ミシュランの味を80円から…？！？！
初台の話題店「すし宗達」の姉妹店オープン🍣
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https://macaro-ni.jp/99046
ミシュラン ビブグルマン 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
同時也有35部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅高尾てんぐ。，也在其Youtube影片中提到，新潟グルメ旅２日目！ 【万代そば】https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002517/ 【とんかつ政ちゃん】https://www.masachan.co.jp/ 【串焼とこころ克】https://tabelog.com/niigata/A1501/...
ミシュラン ビブグルマン 在 戸賀敬城 Facebook 的精選貼文
あのミシュランガイド京都でビブグルマンを堂々獲得した名店「ル・セル」の
オーガニック&ヴィーガンラーメンが
家庭でも食べれるようになったぞ！
仲良し小澤君の西麻布にあるモダンフレンチ、ミシュラン★のクローニーが
運営・監修してるんです。
即席ラーメン級に簡単。
ヴィーガン、オーガニックとは思えない濃厚さ。
罪悪感ゼロ(笑)
https://ameblo.jp/togablo/entry-12629757077.html
ミシュラン ビブグルマン 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的最佳解答
*新店位置
味玉塩そば ¥1,000【Konjikihototogisu #金色不如帰 】the No.1 on the list on some Tokyo Ramen data base, also a regular Michelin Bib Gourmand Soba-Ramen featured for their mainly 2 or Special days limited Artisanal ramen offerings. It has now moved from Shibuya to near West Shinjuku since mid 2018.
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The Signature Salt shio tare base soup is made mostly of ハマグリ Hamaguri Clams, 真鯛 Sea Bream, Okinawan & Mongolian mineral salts, Italian White Truffle oil, Home made Porcini Mushrooms Duxelles paste, slightly fried Japanese pancetta bits, & Inca Berry sauce, etc. 6 types of Japanese domestic flours are used to make their straight Soba-Ramen. I personally think this sounded more luxurious Gimmicky than it was taste detectable, but to be fair it was very good but one just can’t detect all of the said layers in harmonious balance in between. It was still mostly Hamaguri with a bit of bitterness, also some gelatinous collagen contribution from Fish, Pork Clear Soup & Pancetta oil aroma, also the Porcini & Truffle oil. I will give it a 8/10 max because the chasyu was also ordinarily chewy, the egg surprisingly acidic but lacking egginess to support this direction.
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From the micro recipes & taste tuning alone, and being separate entities - I keep thinking that the Investors or Consultants behind both here 金色不如帰 & #Tsuta #蔦 have to be probably the same group?! Nobody in this world arrives at such similar minded almost architecturally engineered recipes by coincidence within the similar period of opening ... it’s good but seems over hyped via marketing strategy if u ask me, but they did a great job because they set a target and Michelin did gave them the knod. And now they are expanding overseas too just like Tsuta. #Bibgourmand #Michelin #ミシュラン #ミシュランビブグルマン #ビブグルマン #ミシュランガイ #Tokyo #東京 #HKEJapan #HKETokyo #Ramen #ラーメン #らーめん #ラーメン巡り #Soba #Food #Foodies #Truffle #Porcini #Cepe #Mushrooms #Pork #Noodles #Japan #日本 #Hamaguri #はまぐり
ミシュラン ビブグルマン 在 高尾てんぐ。 Youtube 的精選貼文
新潟グルメ旅２日目！
【万代そば】https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002517/
【とんかつ政ちゃん】https://www.masachan.co.jp/
【串焼とこころ克】https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002706/
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ミシュラン ビブグルマン 在 wasako Youtube 的最佳解答
#ラーメン #麺処篠はら #池袋
〔麺処篠はら〕さん
東京都豊島区池袋3-1-4
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132202/13188419/
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わさ子です！
色々食べたりお酒も飲んだり、たまにデカ盛りたべたり🍚
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ミシュラン ビブグルマン 在 高尾てんぐ。 Youtube 的最佳貼文
仙台市、文化横丁に店を構える仙台屈指の寿司の名店、ミシュランガイドにも掲載された「小判寿司」で、おまかせのコースを堪能しました。
【参考情報】https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000197/
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