#初食軒 #宜蘭 #兆品酒店
✨主打為三星「頤宮」的姊妹店
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推薦度:3.5分 (滿分10分)
適合多人聚餐
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🏷️ #廣式一品鴨五吃 NT.2288
#鴉片架蔥餅
#脆皮鴨壽司
#京醬醬作鴨
#上湯鴨香粥
#風味鴨架湯
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🏷️ #脆皮叉燒 NT.530
🏷️ #金沙麥片蝦 NT.360
🏷️ #酥炸雙巧拼 NT.360 (糕渣.內捲)
🏷️ #爽脆海蜇 NT.180
🏷️ #鴨油水蓮 NT.280
🏷️ #三星蔥中卷 NT.360
🏷️ #金棗香芋泥 NT.240
🏷️ #金沙麥片美人腿 NT.200
🏷️ #白飯 NT.20/碗
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因為品項比較多就不逐一介紹
🔻缺點
▫️多道菜色裝飾物相似
▫️味道普通、香氣不足
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🔻優點
▫️價位合理,環境舒適
▫️服務人員親切主動告知優惠方案
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👉口味其實不差、中規中矩,但推薦分數不高原因是相似菜色中,蘭城晶英「紅樓」的表現較為優秀,而宜蘭周遭有眾多無菜單料理及甕缸雞...等的合菜餐廳,不免讓我想是否值得專程去吃它?!
如果有住宿的前提下,倒是可以試試
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IG🔍:ching_foodtravel
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📍初食軒
🏠宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號
☎️03-9882828
🕤早07:00~10:00
午11:30~14:00、晚17:30~21:00
💰約NT.500~800元/人
註:脂香鴨、廣式一品鴨、脆皮叉燒,請於兩日前預約
✔️低消費NT.200/人 ✔️10%服務費
✔️停車位 ✔️刷卡
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#礁溪 #合菜 #多人聚餐 #宜蘭美食 #礁溪美食 #烤鴨 #yilan #jiaoxi #taiwanfood #maison #roastduck
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,愛吃蔥蒜快來!老司機推薦餐廳必點爆汁「蔥蒜鑲中卷」,手工龍鳳腿吃得到滿滿蝦仁 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331964 只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台...
三星蔥中卷 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
愛吃蔥蒜快來!老司機推薦餐廳必點爆汁「蔥蒜鑲中卷」,手工龍鳳腿吃得到滿滿蝦仁
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331964
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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本集完整內容:https://youtu.be/dubYi0dukmc
網路獨家版內容👉https://youtu.be/a_5N955IbsI
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點
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三星蔥中卷 在 古娃娃WawaKu Youtube 的最讚貼文
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3️⃣ 裕芳食品:蒜味豆乾、沙茶豆乾、Q心豆乾
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【娃式吃播】我在台北最喜歡 但不能說的日式居酒屋🍺
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三星蔥中卷 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:味奇香烤鴨莊
電話:02 2232-5000
地址:新北市永和區永貞路12號
營業時間:am10:00 - pm20:30
公休日:不定
關於:
-北京烤鴨起源於明代-
香氣逼人的純手工荷葉餅皮軟糯些,捲起來雖軟卻不爛,咀嚼時更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩用薄餅卷著食用包上烤的金黃酥脆的鴨皮/火候醬爆鴨骨烤鴨鮮嫩多汁的特點正統的北京烤鴨是以餅皮包上鴨皮、宜蘭特選三星蔥、金の醬,胸部的鴨皮晶瑩圓潤,全瘦的鴨肉鮮嫩清香,腿肉每片都帶皮帶肉皮層酥脆肉質肥嫩,顏色鮮豔,味道香美,油多不膩,百嘗不厭北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚,親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。烤出的鴨子,表面色澤金黃油亮,外酥香而裡肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道。烤鴨的吃法,是首先以利刀將其削為薄片,用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬,然後放上、烤鴨片等卷而食之,極為香美。風味更加珍美。
- 烤鴨外酥內軟 -
真正的"酥不膩" 又酥又脆"。又專門選用了甜度比較低的方粒白糖,用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間不用咀嚼也能化掉,口感層次豐富,也沒有其他家鴨皮的油汁豐腴的感受烤制完成的鴨子用刀削成小片,叫做「片鴨」,理想情況下2分鐘30秒片完剔除鴨肉後剩餘的鴨架可以用來煲湯把骨頭熬湯喝。 鴨子入爐後,要用挑桿有規律地調換鴨子的位置,以使鴨子受熱均勻,周身都能烤到。掛爐烤鴨的鴨胚受熱均勻、強烈,皮下脂肪已經融化,烤制的鴨子皮脆肉嫩。精選肥厚多肉的土蕃鴨製作菜餚為了增加風味,就用炭火烘烤,使得口感酥香、肥而不膩皮香甦肉嫩外觀美麗,肉質細嫩的北京鴨,真是大開眼界。據記載:北京鴨在美國,"樣品既出,社會耳目為之一新,紳士名媛,交譽不置。購者驟多,供給缺乏。一時價格騰貴,每種卵十二枚,竟需價十至十三元美金,而每卵一枚,當金元一元之價。美國社會,遂有鴨即金磚之美稱。並因其來自中國之北京也,而賜以北京鴨之佳名。" 從此"北京鴨"揚名於世界。用填肥的北京鴨為原料烤制出的鴨子,皮層酥脆,肉質肥嫩,顏色鮮豔,味道香美,油多不膩,百嘗不厭,成為京師第一名特產。北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚,親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。鴨子是中國的特產。烤鴨所用的鴨子更是由中國培育而成的良種。它的學名就叫做北京鴨。如今全世界都在吃這種鴨子掛爐烤鴨所烤出的鴨子,表面色澤金黃油亮,外酥香而裡肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法,是首先以利刀將其削為薄片,用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬,然後放上烤的金黃酥脆的鴨皮與肥嫩肉質、宜蘭特選三星蔥、涂上金の醬卷著而食用極為香美。 北京烤鴨:表面色澤金黃油亮,皮層酥脆肉質肥嫩,顏色鮮豔,味道香美,油多不膩,百嘗不厭,而別有一種特殊的鮮美味道 。
#Meck大叔#味奇香烤鴨莊#烤鴨三吃
三星蔥中卷 在 蔥霸小卷舖 - Facebook 的推薦與評價
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