炊飯器で簡単!ミートローフ
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【材料】
合い挽き肉 500g
玉ねぎ 1個
卵 5個
パン粉 40g
牛乳 40g
しお 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
-----ソース-----
ケチャップ 大さじ2
赤ワイン 大さじ2
粒マスタード 大さじ1
醤油 大さじ1/2
【作り方】
1.卵4個を茹で殻をむき、パン粉と牛乳を合わます。
2.玉ねぎはみじん切りにしフライパンにオリーブオイルを加え炒めます
3.ボウルに合い挽き肉を入れ、卵1個、①の玉ねぎとパン粉を合わせたものを加えて
よく混ぜ合わせます。
4.塩、ケチャップ、オイスターソース、醤油を加えてさらによく混ぜ合わせます。
5.②の半量を炊飯器に入れ、茹で卵を並べ入れ、残りの半量を加えて表面を平らにして、蓋をして炊飯器の早炊きで加熱します。
6.加熱が終わったら10分程そのまま休ませてから取り出します。
7.合わせ調味料を火にかけ少し煮詰めたものをかけていただきます。
レシピ提供 : 原田 奈緒 様
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Shimpei's Japanese Recipe,也在其Youtube影片中提到,チャンネル登録よろしくお願いします! https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1 ◆この動画に登場したアイテム 木村硝子店 ビールグラス「サンサ223」 https://gochichan...
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ミートローフ フライパン 在 管理栄養士 柴田 真希 Facebook 的最佳貼文
今日のまかない
スタイリストのかたやまあさこちゃんが来てくれてみんなで ランチ でした♬
*
#コーンとブラックペッパーのココナッツオイルライス
#ミートローフ
#にらときのこのスープ
#にんじんのひらひらサラダ
#フライパン そのままで作るパエリアや炊き込みごはん。
時間がないときも楽チンです!
*
あさこちゃんが、かわいいディズニーケーキを持ってきてくれて、ごはんの後はデザート♡←別腹(笑)
たのしい時間でした。
ミートローフ フライパン 在 Shimpei's Japanese Recipe Youtube 的最佳解答
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◆この動画に登場したアイテム
木村硝子店 ビールグラス「サンサ223」
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/sns01?utm_source=20210802&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20210802&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
小分け調味ボール
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/fml01?utm_source=20210802&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
◆ライブで作った料理のレシピ
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夏のミートローフ
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◆材料(4人分)
ズッキーニ…1/2本
A 合いびき肉…500g
玉ねぎ(みじん切り)…50g
にんにく(みじん切り)…1片分
卵…1個
薄力粉…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
中濃ソース…大さじ1
クミンシード…小さじ1
塩…小さじ1/2
黒こしょう…適量
オリーブ油…大さじ1/2
白ワイン…大さじ1
B 玉ねぎ(みじん切り)…70g
黒オリーブ(みじん切り)…8個分
アンチョビ(フィレ)…2枚
オリーブ油…大さじ1
レモン果汁…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
黒こしょう…適量
◆作り方
①ズッキーニは1㎝角に切ってボウルに入れる。
Aを加えて、手で粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
②20㎝くらいの小さめのフライパンに①を広げて詰める。
オリーブ油を回しかけ、蓋をして中火にかける。
③ジュージューと音がしてきたら、中弱火にして5分ほど焼く。
④焼き色が付いたら裏返して白ワインを回し入れ、すぐに蓋をして7分ほど焼く。
両面に焼き色が付き、肉に火が通ったらまな板に出して切り分ける。
⑤アンチョビは包丁でたたく。ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。
⑥④を器に盛り、⑤を添える。
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とうもろこしの天ぷら
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◆材料(3人~4人分)
とうもろこし…2本(600g)
薄力粉…大さじ5
水…大さじ4
マヨネーズ…大さじ1
揚げ油…適量
塩…適量
◆作り方
①とうもろこしは包丁で削ぐようにして粒を外し、ボウルに入れる。
薄力粉、水、マヨネーズを加えて、スプーンでさっくりと混ぜ合わせる。
②揚げ油を180℃に熱する。①を適量木べらにのせ、スプーンでととのえて油に落とすようにして入れる。
ときどき返しながら揚げる。
③カリッとしたら網に上げて油を切る。
器に盛り、塩を添える。
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トマトで食べる、トマトサラダ
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◆材料(3人~4人分)
トマト…3個(約500g)
A 玉ねぎ(すりおろし)…30g
オリーブ油…大さじ1
すし酢…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
パセリ(みじん切り)…たっぷり
◆作り方
①トマトはヘタを取り、湯むきする。
3個のうち1個はボウルに入れ、2個はよく冷やす。
②ボウルに入れたトマトをスプーンでつぶす。
ある程度崩れたらマッシャーに持ち替えて、さらにしっかりとつぶし、Aを加えてよく混ぜる。
③よく冷やした2個のトマトを1㎝厚さの輪切りにし、器に盛る。
②を回しかけて、パセリをたっぷりとかける。
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単 #ライブ配信
ミートローフ フライパン 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
2021年も気がつけばもう半年が終わっていました!2021年の上半期にちえとくで特に注目を集めたレシピのTOP10をカウントダウン形式で紹介します。ちえとく定番のガッツリレシピから、見た目鮮やかなデザートまで、1秒たりとも見逃せません。
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_conf...
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10. サクッとお手軽トーストレシピ3選
朝食や夜食に大活躍のトースト。バターやジャムを塗るだけでもおいしいですが、少しだけ手間をかければもっと美味しくいただくことができます。サクッとお手軽にできるこのレシピはハンバーガーやチキンサラダなどを使って、ちょっぴりジャンクなやみつきホットサンドを作ります。フライパンでできるのでメーカーも不要!おやつにもおすすめです。
https://youtu.be/ZF03abvOdck
9. 豚肉を使ったポークウエリントンのレシピ
牛肉の代わりに豚肉を使ったビーフウエリントンのバリエーションレシピです。芽キャベツをパイ生地の裏に埋め込んでボコボコと突き出るこん棒のような印象に残るフォルム。赤玉ねぎとバルサミコの風味がガッツリとした食材にバランスをもたらしてくれます。
https://youtu.be/6zulW5PSVUE
8. チーズ氷を使う手作りピザのレシピ
世界各地に広がり、文化に合わせて様々な形へ進化したピザ。深めの生地にソースや具材をたっぷり入れた、いわゆるシカゴ型もスタンダードとして定着してきました。ここではモッツァレラチーズを凍らせた「チーズ氷」を、ピザの耳に入れてしまったオリジナルの手作りピザを紹介します。フライパンひとつでできるのでお手軽。とろーりチーズが楽しい、激うまピザレシピの完成です。
https://youtu.be/wF170Q5Dg1Q
7. SNSで話題の濃厚チーズパスタレシピ4選
TikTokなどSNSで話題沸騰中の濃厚チーズパスタのレシピを4本紹介します。オーブンがあれば簡単にできるので、忙しい時のおうちごはんにもぴったり。ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズなど、とろーりチーズがたまりません。たっぷり野菜で栄養も豊富!
https://youtu.be/Jm8Ud-29XJk
6. 宝箱の形をしたキットカットで作るケーキのレシピ
海賊の宝箱のような形をしたケーキをキットカットで作ってしまうレシピです。硬貨チョコが沢山詰まった箱が、バタークッキーで作った砂に埋もれています。海賊のあなたにとってたまらないお宝レシピです。
https://youtu.be/rkwh-nFYQy4
5. ホワイトチョコ入りの白いお菓子ロールのレシピ
ちょっぴり特別な作り方で作る、ホワイトチョコ入りの白いお菓子ロールのレシピです。ドライフルーツやナッツたっぷり!チョコレート好きにはたまらないケーキを手作りします。チョコレートの風味とナッツの食感は相性抜群で、ドライフルーツの甘みも良いアクセントです。
https://youtu.be/7BH9Oh0F070
4. マッシュポテトで作るカップのレシピ
なんとマッシュポテトでカップを作ってしまう楽しいレシピです。ソーセージに同じ生地のミックスを巻き付けてアメリカンドッグも作ります。裏返したマフィン型で作る食べれる皿です。
https://youtu.be/S8_I7CxR3PA
3. ドイツ風ミートローフのレシピ
ドイツ風ミートローフ「ファルシャーハーゼ」のレシピです。ドイツ語で偽ウサギという意味の名前の付いたこの料理の正体は卵入りミートローフ。オーブンで簡単にできるドイツ料理です。
https://youtu.be/Ekik1evSRSU
2. 復活祭のための手作りお菓子レシピ3選
自宅でもイースター気分が楽しめる手作りお菓子レシピを3つ紹介します。ピニャータのように壊してお菓子を取り出すアイデアや、色とりどりのゼリーなどイースターエッグを楽しく、かわいいスイーツにアレンジしました。たとえイースターでなくても、試してみたくなるアイデアが満載です。
https://youtu.be/-UosrCA-vvE
1. 斬新なピザスナックのレシピ5選
コンビニに行くと、つい買ってしまうピザパン。やっぱりピザフレーバーのものは美味しいですよね。ここでは斬新なピザスナックのレシピを6つ紹介します。もちろんチーズたっぷり。ピザ生地をアレンジして、お手軽なおやつを手作りしてしまいます。
https://youtu.be/nPbJOOLyWd8
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ミートローフ フライパン 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
マンガでよく見るあのお肉。こねて焼くだけなので、実はとっても簡単に作れるんです♫
中は茹で卵とチーズが入ったミートローフで、パーティーにもピッタリなレシピです。
あっと驚く見た目はインパクト大!ぜひ作ってみてくださいね♫
マンガ肉を再現!
2個分
材料:
■肉だね
合びき肉 200g
玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
人参 1/3本(みじん切り)
卵 1個
パン粉 30g
牛乳 大さじ2
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々
サラダ油 大さじ1
茹で卵 2個
ピザ用チーズ 60g
豚バラ肉 20枚
ごぼう 10センチ分
■タレ
ケチャップ 大さじ4
中濃ソース 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
作り方:
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
2.フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがすきとおってきたら人参を加えてさらに炒め、火からおろして粗熱を取る。
3.ボウルに、合びき肉、塩コショウを加えて粘りが出るまで練り混ぜる。
4.(3)に(2)、卵、パン粉、牛乳、ナツメグを加えてさらに練り混ぜる。
5.深めのお皿にラップを敷き、豚バラ肉(半量)を少しずつ重ねながら並べる。
6.中央に(4)の肉だね1/4量をのせて広げ、茹で卵とピザ用チーズを並べる。
7.肉だね1/4量を(6)の上にのせて、ラップごと豚バラ肉で肉だねを包み、しっかり閉める。
8.同様の手順で同じものを作る。これらを冷蔵庫で30分休ませる。
9.ごぼうは皮をこそげ取って4等分にし、肉の両端に差し込む。
10.天板にクッキングシートを広げ、肉だねをのせる。
11.タレを作る。ボウルにケチャップ 、中濃ソース、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜる。
12.180℃に熱したオーブンで20分焼いたら一旦取り出し、タレを刷毛でぬる。
13.さらに20分焼き、お皿に盛り付けたら、完成!
Here is what you'll need!
This is MANGA meat!
Servings: 2
INGREDIENTS
◆Manga Meat
200g ground beef & pork
2/1 onion (diced)
1/3 carrot (diced)
1 egg
30g panko breadcrumbs
2 tablespoons milk
Some salt n pepper
Some nutmeg
2 boiled eggs
60g shredded cheese
20 slices pork belly
10cm gobo root
◆Sauce
4 tablespoons ketchup
3 tablespoons Japanese brown sauce
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon sugar
PREPARATION
1. Preheat the oven to 180C (350°F).
2. Heat 1 tablespoon of vegetable oil in a pan over medium heat, stir diced onions. Add diced carrots. Remove from the heat when cooked.
3. Put ground beef in a bowl and season with salt n pepper. Knead well.
4. Add an egg, panko breadcrumbs, milk, and nutmeg into the bowl and knead.
5. Line a plate with a plastic wrap. Place pork belly slices, slightly overlapping.
6. Put half of meat (4) in the center. Place boiled eggs and shredded cheese.
7. Add the rest of meat and form a big ball. Wrap with porkbelcy slices.
8. Wrap the meat ball tightly. Refrigerate for 30 minutes.
9. Scrap gobo skin and cut into 4 parts. Stick them on both sides of the meat ball.
10. Line an oven tray with a parchment pepper. Place the meat ball (9).
11. Bake for 20 minutes in the oven. Remove the meat and brush the sauce.
12. Bake for another 20 minutes. Ready to serve.
13.Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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