#一方牛肉麵
在宜蘭市復興路與健康路交叉口，使用牛大骨及中藥材熬煮的牛肉湯頭鮮美甘甜，而牛腱肉特製的滷法保有鮮嫩多汁的口感，還有卡夫卡心目中宜蘭第一名的滷肉飯，滷肉細緻軟嫩的口感，加上粒粒分明的米飯，搭配各式精緻小菜就能飽餐一頓，美食是殘酷的，每天限量賣完就沒了
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店家資訊：
地址：宜蘭市復興路一段77號
電話：03 932 1151
時間：11:30–14:00、16:30–20:00 (週日公休或另行公告)
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詳細介紹：https://kafkalin.com/ifang/
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一方牛肉麵 在 [食記] 獨霸一方牛肉麵- 精華區PingTung 的推薦與評價
今天第二次去吃這間在屏東市信義路上的牛肉麵店
之前補習時常常走信義路，每次經過就很想進去吃看看
牛肉麵的湯頭屬於比較濃郁的味道，但不油膩
牛肉麵本身就有牛筋跟牛肉
不像有些店點半筋半肉是比較貴的
風煙牛肉麵的湯頭比較清淡，同樣不油膩
而牛肉是帶煙燻過的牛肉片
據老闆說風煙牛肉處理比較麻煩，天氣不好時還做不出來
吃麵加湯不用錢，加麵就不知道了
牛肉麵跟風煙牛肉麵都是90元
我上次是吃風煙牛肉麵，所以這次改吃牛肉麵
只能說..90元真是物超所值
在屏東能賣到90元的牛肉麵攤算稍貴，但真的很好吃!
這樣的麵在台北~我看賣到120元還是生意興隆
店內還有老闆自製的辣椒醬，屬於辣椒帶油的，不鹹
分麻、超、中、小辣
我本身是愛吃辣的人，加了麻辣的醬吃起來真是過癮~
老闆人也很好，很愛跟客人聊天~
如果愛亂哈啦的，一定可以跟他聊的很開心吧XD
其他還有餛飩湯(麵)等其他的
下面是簡單的地圖：
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| 我 | 這
| 叫 | 邊
| 信 | 是
| 義 | 台
| 路 | 電
屏東市審計室| | 所
| | 吧
**獨霸一方**| |
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青 島 街
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這邊是屏科大推廣所| |
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畫的很爛，將就著看吧，反正到信義路上很好找的^^
謝謝收看~
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