午餐風景
燒肉飯糰便當
櫛瓜玉子燒
海綿豆腐海帶芽味噌湯
「嗯~~~好好吃啊!!!」
不是別人!是煮婦我咬下一口燒肉飯糰後,矯情的大叫了一聲。頓時,其他三位停下筷子,望向煮婦(我就是如此浮誇)
甜甜鹹鹹的滋味,燒肉飯糰誰不愛呢?!
#放假日我們假裝帶著便當去郊遊
#在餐桌上郊遊
#做了那麼多次燒肉飯糰
#今天我還是第一次吃到完整的飯糰
#之前都被兒子搶走了啦
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「燒肉飯糰 食譜」
燒肉飯糰食譜很簡單很簡單,但要做成功,兩個重點要注意:
*飯要煮的夠黏:應該說,米的品種也有點關係。或是煮飯時,水量比平常的多一些些。米飯夠黏,醬汁煮飯糰時才不容易散開,非常重要!
*肉要包的夠緊實:火鍋肉片是最好上手也最好包的,選擇紋路不要太碎的肉片,才不會包的很火大,紮實的多包幾層,不露出飯糰為止。
作法:
1.每捏一個飯糰就要雙手沾滿水,米飯才不黏手,紮紮實實的把飯糰可捏緊了,小心的裹上肉片可包緊了。表面撒上一層薄薄的太白粉,尤其是肉片開口處。
2.鍋熱下點油,肉片開口處先煎定型,上色前都不移動,等開口處黏合,再把其他部分煎至全熟,連頭尾都煎熟。
3.醬汁:燒肉醬、醬油、味醂、一點水,先混合,試試鹹淡。飯糰煎熟後,淋入醬汁在每個飯糰上,均勻裹上醬汁,中大火稍微收汁,關火就完成了!
#佩姬的陽光廚房食譜
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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Yo!今天來做香香脆脆的蒜香雞肉烤飯糰!
#超愛日式烤飯糰
#食譜在圖片中
#簡單又快速
飯糰對我來說,就是可以快速解決一餐或是臨時補充熱量的方便食物。好拿取跟食用的特性,常常是我在工作忙碌時的選擇。如果臨時要做,只要把現成的白飯稍微調味,包入隨手可得、自己喜歡的食材就可以了,無論是作為早餐、午餐便當都非常適合。還有一點空閒時間,稍微用平底鍋煎到香香脆脆的,一口咬下,幸福感爆表!
前陣子收到了 金豐盛 Kingrich最近新出的 #蒜香燒翅 很厲害,已經是調味烹調好的,重點!它是 #可常溫存放的調理包,完全不會佔用到冰箱的空間,是不是很方便!既然手邊有這樣的食材,忙到炸開的我,還是可以優雅做個烤飯糰,稍微把雞翅煎香,剝碎跟日式美乃滋混合,再包入調味過的飯中,下面墊個海苔,一餐就這樣解決了。
喜歡吃烤飯糰,把這個蒜香雞肉烤飯糰學起來,不去居酒屋也可以享受啦!
#金豐盛
#烤飯糰
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三種大滿足早餐海苔飯糰做法 #元本山DIY三角海苔飯糰
食譜:https://youtu.be/NNWYx4zLipM
這次來跟大家分享只要10分鐘就可以完成的三角海苔飯糰,利用三角壽司器和元本山DIY海苔就能簡單做三角飯糰,想要每一口都吃到料的做法,可以準備自己喜歡的食材與鰹魚香鬆攪拌在一起,再放入三角壽司器中,壓一壓就能做出三角形的飯糰,自己做海苔飯糰最安心,操作簡單,不需要戴手套也能輕鬆完成,小朋友也可以一起做喔!
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做法:
組合一:鮭魚肉、醬燒豆皮、四季豆、鰹魚香鬆 (鮭魚煎熟加入醬煮豆皮和水煮四季豆、鰹魚香鬆與熱飯拌均勻)
組合二:櫻花蝦、歐姆蛋、涼拌黃瓜 (櫻花蝦用油炒香加入炒蛋與涼拌小黃瓜和熱飯拌均勻)
組合三:鮪魚、玉米、泡麵(最簡單,把鮪魚罐頭、玉米罐頭和泡麵直接捏碎加進去熱飯拌均勻)
#元本山 #DIY三角飯糰海苔
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