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依間舊式嘅上海菜飯店真係買少見少
質素高之餘價錢亦都好抵食
依個賽螃蟹唔油 嫩滑的蛋白
又大碟 加少少醋送飯一流
上海三六九菜館 (灣仔)
灣仔柯布連道30-32號地下
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#小店系列 老飯店$50午市回鍋肉客飯
食咗上海三六九已經好多好多年
每次必點回鍋肉客飯
大大碟炒得惹味
加埋足料老火湯
就是我最愛的味道😌
#本身跟兩碗白飯
#次次都叫阿姐減少一碗😂
【#父親節特集 傳統味道薪火相傳 兒子追夢創業父親出力支持 網店Rizzy Italia+阿飛正傳港式西餐+西營盤森美餐廳+謝利茶飲店+九龍城永珍+灣仔上海三六九】 👉🏻 https://youtu.be/oAvD2oXojNI
#YouTube熱門節目
不能否認，父親節是一個受冷落的節日。父親這個角色，往往低調，喜怒不形於色，將感情藏在心底。既然今時今日相聚不易，不如就趁這個節日，重新回味一下與父親相處的點滴。
#飲食男女 #YouTube #父親節
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【印度爸爸賓館生意失敗 觀塘工廈賣咖喱雞成人氣店】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3uHXnVY
雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。
皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
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｜灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
過去，灣仔作為香港重要的核心區，夜總會集中，「三六九」的消夜生意亦得益不少。此一時，彼一時，隨着一間間夜總會相繼結業，還有一九九七年金融危機引致的經濟低迷，「三六九」生意一落千丈，其他兄弟姊妹將店轉讓甚至移民海外，只有排行最末的戴德與姐姐一直堅持經營着，僅剩柯布連道這一間。直至二零零四年，戴德不幸中風，當時他跟兒子戴康富商量，如他不接手餐廳則打算關門大吉。身為長子的戴康富，原本與妹妹在英國讀書，明白到家裏有需要支援
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
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古亭三六九上海包子店， 台北市。 647 個讚· 3 人正在談論這個· 68 個打卡次。「古亭三六九」是台北市中正區一家老字號的手工上海包子店，創立於1968年. ... <看更多>
就不知道是否為我前陣子去的古亭那家三六九上海包子老店。 P1170137K41.jpg. 上海點心的鮮肉包是熱門款，先剝點皮來嚼嚼，層層 ... 古 ... ... <看更多>
上海三六九 在 [Wisely食記] 台北．古亭三六九(上海包子店) - 看板Taipei 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food
標題: [Wisely食記] 台北．古亭三六九(上海包子店)
時間: Wed Feb 18 22:38:02 2009
網誌圖文版：https://wiselyview.net/blog/read-1711.html
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這家古亭三六九包子，其實原本是在隔條羅斯福路的古亭市場；
但現在因大樓改建的緣故，所以搬到了附近的同安街巷子裡。
目前由第二代來經營，而且口味更加多樣化，之前都做早餐的生意；
所以營業時間是從凌晨至下午，直到現在也沒做多大的改變。
這家包子店最有名的，就是它們的青江菜肉包和酸菜肉包；
另外，我還常買它們的雪筍素包及叉燒包，平均價格在20塊錢左右。
雖然附近有7-11，但價格其實相當，而且我常買一些回家當晚餐吃；
W媽滿愛吃它們的包子，所以有時會跑去買一些帶回宜蘭給家長去品嚐。
它們的包子特點就是麵皮很軟，但嚐起來有老麵散發特有Q勁；
裡頭的饀料會比較豐富，味道會比較香，而且份量也不少，
一般人吃兩個左右差不多就飽了，而Wisely大概可以吃三個左右！
另外，店裡也還有湖洲粽和港式蘿蔔糕，不過Wisely偏愛南門市場的南園；
所以也比較少去想買它們家的粽子來吃，但有機會的話還是會想買試試．．．
飲料部份則有豆漿，但味道很普通，不似愛國東路一帶的老牌豆漿店好喝。
．
台北．古亭三六九 (上海包子店)
地址：台北市同安街49號，近捷運古亭站1.2號出口
電話：02-2363-5950
時間：凌晨六點至下午兩點．周一固定公休
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.156.70
※ wiselyview:轉錄至看板 Snacks 02/18 22:38
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