矯正歯科→塾へ連れて行ったので、疲れてしまい、夜はなんだかさっぱりした物が食べたくなりました...
こんな時に素麺の在庫もなく、カッペリーニ(細くて茹で時間が短いスパゲッティ)もなく...じゃあ普通のスパゲッティで作っちゃおう!ということで、普通のスパゲッティで「冷製和風梅干しスパゲッティ」を適用に作ってみたら、あら美味しいではないの〜😍先日、母お手製の梅干しを沢山持ち帰ってきたので、その梅干しを沢山使ってみました!!!気づけば梅干しはずっと前から母の手作りだなぁ…市販のよりめちゃくちゃしょっぱいのですが笑、食べ続けてると、結構このしょっぱさが癖になり、市販の梅干しでは物足りなくなります🤣あ、でも塩分取りすぎは癌になるので注意しないとですね!バランス大切‼️
レシピにきちんと起こしてないのですが、これからの季節、食べたくなる味だったので大体の作り方を書いておきますね!参考になれば嬉しいです♡
《作り方》
①スパゲッティとしめじ1袋を同じ鍋で茹でる。ダシがスパゲッティに移るように昆布も一緒に投入!塩はお水に対して約1%の量。
②茹で上がったら、①をザルにあけて冷水で冷やし水気を切ったら、上質なEXVオリーブオイルと塩適量で和えておく。
③ボウルに白だし、醤油、オリーブオイル、水、細かく刻んだ梅干し大6個、小口切りにした小ネギを加えてよく混ぜ合わせる。
④お皿にスパゲッティ、その上にカットした水菜、きゅうり、プチトマト、ベビーリーフをのせて、最後に③のソースをかけて出来上がり!
鰹節をトッピングしたかったけど切れててなかった😅オクラや青紫蘇、ミョウガを刻んで入れたらもっと美味しかっただろうな〜と思います!次回リベンジしてみようっと!!写真は夜キッチンで撮ったので明るさ変ですいません🙏
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ベビーリーフ レシピ 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的精選貼文
『Layer cake sandwich Scandinavian style』
あまりの美味しさに
女性たちが喜ぶ
デンマークの甘くないケーキ。
大葉のベビーリーフなどを
運良く手に入れられた寒い
撮影日前。
誕生日でもクリスマスにも
バレンタインにも喜ばれるレシピ。
全て無添加で仕上げる
とても美味しい華やかなお料理。
掲載レシピより
お写真は引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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ベビーリーフ レシピ 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的最佳貼文
【鶏ささみのステーキ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【鶏ささみのステーキ】
ささみ 4本250gほど
バター 10g×2(ささみを焼くときとソースで2回使います)
塩 適量
胡椒 適量
薄力粉 適量
酒 大さじ1と半分
コンソメ 小さじ1/3
レモン汁 小さじ1
☆添え物でベビーリーフとカットレモン(お好みで)
★仕上げに追い黒胡椒
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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ベビーリーフ レシピ 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今日は、家計にも優しく人気の高い「鶏むね肉」を使って、おしゃれに仕上げる「鶏むね肉のローズマリーパン粉焼き」を作りました♪
ローズマリーのみじん切りをパン粉に混ぜることで、おしゃれな一品に仕上がっています^^
詳しいレシピは下をチェック!
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さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね!
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【鶏むね肉のローズマリーパン粉焼き】
鶏むね肉…1枚(360g)
ローズマリー…1本
パン粉…30g
粉チーズ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2
すりおろしにんにく…少々
オリーブオイル…大さじ2
塩・こしょう…各少々
ベビーリーフ…適量
レモン…適量
①鶏むね肉は皮を取り、ひと口大に切って塩・こしょうをふる。ポリ袋に入れ、マヨネーズ、にんにくを加えてもみこみ、10分おく。
②ローズマリーは茎を除いてみじん切りにし、パン粉、粉チーズ、ローズマリーをポリ袋に入れ混ぜる。
③②のローズマリーパン粉の袋に①を入れてまぶす。
④フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、③を揚げ焼きにする。※油が足りない場合は足す。皿に盛り、ベビーリーフ、レモン、ローズマリーを添える。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
===========================================
<チャプターリスト>
0:00 オープニング
0:23 材料紹介
0:36 調理スタート
3:52 揚げ焼き
6:29 実食
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☆活動/SNS
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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m):https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m):https://amzn.to/2BJr6oi
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #鶏むね肉 #ローズマリー
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ベビーリーフ レシピ 在 Tastemade Japan Youtube 的最讚貼文
待望の新食材がついに登場!
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たこ焼き型だから、食べる個数を調整できるのもポイント!
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■材料
サラダビーフ(ハーブ&スパイス) 1袋
サラダビーフ(ブラックペッパー) 1袋
卵 8個
豆乳 120ml
モッツァレラチーズ(チェリータイプ)6個
プチトマト 6個
玉ねぎ 18g
マッシュルーム 12g
ブロッコリー 小房6個
サラダ油 適量
サラダビーフ 分量外
ケチャップ 適量
クリームチーズ 適量
ブロッコリースプラウト 適量
グリーンリーフ 適量
ベビーリーフ 適量
ラディッシュ 適量
■手順
【事前準備】
・玉ねぎはみじん切りにしておく。
・ブロッコリーは電子レンジで加熱しておく。
1. 軽くもみほぐしたサラダビーフをそれぞれのボウルに入れる。
2. 卵と豆乳を分量の半分ずつ各ボウルに入れ、混ぜ合わせる。
3. サラダ油を塗って中火で温めた、たこ焼き器に2を流し入れる。
4. モッツァレラチーズ、プチトマト、みじん切り玉ねぎとマッシュルーム、ブロッコリーを入れる。
5. 縁が少し固まるまで蓋をする。(動画では1〜2分ですが、ご使用のたこ焼き器により時間が異なります。)
6. ひっくり返しながら、丸く焼き上げる。
7. グリーンリーフ、ベビーリーフ、ラディッシュをのせたお皿の上に6をのせる。
8.お好みでサラダビーフ、ケチャップ、クリームチーズ、ブロッコリースプラウトで飾りつけし、完成。
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