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暑いこの季節にぷるぷる美味しいレシピのご紹介！
冷凍マンゴープリンでひんやり至福な時間を過ごしちゃおう♡
簡単にできるのでお友達とワイワイ作っても楽しい！
材料
・冷凍マンゴー 200g
・牛乳 100cc
・砂糖 大さじ2
・ゼラチン 5ｇ
・水 大さじ2
・生クリーム 100cc
手順
1. 冷凍マンゴーは解凍しておく
2. 耐熱容器に牛乳、砂糖を入れて混ぜたら、600wの電子レンジに約50秒かけて砂糖を溶かす(噴出さないようご注意ください)
3. ゼラチンに水を加えてふ混ぜたら、600wの電子レンジに約20秒かけてゼラチンを溶かす(噴出さないようご注意ください)
4. ミキサーに (1)、(2)、(3)と生クリームを入れてミキサーにかける
5. 器に注いで冷蔵庫で３時間冷やしたら完成！
DELISH KITCHENが本になりました！
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
「マンゴーミルクプリン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍マンゴーを使って、ミキサーなしで作るプリンです。ミキサーを使わないので洗い物も楽々♪マンゴーのさわやかな香りとやさしい甘さがたまらないひと品です。夏の暑い日にぴったりなひんやりスイーツですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/102585
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#macaroni
#料理
#スイーツ
みんなが大好きなマンゴープリンをたっぷり楽しめる簡単な作り方の動画です。生マンゴーで作ればサイコーですが今回は手軽にジュースとバニラアイスクリームで作ってみました。お家で楽しむのにピッタリのマンゴープリンができました。
*レシピ*（20.5✕8✕h6センチのパウンド型 1個分）
１．水 75gに粉ゼラチン 15gを振り入れ、ふやかしておく。
２．バニラアイスクリーム 240mlを600wの電子レンジで1分加熱して溶かし常温にしておく。
３．(１)を600wの電子レンジで40秒加熱し粉ゼラチンを溶かす。
４．常温のマンゴージュース 400mlに(３)を入れよく混ぜる。
５．(４)に常温にした(２)を入れ混ぜる。
６．氷水で冷やしながら少しとろみを付ける。（省略してもよい）
７．型に流し込み5時間ほど冷やす。
８．生クリーム 100gに加糖練乳 15gを加え泡立てたものを絞り飾る。
お好みで冷凍マンゴーやピスタチオを飾るとキレイです。
９．でけた。
#mango #pudding #icecream #juice
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おはようございます😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は冷凍マンゴーを使った簡単なマンゴープリンのレシピ。
冷凍マンゴーはカチカチに凍った状態よりも、少し解凍しておくと
スムーズに作れます＾＾
▷Ingredients(4 pudding):
200g frozen mango
50g sugar
150g milk
200g heavy cream
7g gelatin
50g milk
mango
mint
▷材料（プリンカップ４個分）：
冷凍マンゴー ２００ｇ
グラニュー糖 ５０ｇ
牛乳 １５０ｇ
生クリーム ２００ｇ
粉ゼラチン ７ｇ
牛乳 ５０ｇ
マンゴー
ミント
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道具や材料の道具先：
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料
▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram：
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
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