👑名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき (四ツ橋/居酒屋)👑
✨🍷北堀江にて上質デリシャスナイト🍷✨
💘【コース料理】どんどんスワイプしてね💘
【pic1】
✔️ココロをワシヅカミにされる『美し過ぎる"お通し"』😍
・美しいだけでなく、季節の素材・海鮮入りで美味~😍
【pic2】
✨彩り美しい野菜と海鮮サラダ✨特製ソースでいただきます✨
【pic3】
✔️ほおずきの『名物藁焼き』4種❗️
~鰹・鰤・サーモン・鱧~
・藁の薫りと焼きたての味は格別👍️✨
・皮面のパリパリ感と芳ばしさでお酒も進みます❗️
【pic4】
✔️人気メニュー『マグロのレアカツ✨』
💒マグロとタルタルソースのマリアージュ💒
【pic5】
✨鱸・とうもろこし・バイ貝・合鴨の美しいヒトサラ✨
【pic6】
🌸鯛めし🌸
🥰特製タレ&ご飯が絡み合う濃厚な美味しさ🥰
"あおさのり"のお味噌汁も良き🎵
【pic7】
✔️ほうじ茶アイスでまったり😍
【pic8】
✔️ハイボール・梅酒・ワイン・クラフトビールなど酒類も豊富🍺🍷🍸️
【pic9.10】~店内・外観~
✔️入店後、靴を脱ぎ下駄箱へ💡
✔️その後すぐに手指消毒のアナウンスがあります。座席は、カウンターとテーブル席があり、店内でのソーシャルディスタンスもしっかりと守られていました✨
✔️お料理・器も美味しく、上質な時間を過ごせました。母も、是非連れて来たいお店です💕
✨グルメ、ワンダフル~✨
【アクセス】
📍地下鉄 四ツ橋6番出口から約2分🎵(心斎橋からも歩いて行けます❗️)
【『北堀江ほおずき』で検索してね❗】
@kitahoriehoozuki
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@ 北堀江ほおずき
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,お刺身だけじゃない!普通のマグロをちょっとアレンジするだけで絶品の一品に🐟 おつまみにもおかずにもおすすめのレシピ満載です✨ 【まぐろレシピ集】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ①絡めるまぐろ漬け丼 00:04 https://macaro-ni.jp/85081 ②ゴマだくまぐろ 00...
レアカツ 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
Tuna cutlet.
1人200gのマグロカツは
好みでレア揚げやミディアム揚げ。
赤身マグロにはメチオニン、シスチンなどのアミノ酸が豊富に含まれており、肝臓の働きを助けてくれます。
エイコサペンタエン酸(EPA)がたっぷり。
EPAはプロスタグランディンというホルモンやビタミンに次ぐ第三の生体調整物質が、血管を拡張したり収縮させてりしてくれ、血液をきれいにし、血栓などを予防。
マグロは老化を防ぐ核酸も豊富で、沢山食べて肝臓から脳細胞へ核酸を運んでくれたり。
ほかの色々ですが
美味しい上に栄養が豊富で
食事に上手に取り入れることは大事です。
今回のカツ。
いつも私は、完璧な無添加で
仕上げておりますし
揚げる油が高価ではありますが
美味しく冷めても美味しい。
もちろん一度揚げた油や、長時間加熱した油は
酸化し続けていくので
一度で破棄処理します。
これもポイント。
今回のマグロカツは
ソースは自家製ブレンドのものと
自家製おろしレモン醤油で
いただきました。
料理研究家 指宿さゆり
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レアカツ 在 西本美恵子(mieko nishimoto) Facebook 的最佳貼文
Yorgoの牛ヒレ肉のレアカツ。
レア感がたまらない✨
個人的には2枚目のウニとジャガイモが好み♡
さらにセミドライのイチヂクが入ったイチヂクバターやデザートのガトーショコラまで美味しく頂きました♪
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今度、パパを連れて行ってあげよーう♪ @ Yorgo
レアカツ 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
お刺身だけじゃない!普通のマグロをちょっとアレンジするだけで絶品の一品に🐟
おつまみにもおかずにもおすすめのレシピ満載です✨
【まぐろレシピ集】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①絡めるまぐろ漬け丼 00:04
https://macaro-ni.jp/85081
②ゴマだくまぐろ 00:52
https://macaro-ni.jp/82689
③まぐろ漬けフライ 01:29
https://macaro-ni.jp/56178
④軍艦冷ややっこ 03:07
https://macaro-ni.jp/78287
⑤アボカドまぐろユッケ 03:36
https://macaro-ni.jp/89772
⑥まぐろのレアカツ 04:40
https://macaro-ni.jp/53770
⑦照り焼きねぎとろつくね 05:36
https://macaro-ni.jp/53259
⑧長芋とまぐろのタルタル 06:35
https://macaro-ni.jp/46024
⑨こく旨きんぴらまぐろ 07:12
https://macaro-ni.jp/45326
⑩長芋とマグロのシャキシャキ生春巻き 07:58
https://macaro-ni.jp/44023
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レアカツ 在 1人前食堂 Youtube 的最佳解答
サクっトロ〜なサーモンのレアカツ丼のレシピはこちら
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著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
【チャプター】
0:00 オープニング
0:35 わさび醤油
0:55 紫蘇マヨソース
1:25 味噌汁
1:41 サーモンのレアカツ丼
4:24 盛り付け
5:27 実食,エンディング
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
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【おすすめ動画】
一汁一菜+ジビエ缶?で贅沢おうちごはん【米粉ガレット・餃子・コロッケ】【食卓にジビエのある生活】【北海道産鹿肉のパルマンティエ】
https://youtu.be/Mq2QjYggxv8
1週間の野菜&肉たっぷり冷凍おかずの作り置き【入れてチンするだけ/ハンバーグ・八宝菜・鶏マヨ・キーマ・バターチキンカレー】
https://youtu.be/XCqhB2svDrk
"【体が喜ぶ9品】発酵活用作り置きをどんどん作る【腸活】【美腸】
https://youtu.be/xUZfMxnjcj0"
【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA
【うま冷凍】1週間分のメイン作り置き【エコな暮らし】【火不使用】
https://youtu.be/aiGQby-Itno
"3品のジブリなディナー【ラピュタ/魔女宅/猫の恩返し】【ジブリ飯】
https://youtu.be/XyEsheW7MIs"
3日分の平日お助けおかず【副菜の2品×3日=計6品!】
https://youtu.be/ckb184ILEiU
お正月明け体すっきりごはん3日間【体リセット週間・デトックス編Day1-3】
https://youtu.be/D-op3nqSUEM
【即うま9品】野菜の味覚で健康作り置き【保存期間/常備菜/夏野菜の下ごしらえ】
https://youtu.be/bPxE89QRSZo
春食材まとめ買いして長持ち保存【冷蔵&冷凍テクと保存期間と下味冷凍】
https://youtu.be/EfpU1zCHhxM
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レアカツ 在 1人前食堂 Youtube 的最佳貼文
野菜の味覚で健康作り置き9品のレシピはこちら
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買い物リスト
みょうが、トマト、赤と黄パプリカ、おくら、そら豆、しいたけ、なす、ズッキーニ、(セロリ )(塩昆布、酢もずく、ベーコン、レモンetc)
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
みょうがの塩昆布甘酢漬け(冷蔵保存5日間)
・みょうが 6-7本
・水 1カップ
・塩昆布 大さじ1-2
・お酢 大さじ4
・みりん 大さじ2
カラフルトマトの酢もずく漬け(冷蔵保存5日間)
・赤と黄トマト 15個くらい
・酢もずく 2パック 60g×2
焼きパプリカの麹マリネ(冷蔵保存5日間)
・赤と黄パプリカ 1個ずつ★トースター5-7分
・オリーブオイル 大さじ2
・お酢 大さじ2
・醤油麹 大さじ1
おくらの七味だし浸し(冷蔵保存5日間)
・おくら5-6本★塩茹でする
・出汁 200cc
・醤油 小さじ1
・七味 少々
そら豆の柚子胡椒マリネ(冷蔵保存7日間)
・空豆 5-6本 ★塩茹でする
・柚子胡椒 少々
・レモン汁 小さじ1/2
・出汁 100cc
しいたけのアヒー常備菜(冷蔵保存7日間)
・椎茸(生)5-6個
・にんにくチューブ 4-5cm
・オリーブオイル 大さじ4-5
・白ワインor水 50ml
・唐辛子&ローリエ
夏野菜のさっぱり味噌ラタトューユ(冷蔵保存5日間)
・ナス 1-2本
・ズッキーニ1/2本
・ベーコン 2-3枚
・トマトジューズ 1缶(190g)
・味噌 大さじ1
・にんにくチューブ3cm
・塩麹 大さじ1強
酒粕漬け茄子(冷蔵保存5日間)
・ナス1本(塩もみ)
・練り酒粕 大さじ2
・みりん 小さじ1
セロリの粒マスタードヨーグルト和え1(冷蔵保存5日間)
・セロリ 1本(筋とり)
・塩麹 大さじ1
・豆乳ヨーグルト 大さじ1-2
・はちみつ 小さじ1
・粒マスタード 小さじ1
・お酢 大さじ1
【チャプター】
0:00 オープニング
0:20 下準備
2:41 焼きパプリカの麹マリネ トースター加熱まで
2:58 みょうがの塩昆布甘酢漬け(冷蔵保存5日間)
3:16 カラフルトマトの酢もずく漬け(冷蔵保存5日間)
3:38 焼きパプリカの麹マリネ(冷蔵保存5日間)
4:15 おくら、そら豆を塩茹でする
4:56 おくらの七味だし浸し(冷蔵保存5日間)
5:11 そら豆の柚子胡椒マリネ(冷蔵保存7日間)
5:52 しいたけのアヒー常備菜(冷蔵保存7日間)
6:54 夏野菜のさっぱり味噌ラタトューユ(冷蔵保存5日間)
7:48 酒粕漬け茄子(冷蔵保存5日間)
8:12 セロリの粒マスタードヨーグルト和え1(冷蔵保存5日間)
8:23 盛り付け,実食
9:22 エンディング
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
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【おすすめ動画】
【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE
100kcalレトルト3品アレンジでカロリーコントロール【カレー/和風オムライス/ジャージャー麺】
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【食材まとめ買い】長持ち冷蔵/冷凍テクと保存期間【下味冷凍】
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【ゆるく糖質オフ・肥満解消】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』1日目【お正月太り解消】【ダイエット】
https://youtu.be/K16ysgoFIoY
ちょい特別な日ヘルシーディナー【1時間以内】【バスクチーズケーキ・ビーフストロガノフ】
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楽うまお助け作り置き12品【開運おかず/2時間以内にできる】【おひとりさまプレート】
https://youtu.be/kPaLkjB3o-Q
【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA
春食材まとめ買いして長持ち保存【冷蔵&冷凍テクと保存期間と下味冷凍】
https://youtu.be/EfpU1zCHhxM
【うま節約】大根まるごと1本使い切り常備菜【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/uOM_I1vzLHM
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