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今年もやって参りました！
大大大好きなヤングコーンの季節が🌽
とはいえ毎年、嬉しい気持ちとちょっと申し訳ない気持ちが入り混じっていたのが本当のところ…。
そのまま育てていれば立派なとうもろこしになったであろう子たちが早く摘まれてしまって良いのだろうかと。
今回山梨県の立派なとうもろこし畑に立ち寄って、一本の苗木にとうもろこしがひとつだけ。大事に育てられているのを見て、ベビーコーンやヤングコーンが剪定されたものだと知りました。
早めに摘んでしまうのには、大きなひとつのとうもろこしに栄養を集中させて立派に育てるという、意味のある収穫なんだと理解ができて、今までの罪悪感がすーっと消えてなくなりました。
これからも、ありがとうの気持ちを忘れずに美味しく頂こうと思います( ¨̮ )💚
#ヤングコーン #ヤングコーン大好き
#ベビーコーン #ベビーコーン大好き
#とうもろこしの赤ちゃん #大好物
#ヤングコーン大好き芸人があれば是非とも出たい
#babycorn #youngcorn
ヤングコーンの栄養と効果効能！
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#おつまみ
#揚げ物
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サルシッチャはソテーしても美味しいけど、パスタと合わせると極上に美味しいので是非♪
コンキリエの代わりにスパゲティを使ってもOK！
◆サルシッチャの作り方↓
【使用食材】
サルシッチャ １本
ニンニク １片分
オリーブオイル ２０ｇ
インゲン ３本
ヤングコーン １本
タイム １枝
ディル １枝
塩コショウ 適
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＃サルシッチャのパスタ ＃イタリア料理 ＃厨房撮影
こんにちは、渡辺裕太です！
野菜ソムリエの僕が野菜の超お手軽料理を作っていこうというシリーズ！
旬の野菜使ってを美味しく楽しく料理していきます！！
今回は、野菜たっぷりで栄養満点！さやいんげんのチョップドサラダです！
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〇今回のレシピ：さやいんげんのチョップドサラダ
〇所要時間：１５分
【材料】
◆さやいんげん 4～5本
◆サニーレタス 2枚
◆きゅうり 1本
◆ヤングコーン 1パック
◆ミニトマト 1パック
◆バジル 4～5枚
◆アボカド 1/2個
◆ツナ缶(水煮) 1缶
◆ゆで卵 1個
（ドレッシング）
オリーブオイル 大さじ1と1/2
醤油 大さじ１
レモン 1/2個
おろしにんにく 少々
塩コショウ 少々
砂糖 少々
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#サラダ
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#野菜ソムリエ
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