【野菜料理家 いがらしかな】
⠀
\レシピあり/
ズッキーニのカニカマ塩昆布和え。
簡単!作り置き副菜。
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ズッキーニといえば、
ラタトゥイユのイメージがありますが、
生で食べても、和風や中華風にしても美味しいです!
⠀
今回は、生のズッキーニを和えものに♪
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包丁不要!
食品保存袋の中で作り、
食べきれない分はそのまま冷蔵庫へ。
⠀
おつまみ、作り置きにぴったりのメニューです。⠀
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ズッキーニのカニカマ塩昆布和え
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■材料(2人分/調理時間:5分<漬け込む時間を除く>)
ズッキーニ 1本(約200g)
カニカマ 60g
A 塩昆布 10g
A ごま油 大さじ1
白ごま 少々
⠀
■作り方
1.ズッキーニをスライサーで薄切りにする。
カニカマはほぐす。
⠀
2.食品保存袋に1、【A】を入れてもみこみ、
空気を抜いて冷蔵庫で10分おく。
器に盛り、白ごまをふる。
⠀
■ポイント
ズッキーニは200g程度の小さめのものが美味しいです。
⠀
きゅうりよりひと回り太いかな、
くらいのものを選びましょう!
⠀
大きすぎるものは皮が硬く、
また、種も大きくてちょっと気になります。
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大きく育ちすぎたズッキーニを食べる場合は、
加熱調理するのがオススメです。
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ちなみにこのレシピ、ズッキーニではなく
きゅうりで作っても美味しいです(^^)
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック!
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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◈ YASAI&WINE ◈
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▷ 野菜料理とワインのペアリング本、
『ワインに合う!春キャベツの簡単レシピ10』を
Kindleにて発売中。
ワインエキスパートの夫と共著。
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▷ 野菜好き、ワイン好きが気軽に集まるコミュニティ
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◈ 農家が教える!野菜の大量消費レシピ ◈
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『おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ』
Amazonや書店(園芸コーナー)にて発売中。
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#作り置き #副菜 #ズッキーニ
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,食事制限中でもおいしく食べれるヘルシーな献立をご紹介します♪ 楽しみながら食事管理をしてみてくださいね! 【5日間の糖質オフ献立⑥】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1. チキンガーリックステーキ 00:04 https://macaro-ni.jp/86967 ■調理時間:30分 ■材料(2...
ラタトゥイユ 作り置き 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最讚貼文
【野菜料理家 いがらしかな】
⠀
\レシピあり/
夏野菜のラタトゥイユ。
トマト缶なし、生トマトで作る!
⠀
夏に我が家でよく作るラタトゥイユ。
⠀
夏野菜たっぷりで美味しい♪
カラフルで食卓も華やかになります(^^)
⠀
トマト缶なし、生のトマトで作ります。
⠀
旨みを引き出すように、
野菜をオリーブオイルでじっくり焼くのがポイント。
ベーコン入りなので、温かいまま食べるのがオススメ!
⠀
夕食の副菜に、作り置きに、
パーティーやおもてなしにもぴったりです〜。
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夏野菜のラタトゥイユ
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■材料(4人分/調理時間:15分)
トマト 2個
ズッキーニ 1本
ナス 1本
玉ねぎ 1個
黄パプリカ 1/2個
ベーコン 40g
にんにく 1片
A ローリエ 1枚
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A 塩・ブラックペッパー 各少々
オリーブオイル 大さじ2
⠀
■作り方
1.ズッキーニ、ナスを1.5cm角切りにし、
オリーブオイル大さじ1を熱したフライパンで、
中火で炒める。
焼き色がついたら取り出す。
⠀
2.(ズッキーニ、ナスを焼く間に)トマト、玉ねぎ、
黄パプリカ、ベーコンを1.5cm角切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
⠀
3.同じフライパンにオリーブオイル大さじ1、
にんにくを熱し、玉ねぎ、黄パプリカ、ベーコンを
火が通るまで炒める。
⠀
4.ズッキーニ、ナスを戻し入れ、トマト、【A】を加えて
さらに炒める。トマトの形が少し残る程度で火を止める。
⠀
■ポイント
ズッキーニ、ナスを先に切って焼きはじめ、
その間に他の野菜を切ると手際よく作れます。
⠀
トマトの形が残らないくらいまで煮ても美味しいです。
お好みで!
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#ワインのお供 #夏野菜 #ラタトゥイユ
ラタトゥイユ 作り置き 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
【ラタトゥイユ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074623613.html
⏰調理時間:15min
❄️冷蔵保存:3〜4日
これからの季節にぴったりの
レンジでできるラタトゥイユ♡
ラタトゥイユって作り置きができるし
冷めても美味しいし、野菜たっぷりだし
見た目も華やかだし...
夏には大活躍におかずの一つですよね!
でも、トマト缶...切らしちゃってる!とか
トマト缶で作ると
今日も明日も明後日も...
なんか永遠にラタトゥイユ(笑)って時もあるし
あとは...コトコトと
長い時間煮るイメージも強いですよね!
でも、これならめちゃめちゃ簡単!
ちょっと野菜を切る手間はいるんですが
切ってしまえばこっちのもん。笑
あとは、耐熱容器に入れて
スイッチを押せば8分後には出来上がります。
しかも、トマト缶不要!
トマト1個で作る
食べきりサイズのラタトゥイユ!
これなら、一人暮らしの方も気軽に作れるし
あと一品!という時にも大活躍♡
素材の旨味が凝縮されてて
薄味でも満足感たっぷりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【材料:2人分】
なす...3個(240g)
トマト...1個(150g)
玉ねぎ...1/4個(50g)
ベーコン...2枚(44g)
a オリーブ油...大さじ2
a ケチャップ...大さじ1.5
a 砂糖、コンソメ顆粒...各小さじ1
a 塩...ひとつまみ
a にんにく...チューブ1〜2cm
a 粗挽き黒胡椒...少々
【作り方】
①なす・トマト・玉ねぎは、1.5cm角に切る。ベーコンは1cm角に切る。
②耐熱容器に①・【a】を入れてサッと混ぜ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約8分加熱する。
③よく混ぜ合わせ、そのまま冷ましたら完成!
パンにつけて食べても美味しいです!
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
★ブログの最後には
『その他のなす&トマトレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#作り置き #簡単 #時短 #レンジ #トマト缶不要 #副菜
ラタトゥイユ 作り置き 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
食事制限中でもおいしく食べれるヘルシーな献立をご紹介します♪
楽しみながら食事管理をしてみてくださいね!
【5日間の糖質オフ献立⑥】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1. チキンガーリックステーキ 00:04
https://macaro-ni.jp/86967
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・鶏もも肉:2枚(500g)
・にんにく:2片
・味付塩こしょう:少々
・a.みりん:大さじ1杯
・a.酒:大さじ1杯
・a.しょうゆ:大さじ1杯
・a.バター:10g
・薄力粉:適量
・サラダ油:大さじ1杯
2. 夏野菜のラタトゥイユ 00:58
https://macaro-ni.jp/47803
■調理時間:25分
■材料(2人分)
・ホールトマト缶:1/2缶(200g)
・玉ねぎ:1/2個
・赤パプリカ:1/2個
・黄パプリカ:1/2個
・なす:1本
・ズッキーニ:1/2本
・にんにく:1片
・ローリエ:1枚
・塩こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ2杯
3. まぐろ漬けフライ 01:43
https://macaro-ni.jp/56178
■調理時間:15分
※まぐろを漬け込む時間は含みません。
■材料(2人分)
・まぐろ(刺身用):150g
・酒:大さじ1杯
・みりん:大さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・小麦粉:適量
・溶き卵:1個分
・天かす:30g
・白いりごま:大さじ1杯
・サラダ油:適量
4. セロリの梅昆布漬け 03:23
https://macaro-ni.jp/89529
■調理時間:10分
■材料(2〜3人分)
・セロリ:200g
・梅干し:1粒
・塩こんぶ:5g
・ポン酢:大さじ1杯
5. オートミールオムライス 04:19
https://macaro-ni.jp/98002
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・オートミール:60g
・水:80〜100cc
・ツナ缶:1缶(70g)
・玉ねぎ:1/4個
・塩:少々
・こしょう:少々
・コンソメ:小さじ1/2杯
・ケチャップ:大さじ3杯
・卵:3個
・牛乳:大さじ2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
<トッピング>
・ケチャップ:適量
・パセリ:適量
6. 切り干し大根ときのこのペペロンチーノ風 06:17
https://macaro-ni.jp/88205
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・切干し大根:15g
・えのきだけ:50g
・しめじ:50g
・舞茸:50g
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・輪切り唐辛子:少々
・オリーブオイル:大さじ2杯
・塩:少々
7. ゴーヤチャンプルー 07:43
https://www.youtube.com/watch?v=HME2XD1-dRs
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り):100g
・塩:少々
・こしょう:少々
・ゴーヤ:1/2本
・木綿豆腐:1/2丁
・塩:少々
・こしょう:少々
・しょうゆ:小さじ1杯
・溶き卵:1個分
・ごま油:大さじ1杯(豆腐用)
・サラダ油:小さじ1杯
8. 玉ねぎドレッシングのトマトサラダ 08:41
https://youtu.be/Ujd_tFHFang
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・トマト:2個
・玉ねぎ:70g
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. 塩:ひとつまみ
・a. 酢:大さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. オリーブオイル:大さじ1杯
9. 豆腐しそハンバーグ 10:00
https://macaro-ni.jp/88165
■調理時間:20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料(3〜4人分)
・絹豆腐:200g
・鶏ひき肉:300g
・小口ねぎ:10g
・味付塩こしょう:適量
・大葉:11枚
・a. 酒:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・水溶き片栗粉:片栗粉:小さじ1/2杯、水:小さじ1杯
・サラダ油:小さじ2杯
10. ごまだく揚げなす 12:16
https://youtu.be/cBNGEQ3kDW8
■調理時間:15分
■材料(3人分)
・なす:3本
・a. しょうゆ:大さじ3杯
・a. 酢:大さじ2杯
・a. 白いりごま:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1杯
・サラダ油:適量
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【りんごのキャラメル蒸しパン】ホットケーキミックスで簡単!りんごたっぷりで贅沢な味わい♪|macaroni(マカロニ)
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ラタトゥイユ 作り置き 在 macaroni Youtube 的精選貼文
秋が旬の「かぼちゃ」を使った、スープレシピ10選をご紹介します♪
かぼちゃの旨味がギュッと詰まったスープで旬を味わってみてくださいね!
【かぼちゃスープレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①かぼちゃとさつまいものほっこりポタージュ 00:04
https://macaro-ni.jp/67977
②かぼちゃと人参のチーズポタージュ 00:45
https://macaro-ni.jp/70455
③トマトパンプキンポタージュ 01:22
https://macaro-ni.jp/81942
④厚切りベーコンとかぼちゃのスープ 02:12
https://macaro-ni.jp/69361
⑤ブロッコリーとかぼちゃの味噌クリーム 02:57
https://macaro-ni.jp/73567
⑥かぼちゃとチーズのお味噌汁 03:26
https://macaro-ni.jp/72116
⑦焼き野菜とベーコンのゴロゴロスープ 03:55
https://macaro-ni.jp/67356
⑧かぼちゃとセロリの冷製豆乳スープ 04:30
https://macaro-ni.jp/75786
⑨和風だしスープカレー 05:14
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⑩具だくさんラタトゥイユ風スープ 06:13
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ラタトゥイユ 作り置き 在 macaroni Youtube 的精選貼文
トマトの旨味をじっくりと閉じ込めた、子どもも大好きな味🍅
食べ応え抜群で、煮込みメインで意外と簡単に作れちゃいますよ✨
【トマト缶×鶏肉 レシピ集】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①ガーリックトマトクリームシチュー 00:04
https://macaro-ni.jp/96609
②鶏団子のトマトチーズスープ 02:56
https://macaro-ni.jp/78086
③鶏だんごと半熟卵の塩麹トマトスープ 02:08
https://macaro-ni.jp/69086
④鶏肉のトマト煮込み 03:42
https://macaro-ni.jp/73199
⑤鶏肉と甘栗のトマトクリームスープ 04:28
https://macaro-ni.jp/72108
⑥たっぷり野菜と鶏肉のラタトゥイユ 05:08
https://macaro-ni.jp/47779
⑦鶏手羽元のスープカレー カレー 06:04
https://macaro-ni.jp/41519
⑧鶏ささみのチーズピカタ 07:55
https://macaro-ni.jp/40004
⑨モッツァレラと鶏肉のトマトすき焼き 07:02
https://macaro-ni.jp/39158
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