臭豆腐夠臭😘,茄汁牛腩好吃入味可是量有點少…😮,算是可吃吃的小上海飯館吧~
#上海顧家飯館 #蝦腰麵 #茄汁牛腩飯 #清蒸臭豆腐 #炸排骨 #咕咾蛋 #香菇爛糊白菜 @ 上海顧家飯館
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如果要我選一間台中最推薦的麵食,「上海顧家飯館」絕對有排前三,中國醫附近的美食何其多,但這間老店就是有著獨特的口味。
用蠔油熱炒過的食材加到湯麵裡,搭配軟硬適中的細麵,湯頭香氣足又不會太鹹,特別推薦蠔油雞片麵、蝦鱔麵🍜
另外他們的熱炒類也很好吃,大概算是中價位,如果人多的話非常推薦單點吃看看!
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【東京。食】
#支那麵
這次在東京是住離銀座不遠的新富町站附近,這間麵店我每天都會路過,「支那」在這裡看起來是無貶意,應該啦!就是中國的代稱而已,日本拉麵也是從中國麵條演變而來,早期日本拉麵也曾被叫做支那麵。
回歸正題,支那麵吃起來已經和傳統日本拉麵相差甚遠,有濃厚的中華料理調味與烹調方式,這種麵連在台灣都很少吃到,唯一吃過覺得比較類似的是在台中 #上海顧家飯館 🍜支那麵湯頭就分四川擔擔麵及醬油兩種,其餘就是配料的不同,擔擔麵口味重層次豐富但不到辣,值得一提的是它的排骨,真是好吃到破表,泡在湯裡的肉但外皮酥脆,咬起來有嚼勁卻又很嫩,比台灣一堆排骨飯名店的排骨都還強上好幾倍,強力推薦!醬油湯底則清爽許多,有像 #afuri 柚子鹽拉麵的感覺。
另外他的菜單很有趣,如果懂日文的話會發現每碗麵的名字都是直接從中文發音翻成平假名,要是沒有底下的小字說明最好日本人會懂啦🤷🏻♂️
#東京 #tokyo #銀座 #ginza
上海顧家飯館 在 [食記] 北區/上海顧家飯館 - Mo PTT 的推薦與評價
店名:上海顧家飯館地址:台中市北區學士路156號(5月起移往西區模範街二巷3號) 營業時間:AM11:00~PM2:00 PM4:45~PM8:00 (周三休) 價位範圍(每 ... ... <看更多>
上海顧家飯館 在 #分享#台中顧家上海飯館蝦仁好多 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
分享#台中顧家上海飯館蝦仁好多. 美食. 2016年5月4日11:42. 啊囉哈我還在想到底在分享在校版還是來美食版hmm 好吧我都來美食版了每次經過這家店就很好奇外面沒有人排隊 ... ... <看更多>
上海顧家飯館 在 上海顧家飯館- 首頁- 台中市- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook 的推薦與評價
上海顧家飯館. 上海餐廳. 目前非營業時間. ·. 上午 ... ... <看更多>