🐟
4コマ水産学「スズキ」
スズキは小さい頃は藻場で育ちますが、
藻場には多くの小魚がすんでいます。
大きくなる為には当然エサが必要ですが、
それはどの魚も同じ。
ただエサも有限。
魚種や数が多ければその分競争率も上がります。
幸いといっていいのか、
スズキは他の沿岸性の魚に比べ
成長が早いです。
なのに魚の中での優先順位が中位ぐらいなので
満腹を味わえるスズキは多くはありません...。
スズキは
藻場→藻場周辺(内湾)→湾口→外海へと
成長するにつれてすみ場所をかえていきます。
場所を変えるということは、
エサも変わっていきます。
藻場ではアミ類・エビ類を食べている割合が多く
外海へシフトするにつれて魚類の割合が増していきます。
魚にとってエサは自分の命に直結する程大事な存在です。
競争が多い中でどうしたらエサを十分食べることができ
成長し、強く生きていけるか
それに対応していく知恵も大事です。
エビよりも魚の方がエネルギー摂取できますし
成長した体には魚を食べる方が効率も良いわけです。
そうして外海へうつっていくスズキですが
残念ながらエサの分け前は未だに充分でなく...笑
今この瞬間もお腹が空いているかもしれません。🤭笑
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※訂正
イラストをヒラスズキで描いてしまいました。
スズキ(マルスズキ)とヒラスズキの比較イラスト画像を添えておきます。
すみません!
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅きじはたこ,也在其Youtube影片中提到,今まで気になっていて、購入していなかったのですが 触ってみてびっくり!なるほどこういうことだったのか!って感じです! ヒラ、マルスズキ・ロックフィッシュ・フラットフィッシュ・果ては青物まで、これは何にでも使いやすそうでいいです!でも高い!! おすすめ商品 マルジン UKシャッドテールワーム→http...
マルスズキ 在 きじはたこ Youtube 的精選貼文
今まで気になっていて、購入していなかったのですが
触ってみてびっくり!なるほどこういうことだったのか!って感じです!
ヒラ、マルスズキ・ロックフィッシュ・フラットフィッシュ・果ては青物まで、これは何にでも使いやすそうでいいです!でも高い!!
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マルスズキ 在 yuji 勇士 Youtube 的最佳解答
マルスズキを捌いて刺身にしました。残ったアラは、塩を振って30分置き、熱湯をかけて色が変わったら引き上げ、流水で綺麗に洗い流してアラ煮にしました。
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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
・メインチャンネル <自宅居酒屋 勇士> ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi
・サブチャンネル <自宅居酒屋の休憩所> ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak
・blog 「自宅居酒屋」 ⇓
https://jitaku-izakaya.jp/
・Instagram ⇓
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音楽:PIXTA
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マルスズキ 在 yuji 勇士 Youtube 的最佳貼文
鱸(スズキ)には、河口などで釣れるマルスズキと、外用の磯などで釣れるヒラスズキがいます。ヒラスズキの方が高値で取引されるだけあり、癖もなく脂ものっていて美味しいです。
#ヒラスズキ#さばき方#刺身
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@自宅居酒屋の休憩所
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音楽:PIXTA
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