關於 三徳包丁 研ぎ方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#蒸し豚の油揚げサンド
レシピ→ http://www.misublog.com/entry/2018/03/13/123758
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#sandwich #deepfriedtofu
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昨日の動画の静止画バージョンです🙇‍♀️
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油揚げをパン代わりにした #低糖質サンドイッチ
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レタス
人参
アボカド
#豚肩ロースのキャベツ蒸し
サワーキャベツ
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を挟んでます。
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作り方のポイントは昨日のpostもしくはブログへ🙋‍♀️
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昨日は包丁研ぎ講習に行ってきました☺️
(FBでまるっとライブ配信しています)
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長年使用していたうちの三徳包丁がピカピカになりましたよ😁
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研ぎ方のポイントなどまとめてまたブログに載せますね。
(今動画を切り取り編集中😂)
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今日、明日と幼稚園に長時間拘束されるので不在がちかもしれません😅
明後日ようやく卒園式！！
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ここまでほんと長かった😂
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サブアカウント👉 @misumisu_lineblog
LINEブログ更新時にpostしています
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#レターポット でお手紙頂けると嬉しいです
https://letterpot.otogimachi.jp/users/527
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#わんぱくサンド #糖質制限 #genic_おうちごはん #おいしい朝時間 #油揚げサンド #胃袋はもう春ですが何か #おうちカフェ #朝時間 #スマホジェニック @au_official #おうちごはん #クッキングラム #lin_stagrammer #delistagrammer #クックパッド #クッキングラムアンバサダー #delimia #今週もいただきます #豊かな食卓 #タベリー #ruhru #マカロニメイト #igersjp #instafood

包丁が切れないのは包丁の材質のせいではありません。正しく研げば、包丁は切れるようになります。
切れる包丁を使うと、料理が美味しくなり、料理を作る時間も楽しくなります。
少し長いですが、大切なので最後まで見て理解を深めてください。


完全保存版！プロの料理人がかなり本格的に洋包丁の研ぎ方を詳しく解説します。
牛刀、ペティナイフ、三徳包丁、家庭用包丁などの両刃の包丁ならこの動画を見れば研げるようになります。

中砥石　１０００番
仕上砥　６０００番を使用しています

関連動画
刺身包丁の研ぎ方
https://youtu.be/y-T-e5LLgH8

出刃包丁の研ぎ方
https://youtu.be/F0yPx5ChMt8

00:14　和包丁と洋包丁の違いと両刃について
00:51　洋包丁は片刃にしても良いのか？
02:15　両刃の２段刃について
04:07　砥石の基本と研ぐ準備
04:46　包丁を綺麗にします
05:02　砥石の準備とポイント
05:50　表面の研ぎ方
07:18　裏面の研ぎ方
09:34　糸刃（小刃）の付け方
11:12　あまり知られていない包丁研ぎの技術

私が使用している（おすすめの）包丁の紹介です
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#料理人設楽#洋包丁#包丁研ぎ
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[４K高画質動画対応 ]

「家庭用の洋包丁の研ぎ方（中砥石だけで研ぎ、小刃付けもしない、簡単な研ぎ方）」

両刃の洋包丁を、家庭用に中砥石だけを使って簡単に研いでみました。いつもなら、刃先を丈夫にするため、仕上げ砥石を使って小刃付けをするのですが、中砥石だけで研ぐ場合は、表７：裏３で研げば、特に小刃付けの必要もない（片刃の和包丁の場合は必須）と思います。

刺身包丁の研ぎ方と砥石の使い方　⇓
https://youtu.be/WIiUXOIpeBA

＃包丁＃研ぎ方＃切れ味

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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。宜しければ、チャンネル登録と高評価を宜しくお願い致します。

・メインチャンネル 　＜自宅居酒屋　勇士＞　⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi

・サブチャンネル　＜自宅居酒屋の休憩所＞　⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak

・blog　「自宅居酒屋」　⇓
https://jitaku-izakaya.jp/

・Instagram　⇓
https://www.instagram.com/youji.jitakuizakaya/?hl=ja

音楽：PIXTA

包丁の研ぎ方です。料理で一番使う包丁。包丁が上手に研げれば、料理の腕も上がります。料理の基本とも言える包丁研ぎ、正しく研ぐことができれば、包丁な長持ちして、料理の腕も上がります。何より、切れる包丁は作業効率がよくなり、素材も美味しくなります。
今回は両刃の牛刀を研ぎました。家庭用の包丁もこの動画で学べます。
このように研ぐと、刃こぼれや欠けにも強くなります。

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