#一鍋到底做燉菜
#獵人燉肉
㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中
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這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！
今天，你也來試試看這個原住民風味的「獵人燉肉」吧
🎞收藏「獵人燉肉」影片👉https://youtu.be/jbOaPluFPY8
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2塊
蔬菜 ...彩椒、番茄、鴻喜菇、洋蔥
醬汁 ...番茄醬、白酒、雞高湯、迷迭香
🍳【獵人燉肉的做法如下】
❶ 熱鍋，鍋內不放油，雞腿排兩面煎上色後起鍋切塊備用。
❷ 沿用原鍋，加入蔬菜炒香後，倒入適量的白酒將蔬菜煮軟(可換成開水) 蔬菜煮軟後加入番茄醬炒香，依序加入高湯和雞腿排煮至沸騰。
❸ 烤箱200度，20-30分鐘烤至醬汁濃稠後即可出爐上桌。
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三原海鮮肉品 在 Re: [問題] 疫情期間網購生鮮/菜餚推薦? - 看板e-shopping 的推薦與評價
※ 引述《hypocriteee (寶妮)》之銘言：
: 最近每天身體力行耍廢防疫法，一整週沒出門
: 為了防疫也每天下廚 簡直逼出我煮飯的潛力
: 看最近的確診人數沒有緩和趨勢
: 想問問大家都網購了什麼生鮮或菜餚呢？
: 我自己疫情剛開始時在momo買卜蜂雞胸肉、牛肉
: 雖然等了三四天但也到貨了
: 另外訂了好久的門前隱味牛肉鍋剛好到貨~
: 冰箱裡食物暫時夠吃
: 其他蔬菜是疫情還沒那麼嚴重清早去市場外圍買的
: 現在看到好多蔬菜箱，有北農 里仁，但大部分沒貨了
: （且其實我對蔬菜很挑食所以不能選品項很傷腦筋）
: 我也很想訂阿玉水餃，不過官網說疫情關係暫不出貨
: 想問問各位都買了些什麼網站生鮮或加熱可吃的菜餚呢？
: 推文請寫：網站+品項/推或不推的原因
: 例如：門前隱味官網牛肉鍋/不錯，但不好訂且覺得不值得等那麼久
在家的話，不會太會煮菜如我，建議備雞腿排，搭配無腦氣炸鍋
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e689d/20563964/1242298017_x.jpg
或是肉燥加青菜一起滷
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68d2/20563964/1242297814_x.jpg
最近買了噴槍頭390+瓦斯罐50元，就可以無腦炙燒豬肉片也是很方便
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68d0/20563964/1242297812_x.jpg
另外
因為這幾天疫情爆發的關係，看到不少長輩、同事放假都躲在家裡，冰箱也沒剩下多少東
西了，紛紛再問我說該怎麼辦，於是我就說，這種東西google就有啦，不過為了給更多人
方便閱讀，所以我就整理成懶人包，分別會簡單介紹，然後寫出運費跟配送地點，以避免
大家都到大賣場或超市買東西，造成防疫破口！
以下為本篇介紹的網購平台：
1.i3Fresh愛上新鮮(適合多人團購)
2.佐佐鮮(海產為主)
3.宅鮮配購物網
4.大口市集(覆熱食品多懶人方便)
5.熊媽媽買菜網(蔬菜種類多)
6.李大娘買菜網(蔬菜種類多)
7.台畜線上購物(肉品為主)
8.蔥媽媽美食生活館
9.鮮拾(東西齊全)
10.嚴選砥家 Here Select
11.七號店鋪 Seven Store
12.Carrefour 家樂福
13.鮮綠生活(海產為主)
14.蝦皮生鮮(折扣活動多)
15.蔬食樂(蔬菜箱週週送)
i3Fresh愛上新鮮
介紹：
這間是水產起家的，有買過幾次，北北桃最快可以3小時到貨，也能選擇7-11或全家超商
冷凍取貨，量大夠多的話，買起來很便宜。
主要產品：
海鮮、肉品、蔬果
運費：160元，滿1000免運費。
配送地點：全台
配送日：星期一到六
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/y3kff9am
佐佐鮮
介紹：
爬ptt的cookclub版，評價似乎還不錯，價格跟品質都有一定的水準。
主要產品：
冷凍海鮮為主，有少部份肉品及冷凍食品。
運費：150元，滿999免運
配送地點：全台
配送日：星期一到六
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/y64wflc4
宅鮮配購物網
介紹：
這間是台灣水產進口公司「元家企業」旗下的生鮮購物網。
主要產品：
海鮮為主、肉品、調理包
運費：180元，目前到6/20，宅配滿999免運費，超商滿888免運費
配送地點：全台
配送日：星期一到五
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/mr3je77d
大口市集
介紹：
實體海鮮批發商，有很多已經料理過的加熱即食商品，對於不會下廚的朋友來說挺方便。
主要產品：
海鮮、加工熟食、甜點、冰品。
運費：170元，滿1200免運
配送地點：全台
配送日：星期一到六
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/y4nnuc2x
熊媽媽買菜網
介紹：
種類應該是最齊全的，連Costco的冷凍商品都有，零食、尿布要什麼有什麼，一應俱全。
主要產品：
Costco商品、生鮮食蔬、醬料、零食
運費：雙北、桃園100元，滿499免運費，其他區域運費250元，滿1500免運。
配送地點：全台
配送日：星期一到五
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/y36rbaar
李大娘買菜網
介紹：已經經營約10年的電商品牌，評價就中規中矩，價格也還ok，免運門檻低，適合小
量採買的朋友，可惜只提供雙北及桃園。
主要產品：生鮮青菜、雞肉、豬肉、魚，手工水餃，罐頭乾貨，五金用品等應有盡有。
運費：100元，滿399免運
配送地點：雙北及桃園
配送日：星期一到六
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/yye4w3pf
台畜
介紹：
台畜旗下的線上購物網，主要是以肉品為主。
主要產品：
火腿、培根、排骨、香腸、雞胸肉、肉鬆、肉乾
運費：180元，滿899免運費
配送地點：全台
配送日：星期一到六
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/yy5yhx6w
蔥媽媽美食生活館
介紹：
沒有買過，也是爬文才知道有這間，賣的比較偏向懶人料理，水餃種類還滿多的。
主要產品：
水餃、果乾、情人果冰、小吃類、加工熟食。
運費：150元，滿1150免運費
配送地點：全台
配送日：星期一到六
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/y4e633n9
Pick Up 鮮拾
介紹：
Pick Up 鮮拾創立於 2020 年，是統一集團旗下企業投資打造的購物平台。是滿大的新平
台，剛剛介紹的一些品牌產品也有在上面上架。
主要產品：
肉品、海鮮、蔬果、加工熟食
運費：運費依照訂單實際金額判斷，滿1500免運費
配送地點：冷凍為全台、活體則只有雙北地區
配送日：星期一到六
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/y6j8rqzm
嚴選砥家 Here Select
介紹：
據說是由千位團媽為消費基底，打造出來的新電商，價格我覺得沒那麼漂亮，不過除了吃
的以外，還有很多有的沒的，像是3C配件、保養品之類的。
主要產品：
伴手禮、小吃、甜點、生鮮等。非食物類的就不贅述了。
運費：130元，滿1200免運費
配送地點：全台
配送日：星期一到五
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/yyq4c7hr
七號店鋪 Seven Store
介紹：
爬文爬到的，看商品照片跟網站設計，感覺規模似乎不大，付款也要填匯款單，不曉得有
沒有人買過？
主要產品：
水餃、牛肉麵、雞肉、魚、白花椰菜米
運費：測試都寫0，另外官網寫任選4種免運費
配送地點：全台
配送日：星期一到五
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/y4m6fcob
Carrefour 家樂福
介紹：
家樂福就不用介紹了吧
主要產品：
肉、海鮮、生鮮蔬果、飲料、柴米油鹽醬醋茶都有。
運費：100元，訂單滿800免運費
配送地點：全台
配送日：星期一到六
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/y3lfnlkn
36Life 鮮綠生活
最近一年才開始使用，主要是海鮮系列
主要產品：
主要以海鮮為主品質都還不錯，速度也快。
運費：170元，訂單滿1200免運費
配送地點：全台
配送日：星期一到五
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/yy6v7rg6
蝦皮生鮮
沒買過，但看網站主要是跟熊媽媽及一些海產中盤合作，東西很多，蔬菜、海鮮、覆熱食
品都有，優惠活動也很多。
主要產品：
蔬菜、海鮮、覆熱食品。
運費：100元
配送地點：全台
配送日：星期一到五
官方網站首頁點我
https://shope.ee/q4DYL11mK
15.蔬食樂
主要是以優選蔬菜為主，可選擇週週送的蔬菜箱。
主要產品：
蔬菜。
運費：210元，訂單滿1800免運費
配送地點：全台
配送日：星期一到五
官方網站首頁點我
https://tinyurl.com/y5g63ugz
以上跟各位分享囉，如果還有覺得不錯的平台，也可以推文分享喔！
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