【2021 本周榨油表】1/5-1/9
.芝麻清油(秀傳醫院禮盒)
.南瓜籽油(民航局禮盒)
.苦茶油
.亞麻仁油
謝謝老朋友的支持鼓勵,有你們的陪伴,人良得以迎接新的一年🙂
2021全新開始,歡迎光臨新東門市📣即日起來店消費滿$1000元,贈「私房發酵剁椒醬」(數量有限,贈完為止)
剁椒是湖南菜不可或缺的靈魂,鮮香鹹的爽快,能增加鍋品、湯麵的美味~「私房發酵剁椒醬」,邀請職人以清油製作,為餐桌廚房必備的手工醬料。辣椒、朝天椒、綠辣椒切剁成末,浸泡在蒜薑與高級茅臺酒,有別傳統另外加入芝麻清油中和辣感以外,更使醬料多了芝麻香氣
■職人介紹
幸福料理體驗室
曾於米其林一星主廚 Igor Macchia服務
Jerry擅長以食材疊加風味層次
義、日、台料理法混合
打造家常滋味的變化菜色
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