#美食加選物 #某某法式點心盒
吃甜甜👉https://lihi1.cc/yMecr
肥嘟嘟的 #達克瓦滋，奶油霜呼之欲出，好想咬一口。咬了，牙齒碰觸到脆殼，咀嚼著蓬鬆，焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香，正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時，變奏響起：香蕉的熱帶氣息翩然降臨，酸甜果味輕舞飛揚，烤鹹胡桃閃爍如星，點亮味蕾。
貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣，還能怎麼變裝？入口竟有鹹香！那是鹹蛋黃，和台灣糖煮鳳梨手牽手，引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣，令人驚喜。也不只有特別款，經典的大溪地香草，融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體，飄出花香的甘美溶於舌上，真是很美味。
瑪德蓮的近親 #費南雪，則不見金磚造型，成了一口大小，深可可色來自紅水烏龍，焙香活躍，滋味爽朗；諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾，外圍一圈細白砂糖，閃耀如鑽，口感更脆；#磅蛋糕 飄散橙香與花香，原來是日本柚子與桂花，細緻濕潤的質地十分舒適。
將尋常的法式常溫點心，詮釋得細膩高雅，如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」。
#某某甜點 於2015年開幕，將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn，都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」（Ferrandi）的畢業校友；有意思的是，Lynn在去法國學習甜點前，大學唸的是服裝設計，Lai則是廚藝科班出身，二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美，也興起一同開店的念頭。如今，Lai執掌內場，Lynn主管外場，將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣，在不斷摸索自我風格的過程中，結合台灣茶、當季水果等東方元素，製作出一款款精緻靈動的法式甜點，圈粉許多人。
這一次，美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒，只要一嚐，就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中，小巧易吃，讓你輕鬆在家享受法式風情！
🍪美食加精選組合
Banoffee 達克瓦茲 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾（6入）
🍪Banoffee 達克瓦茲組 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉) 5入
🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3
讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧！
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三色蛋糕台北 在 [食記] 台北文山區樺冠西餅蛋糕-懷念的三色蛋糕- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：樺冠西餅蛋糕
消費時間：2016年/1月
地址：台北市文山區木柵路三段35號
電話：02 2939 7081
營業時間： 0730 - 2300
每人平均價位：25~100
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/186161230
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本胖今天要來介紹懷念的兒時蛋糕 - 三色蛋糕
遙想當年小時候常常就是一塊三色蛋糕 配上 一杯牛奶
就是一頓非常滿足的早餐 (那時候還沒有開始胖.. 真的一塊就可以滿足了)
雖然後來有到外地求學 也有到其他地方去看過
但好像沒有甚麼機會 看到這讓我懷念的三色蛋糕
基本上 本胖晚上如果還有點餓的話 會到這家麵包店晃晃
買點心之餘 也順便買隔天早餐
裡面琳瑯滿目的麵包都很好吃
本胖今天要推的是這個懷念的三色蛋糕
這家麵包店也有推出 切好一塊一塊的
但如果人多要吃的話 就買一整條的會比較划算一點
這是切好一小塊的三色蛋糕
拿掉玻璃紙 放到盤子以後 可以看到三種不同口味的顏色
巧克力 草莓 以及 香草 這三種口味的蛋糕組成
外面在撒上甜甜的巧克力碎(不太確定是不是這樣稱呼...)
雖然有人說直接拿起來咬就好
但我小時候最喜歡拿叉子一塊一塊切下來享受每一塊不同的味道
中間係用奶油來區隔 用叉子可以輕易劃開
而且小時候都會刻意把兩邊都是巧克力碎的那一塊留到最後再享用
(如以下照片當中的右上 以及 左上)
一次吃到兩面的巧克力 心情都會很開心
另外再介紹的就是小波蘿麵包(4小塊)
外頭的酥皮甜甜鹹鹹的 咬起來還有點脆脆的
麵包內部吃起來甜甜的 小時候也蠻喜歡吃這個小波蘿麵包
這次文章主要是回味小時候喜歡吃的早餐
小時候吃吃這些麵包/麵包當早餐時 心裡都會很開心~
樺冠西餅蛋糕
地址： 台北市文山區木柵路三段35號
電話：02 2939 7081
大家對文山區早餐有興趣的話
本胖另外還有收錄以下懶人包 供大家參考~
【餐廳整理】 文山區早餐整理(木柵 萬芳醫院 景美女中 政大 早點持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/211500232
【餐廳整理】 文山區美食整理 (持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/202947067
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台灣貪吃胖的玩樂故事~
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