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《グリル野菜のラクレット風チーズソース【#おうちバルを楽しもう #ダークホース #サントリータイアップ #PR】》
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078394727.html
コロナ禍で
なかなか外食もままならない昨今。
おうちで飲む機会も
増えたのではないでしょうか？
そこで今日は
#おうちバルを楽しもう
ということで
ワインにぴったりのおつまみを♡
だいぶ前にインスタで流行った
「ラクレットチーズ」ってご存知ですか？
大きなチーズの表面を溶かして削りとり
ホクホクのじゃがいもなどにからめて食べる
迫力満点のお料理♪
今では、こんなお店にもなかなか行けないので
おうちで作っちゃいました（笑）
野菜やウインナーを
フライパンでグリルして
あとは熱々のとろ〜りチーズをからめるだけ♪
実は、このチーズ...
おうちにあるいつものチーズでできるんですよ〜！
こちらのレシピなんですが
Amazonでダークホースシリーズをご購入くださると
おまけでついてきます♪
【カルディ】おうちごはんが盛り上がる！🙌🧀
#カルディ #ラクレット
https://macaro-ni.jp/94372
#ラクレットの食べ方 #レコルト #メルト の使い方
動画全編はYouTubeへ
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=7iACQOcL3GE
@recolte_official
各レシピとメルト、ラクレットについてはブログにまとめてます
https://www.misublog.com/entry/raclette_melt_1
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フォンデュハンバーガーのレシピ｜THE・アメリカンなファストフードの王様、ハンバーガー。肉汁たっぷりで、しかも気軽に食べられるので、世界中で大人気です。このレシピではなんとハンバーガーとチーズフォンデュを合体させてしまいます。とろけるチーズを穴を開けたバンズに注ぎ、手作りフレンチフライをフォンデュしていただきます。ぐぐ、これはうまい！と思わずうなってしまうかも！？
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/fuxonndexu-hanba-ga-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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準備時間: 20分
調理時間: 20分
難易度: 簡単
【材料】
スペシャルバーガーソース:
- マヨネーズ 大さじ2
- マスタード 小さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
- ケイパー 小さじ½ みじん切り
- エシャロット 小 みじん切り
- セロリの葉 5〜6枚 みじん切り
- 塩こしょう 適量
フォンデュバーガー:
- 牛ひき肉 300g
- 玉ねぎ 大 1個
- 塩こしょう 適量
- ハンバーガー用のバンズ 1個
- ケチャップ
- レタス
- スライストマト
- フォンデュ用チーズ（ラクレット）200g
- 黒ゴマ
フレンチフライ:
- じゃがいも（おすすめはねっとり系のもの） 1kg
- 塩こしょう
【作り方】
1. コップを使ってバンズの中心を丸くくり抜きます。
2. ボウルにマヨネーズ、2種類のマスタード、ケイパー、セロリの葉、塩こしょうを入れて混ぜ、スペシャルソースを作ります。
3. じゃがいもをくし切りにして、冷水にさらします。水気を切り、140℃に熱した油で5〜10分間揚げます。一度油を切ったら、油の温度を160℃まで揚げ、狐色になるまで揚げます。
4. ハンバーガーのパティを準備します。まず牛ひき肉を塩こしょうで味付けします。玉ねぎを真ん中で切り、ドーナツ型の大きなスライスを取り出します。牛ひき肉で玉ねぎのスライスを挟み、熱したフライパンで両面をこんがり焼きます。
5. 別のフライパンでフォンデュ用のチーズを弱火で熱します。
6. バンズにスペシャルソースを広げ、レタス、トマト、パティ、ケチャップの順番に重ねます。その上に中心を丸くくり抜いたバンズを乗せます。
7. 穴にとろけたチーズを注ぎ、黒ゴマをトッピングすれば完成です。手作りフレンチフライと一緒にお召し上がりください。
ハンバーガーとチーズフォンデュの相性は抜群！スタミナをつけたくなった時、カロリーを気にせずガッツリとかぶりついちゃってください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/raclette-bacon-bowl/
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他にも気になるトラベル動画はこちらから👇
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トルコのコーヒーはこんな感じ：https://youtu.be/fYPtz5XSgPk
宝石にしか見えないニューヨークのアートチョコレート：https://youtu.be/nN_cZMB3wdY
とろとろラクレット：https://youtu.be/wclb9lQMJPM
スイートラクレットダッカルビ🧀：https://youtu.be/dkVVAa6fZ2g
マーメイドチュロス：https://youtu.be/tUznCY20Vlk
レインボーチーズトースト：https://youtu.be/iLuzF-Ulsh4
新食感カステラ🐣：https://youtu.be/U-9k3bUr3Wov
シカゴピザ：https://youtu.be/psMOyUxttwE
ラ・メール・プラール：https://youtu.be/uo4BqgYFFZg
新感覚フレッシュチーズ：https://youtu.be/uujebJJae0A
いちご飴：https://youtu.be/Vmk5wkrqRXc
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