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#媽媽日常
這兩天一打二當全職媽媽，早上豆豆說要吃魚翅餃、然後又說好久沒有吃馬鈴薯燉肉了，晚上毛毛說要吃炒飯，他們大概把我當Uber eat在點餐了！😅😅😅
最近幾天讓自己腦袋空白，前幾天去剪了頭髮，順便補染了髮色，突然覺得我是很幸福的，至少身邊都是愛我的家人朋友，不用為了三餐生活發愁，人的眼光應該專注在會讓自己感覺到幸福快樂的是事情上面，而不是糾結在那些過不去的事情上面⋯⋯
大家的留言加油打氣我看到了
我會加油～
找回初衷和熱情、調整腳步再出發的💪
謝謝大家❤️
#居家防疫自煮管理
媽媽又恢復了煮婦人蔘🚬
很多媽咪問我怎麼可以讓小朋友像甯甯一樣自己吃飯吃的這麼好？
欸…大家都誤會了🤣🤣
居家防疫前半段她的確是吃的蠻好
但最近這兩週，可能也真的是關太久了
她開始行為退化，每天起床無限崩潰♾️
然後三餐也愛吃不吃，之前早餐一份鬆餅3片吃光光還外加牛奶，現在連第一片都要三催四請
最近只有 北京王餡餅可以順利吃完
但總不能天天餐餐吃餡餅吧🙄
然後一點小事就可以崩潰大哭
晚上不肯睡覺也要哭
拜託！妳媽我才想哭好嗎？
所以大家都是一樣滴(抱一下)
今天晚餐甯甯又說要吃咖喱，但家裡沒有肉
還好前幾天有買媽媽群組推薦的 #樂雅樂咖喱調理包
一包不到60元，而且還蠻好吃的餒！
我們今天吃 #馬鈴薯牛肉咖喱，居然是半筋半肉
魚大爺整盤快速掃光，還搶了我們的咖喱
說要吃咖喱的小屁孩則是一直吃紅蘿蔔玉米炒蛋跟空心菜，留下一堆飯又說要吃冬瓜跟排骨
還好今天咖喱不是我花時間熬煮的💢
希望這一切可以快點平息
讓大家恢復正常生活🙏
#2y5m23d
#有人才顧一天就開始吼小孩🙄
#甯媽咪廚房
#馬鈴薯咖喱牛肉飯 #紅蘿蔔玉米炒蛋 #蒜炒空心菜 #冬瓜蛤蜊排骨湯 #金煌芒果
#邊防疫邊練廚藝
每次做馬鈴薯都覺得自己是馬鈴薯小達人XD
我真的超愛吃馬鈴薯～
無論蒸的、炸的、還是當咖哩飯裡面的配料～
或是刨絲炒～我都覺得超好吃超百搭！
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我個人不愛加沙拉醬～
就是簡單的原味，加一點橄欖油～有滑順感就好！
加上豐富的配料～我自己可以吃完「一大盒」！
還要配上自己醃的小黃瓜～無敵好吃～
#零難度食譜
小黃瓜切丁（加入適量糖、鹽～放冰箱醃一下）備用
馬鈴薯洗淨戳洞微波6分鐘
蛋蒸熟和馬鈴薯拌一起～
加入適量橄欖油、鹽攪拌 #吃起來滑不滑順就看橄欖油的量了
加入玉米、素火腿丁一起伴勻
再加入適量黑胡椒粒提味
最後再加上小黃瓜丁（完美）
#不加沙拉醬就不會有負擔
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旁邊這碗「蘿蔔糕湯」大有來頭！
自從吃過我媽自己做的蘿蔔糕後～
就會想念「媽媽牌菜頭粿」
我不呱張的說～
我媽上次做的蘿蔔糕真的是可以排進我吃過的前三名！
就只有原味（什麼都沒加的那種）她做得很軟～
外面再煎得恰恰～我吃8片也沒問題！
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這次「媽媽牌蘿蔔糕」有一點走針～做的比較硬一點！
我媽就說～太硬拿去煮湯喝！
我不死心的還是去煎煎看！
結果
果然
還真的
很硬勒
有一種餓，是媽媽怕你餓！
媽一次做四盒給我，因為是自己做的～沒有防腐劑喔！
交代我不能放太久！
五六日三天，你剛好可以吃!!!
概念就是「照三餐吃蘿蔔糕」的意思XD
於是我煎完，再拿去煮湯吃！
就變成這碗了XDDD
#媽媽牌蘿蔔糕進化史
#千萬不能跟媽媽講特別愛吃什麼
#我想吃上一次的媽媽牌蘿蔔糕啦
#媽媽的愛無價
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00:00Max的朋友離開了
Max才剛開始和小鳥有了感情，因為一陣大雨，我們想小鳥應該展翅高飛了！
03:19 早餐馬鈴薯蛋沙拉吐司
好久沒吃馬鈴薯蛋沙拉吐司，滿滿的馬鈴薯泥夾在吐司中間，一份吃不完啊～太有飽足感了😆
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