Search
＃中央與地方攜手
＃推動校園優質團膳
＃家長放心學童安心
辦理優質的營養午餐是政府的責任，更是該做的義務，蘇貞昌 院長與偉哲，不約而同在元月的第一週，訪視了營養午餐採用國產食材的情形，行政院也為此推出「三章一Q」機制，即肉品CAS標章、有機食品標章，及溯源標章，從產地到餐桌層層把關。再加上「一Q」QR Code，讓家長可以利用App了解校園食材選用的情況。
而在台南，我們與業者換約過程，明文規定供應商必須提供優質的國產食材，針對積極配合的學校及業者，也會協助爭取每餐每人6元之補助，這次非常感謝供應商的配合，換約已全數完成。肉類、蛋類、蔬菜、加工品等，一律選用國產食材，並且登錄「教育部校園食材平台」，讓家長放心，小朋友也能吃得安心。
✅延伸閱讀
營養午餐限用本國食材 蘇貞昌:3章1Q讓學童吃的安心、家長放心
https://tinyurl.com/yysjb47u
台南營養午餐「只使用國產豬肉」 六都最便宜且最好吃
https://tinyurl.com/y6e7tn3z
別再操弄反萊豬修法
學校午餐一律使用本國牛豬
這一年多來，行政院團隊阻絕非洲豬瘟、對抗武漢肺炎，高標準守護國人食安與健康！儘管基於自由貿易開放含有萊克多巴胺的美國豬肉，也以符合聯合國CODEX訂定的國際安全標準，同時佐以 #赴美查廠、#新增貨號、#逐批查驗、#清楚標示、#嚴格稽查 等5大管理措施！
由於學校午餐統一供應，不像市面上可以依據產地選擇購買，因此，行政院團隊及教育部已有完整因應，把關嚴謹程度超越2012年馬政府時開放萊牛：
✅8/28宣布開放當天，教育部即火速發函，配合已經推行的三章一Q補助政策，要求各級學校午餐一律使用國產牛豬。
✅9/29行政院拍板，110年元月起學校午餐使用「3章1Q」國產食材，每人每餐獎勵費用由新台幣3.5元提高至6元，總預算從12億增至20億元。同時，加工調理食品亦在補助範圍之內。
✅11/13教育部完成契約範本修正，直接於契約中明定學校午餐一律採用國產在地優良肉品（含加工品），並增列未使用國產肉品（含加工品）與加重混充或假冒產品供貨不實之罰則。情節嚴重者，犯一次就解約。
✅迄今12/23，全國國中小已經全面完成換約，保障孩子明年起營養午餐吃到的牛、豬都是「有機、或有產銷履歷、或有台灣優良農產品CAS標章，或具有台灣農產品生產追溯QR code」的優良國產肉品。
因此，透過學校衞生法23條之3授權，修訂契約將一律使用國產牛豬的行政作為，就能具體保障學校食安！反觀國民黨透過操弄「不修正《學校衛生法》就是支持萊豬進校園」根本是惡意扭曲的潑髒水，無助解決問題！
萬堅也再次呼籲，要以理性、科學、務實的態度，一同守護國人的食安、捍衛學童健康！
相關新聞：
(自由) 進口豬肉含萊豬資訊看板 政院：明年起將每個上班日公布
https://reurl.cc/bR0aVM
(新頭殼) 反對校園禁萊豬入法 吳思瑤：會讓中國得利
https://reurl.cc/k0D3rn
(鏡周刊) 綠委優勢席次 《學校衛生法》維持現行規定
https://reurl.cc/k0D3On
(蘋果) 在野黨修《學校衛生法》禁萊劑入校園 綠委人數優勢否決
https://reurl.cc/GrWLpA
守護學童食的健康 全國國中小營養午餐換約完成
就在今天下午，教育部長潘文忠 宣布 #全國22縣市3368所國中小 #全面換約完成，確保這些學校的營養午餐在明年1月1日之後，絕對不會有萊豬進入校園，並全面採用台灣食材。我也快速幫大家整理3重點：
1️⃣ 肉類一律採用 #具三章一Q 的國產在地產品，肉類加工、再製品則應採用 #肉品原料來源 為國產在地優良產品；若廠商違反規定，最重可終止契約。
2️⃣ 全國國中小之自設的廚房及團膳，必須確實填寫 #校園食材登錄平台 中增加豬肉、牛肉 #原料原產地國 的資訊欄位，家長可透過平台清楚掌握每日午餐食材來源。
3️⃣ 教育部跟農委會合作，從明年開始再投入每年共20億，將學校使用三章一Q食材的補助，從每人每天3.5元，大幅提升至6元，以鼓勵學校使用三章一Q在地優良食材，同時 #強化食材源頭控管和稽查抽驗，確保學校食材品質。
守護全民食安、照顧學童健康，是我們最重要的工作，政府用具體且有效率的方式，確保學童吃得安心，也請家長放心！
圖片來源：教育部
三章一q規定 在 健康生活一點通- 什麼是3章1Q呢?... | Facebook 的推薦與評價
什麼是3章1Q呢? ... 產銷履歷農產品標章產銷履歷農產品標章讓蔬果有了自己的「身分證」，掃描產銷履歷標章上的QR code或輸入追溯碼，就可以在「產銷履歷 ... ... <看更多>