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詳細食譜 Recipe Here►
上海粢飯 食譜:
》2條
糯米 200 克
榨菜 40 克
糖 1/2 茶匙
麻油 1茶匙
油炸鬼 1 條
肉鬆 15 克
Cifantuan Recipe:
》2 pcs
Glutinous rice 200 g
Sichuan Pickled Mustard 40 g
Sugar 1/2 tsp
Sesame oil 1 tsp
Youtiao 1 pc
Rousong (pork floss) 15 g
Thanks for watching~ ^^
#粢飯 #Cifantuan #早餐 #食譜 #Recipe #HappyAmy
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 哈!星期五!假期進入尾聲啦!Yeah?? 前日哥哥話想食粢飯,問我:是咪返學飯盒先食得? 話說有日我整左一個粢飯比佢lunch box,佢話好好食? 我回答:其實早餐食粢飯加碗鹹豆漿先係最過癮? ....然後...佢...
上海粢飯食譜 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳貼文
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
哈!星期五!假期進入尾聲啦!Yeah??
前日哥哥話想食粢飯,問我:是咪返學飯盒先食得?
話說有日我整左一個粢飯比佢lunch box,佢話好好食?
我回答:其實早餐食粢飯加碗鹹豆漿先係最過癮?
....然後...佢今日好早就叫我起身?...整粢飯....唔該哂!
好彩臨瞓時已經將電飯煲預定時間,一早就聞到飯香,隨時做粢飯?
?油炸鬼(油條) 昨天買定,放左入雪櫃,食之前輕輕焗返熱就脆卜卜
?我慣用圓糯米,當然亦可以用長糯米,圓糯米落的水份較少,容易煮軟
?鹹豆漿好簡單,煮熱豆漿後,加少少鹽、蔥花、芝麻、油條即可,我見仲有少少芝麻和蔥花,所以順便加埋入去粢飯
材料:(可做3-4份)
圓糯米 2杯
水 適量
油條 1條
肉鬆 半碗
榨菜(切粒) 半碗
芝麻 少許
蔥花 適量
1. 圓糯米加入適量水,放入電飯煲煮熟;糯米飯待入保溫狀態
2. 鋪好微波爐保鮮膜,放上糯米飯,加入肉鬆、芝麻、蔥花、榨菜、油條
3. 用保鮮膜將飯向內捲緊;如飯太熱,可用壽司蓆或毛巾幫助隔熱
4. 盡量壓出空氣,兩頭捏成糖果狀,趁熱享用
**材料可以隨意加入或調配
**用微波爐或耐溫保鮮膜包裹飯糰,可以防止糯米黏手,同時也方便食用
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上海粢飯食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
四條份量 4pcs
糯米 450g Sticky Rice
自製油炸鬼 2pcs Fried Dough Stick
糖 1/2tsp Sugar
榨菜 40g Sliced Mustard Tuber
肉鬆 45g Meat Floss
麻油 1tsp Sesame Oil
1.糯米用水浸過夜後瀝乾水備用
2.糯米平鋪在碟上,大火蒸40分鐘
3.將麻油加入糯米攪勻
4.榨菜加入糖快炒
5.枱上鋪好保鮮紙,將糯米壓成一片
6.中間放上肉鬆,榨菜及油炸鬼後捲起包好即成
更多食譜影片:
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自製油炸鬼
https://youtu.be/on0jzOrwJY8
甘荀芝士蛋糕
https://youtu.be/v8Qf8-3uLZc
簡易酸辣粉
https://youtu.be/XFmZkKzqiCs
西班牙油條
https://youtu.be/sK-785uHMA8
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粢飯/上海/早餐/中式早餐/食譜/簡單/美食/simple/recipe/cooking/cook/food
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上海粢飯食譜 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
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