✎ 台中↠西式
👣 聚一波 G E P 👣2021/09/26
好久沒發一中街美食啦～隱藏在小巷子裡面的義大利麵店可厲害了，有好多種浮誇口味還有超狂起司瀑布耶～餐點價格也頗平實，單點主餐200有找起還有送濃湯、不傷荷包哦！
🔹#起司炸雞丁 NTD119
🔹#泰式檸檬蛤蠣 NTD189
🔹#松露奶油菲力牛排 NTD299
🔹#奶油培根蛤蠣花燉飯 NTD199
🔹 +99元升級套餐 沙拉＋飲品（更換飲品折50
▫️ 這個起司炸雞丁，全體注意！必點！！！
炸到金黃酥脆的無骨雞丁，上桌後重頭戲，
淋上熱騰騰的濃郁起司醬，瞬間煙霧瀰漫超有戲劇效果～
給的量完全不手軟，毎塊都沾滿還有剩，
雞丁裹滿起司醬後直接升級豪華雞丁，
彈嫩肉質帶有肉汁、配上濃郁起司口感翻倍！
泰式檸檬蛤蠣醬汁很夠味，微辣帶酸
酸是那種很舒服的檸檬酸度，
不用擔心是那種很嗆的酸、非常開胃ヾ(*´∇`)ﾉ
松露奶油這道是把松露充分混合在奶油醬汁裡，
除了香濃奶味外還有迷人松露香氣，很有質感～
炙燒成的菲力牛排多為瘦肉，恰到好處的五分熟，
軟嫩不帶筋好咬，配上炸蘑菇片一起吃整體香氣更提昇！
燉飯我第一口就愛了～略帶米芯、這口感很可以～
最厲害的是米飯吸飽的湯汁吃得到蛤蠣鮮味，
不是只有奶醬，單吃也不無聊瞬間清盤啦！
🔹#莓果氣泡飲 NTD95
🔹#蜂蜜蘋果醋氣泡飲 NTD95
熱愛氣泡飲的me當然不能錯過，
酸酸甜甜、冰涼解膩，私心更愛蜂蜜蘋果醋，
淡淡蘋果香氣，蜂蜜中和果醋酸度，氣泡也細緻喔。
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市北區三民路134巷5弄9-1號
♡ 11:30–15:00, 17:00–21:00（不定期公休、以官網為主）
♡ 04 2223 8016
♡ 低消100元。免服務費。客滿限時90分鐘。只收現金。
三民路牛排 在 [食記] 熾焰美式碳烤牛排- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌圖文無音樂版 https://vzfun.com/2223
熾焰美式碳烤牛排開在桃園中壢，是一間露天的美式碳烤牛排，
利用木炭燒烤以便鎖住肉品的原味。
肩胛牛排、雪花沙朗牛排、帶骨牛小排、紐約客牛排、板腱牛排，
還有丁骨以及紅屋牛排等。
使用磁盤來裝盛肉品，所以不會有上桌後越來越熟，也有提供蒜片、墨西哥辣椒等調味。
[熾焰美式碳烤牛排]
地址：桃園市中壢區三民路一段與中正路1041巷 交叉路口附近
電話：0922 689 882
營業時間：週日週一週二週四 17:00~22:00，週五週六 17:00~23:00，週三公休
開在三民路上，不過是靠中央大學那邊。感覺這類的美式牛排外觀跟招牌都很像。
路旁有不少的停車格，停車還算好停。
週三是有公休，另外都是傍晚才營業，所以不要大白天跑來。
店家的菜單，上頭都有標示份量、價錢、還有肉的口感。
也有一公克一元的板腱牛，還有沒拍到的菜單，上頭有丁骨以及紅屋牛排。
丁骨以及紅屋牛排其實都是丁骨部位，丁骨牛排的肉取自前腰脊。
切片部位靠近尾端，這樣的丁骨牛排又稱為紅屋牛排。
套餐都有湯品以及一份飲品，飲品今天就點可樂。湯品的部分味道還算濃郁，
不會有勾芡太多的噁心感。
額外加點的帶皮薯條，這類薯條就是比速食店的薯條還好吃。
https://vzfun.com/wp-content/uploads/2019/11/1573404672-2492446956.jpg
首先上來特級雪花沙朗牛排8 oz 250元，吃起來軟硬適中，不會有太多筋的感覺，
算是今天點的最好吃的一道。
另外墨西哥辣椒以及蒜片，都可以無限加點。蒜片有分生的還有烤的。
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這是16 oz 炭火肩胛牛排，厚度夠，不過裡面也很多筋，其實咬起來還蠻費力。
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一公克1元的板腱牛排，今天選的是350元 大概350克的。板腱牛排吃起來一樣軟嫩
，筋也很少。
心得
今天吃到肩胛牛排、板腱牛排、雪花沙朗牛排，
個人覺得雪花沙朗牛排跟板腱牛排都算是好吃。
如果要只能選一種，個人覺得雪花沙朗牛排算是價位比較低一些，肉也算軟嫩。
肩胛牛排看起來比較便宜，不過裡面筋實在很多，咬起來費力，所以比較不推薦。
今天的牛排其實肉都還蠻多汁，切下去後可以看到肉汁跑出來，肉品也不會乾癟。
如果要挑缺點，就是今天蒜片弄得感覺太熟，會有燒焦的苦味。
另外也因為可能用木炭烤肉，可以看到外觀都有很明顯的烤網痕跡。
今天我的肩胛牛排外皮就有那種燒焦的口味，其實吃起來會有苦味，
會感覺好吃的肉吃到一半，會突然有苦澀味。
整體來說肉品還算好吃，價格也不會太貴，服務態度也還還算不錯。
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