關於 上海 綠 波 廊 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#湖光軒，去年七月造訪涵碧樓就有在這用餐，惟因參加夏季養生專案、當時嚐的是配合方案所推出的養生餐，故一些經典菜餚多沒吃到，這次剛好一償宿願。

感謝主廚特別說菜，讓這餐吃得更知美味是從何而來！其中最不容錯過的是 #東坡肉，與其他餐廳不同是使用埔里當地釀製的 #紹興酒 來取代一般使用的黃酒，溫體黑豬雖肥但不膩口，再搭配自製芝麻烤餅又增加不同口感。

#上海菜飯，聽說是老蔣的愛，使用金華火腿與青江菜一塊悶煮再撒上干貝絲，最後使用砂鍋帶出鍋巴味，是其特色的濕潤口感，我自己蠻愛。#香酥芋泥鴨 使用大甲芋頭與在地紅番鴨，鴨肉先滷再於外層包裹芋泥後油炸，鹹香涮嘴。

值得一提的是甜點 #桂花涼拉糕，上菜時服務人員還會有個小小的上菜秀，展示黏盤不黏牙的特色，我很喜歡 Q 彈的口感以及優雅的桂花香，那讓我懷念起 2008 年與老哥在上海綠波廊餐廳吃到的桂花拉糕。

如其名，在此用餐，可一邊欣賞日月潭的湖光山色，一邊大啖到位的中式料理，美景美食相互加分，無怪乎會成為許多饕客的口袋名單！

📷 機身 Canon 5D4 Canon Taiwan
⏹ 鏡頭 Zeiss Milvus 50mm f1.4、Zeiss Milvus 135mm f2.0 Zeiss Consumer Products Taiwan
⏹ 燈具 Profoto B10 佑晟貿易
🙏 側拍 by 上洛 Joraku
#台灣蔡司大使
The Lalu Sun Moon Lake 日月潭涵碧樓

《上海、廣東口袋公園》

*口袋公園的概念始於紐約，當城市不斷發展，土地寸土寸金，摩天大樓林立，城市原本的規劃空地公園不足時，一些我們稱為畸零地的土地，或是本來太小，無趣，且不適合車行的巷道，這些狹小空間，可以如魔術般，翻轉城市的感覺。

口袋公園因此破土而生。

世界上第一家口袋公園誕生在 1967 年的紐約，隨著城市發展越來越快，如今各國，包括也有了一些口袋公園，今後預期還會越來越多。

口袋公園並不一定在刻意設計規劃於某塊特別空出的土地上，上海新華路的口袋公園，前身是一個違建被拆的小麵店，長 22 米，寬僅僅 4 米左右的狹長空間，如今被改造成一個充滿了無限可能的花園展廊。
（圖1-3）

上海新華口袋公園內，曲徑通幽，改造前是雜草長到一米高，種植鼠尾草、滿天星、矮蒲葦、粉黛亂子草等鮮花綠植。

彎彎曲曲的小路其實不長，卻因為線條及景觀設計、植物高度，似乎沒有盡頭。設計師在兩側放了鏡面，鏡中的口袋花園折影成為主角，反射讓花園變大。據設計公司介紹，在城市中設置鏡面反射，還可以產生警示作用，減少犯罪行為。

廣東東山社區的一個建案，依託著樹木的位置，把公開區域變成口袋公園，公園裡增加了很多趣味的曲線，空間的流動感，整體視覺效果大大提升。設計師説：這種曲線同時也是爲了突顯人際關係的疏離及親蜜關係的拔河，鄰居們可以相依而坐，也可以保持一定距離。（圖4-7）

原本老而茂密的樹冠是這座小口袋公園天生的優勢，光線穿透樹葉之間，留下不同的風景。

廣東深圳深灣街心公園，是一個非常驚人的口袋公園。不少與水相關的趣味裝置，使居民雖然處在密集的城市中心，卻對自然更加關注，它是「自然語言在高密度都市核心區的表達」。（設計師語）

公園內有一套雨水生態循環裝置，標誌性的風車可以把風能轉換為動力，讓蓄積的雨水從 10 米高處飛流直下，景象壯觀，也吸引小朋友玩耍。公園裡的路燈投影燈光也是水波紋狀，讓草坪好似也在流淌。（圖8-26）。

我的屋邨童年。

初搬到馬頭圍邨是上世紀六十年代初，我仍未滿10歲，當時馬頭圍邨是新落成的屋邨，地址好像是寫作「馬頭圍新邨」的。馬頭圍邨位於啓德機場附近，其時真善美村、播道醫院等周邊地方仍是一大片爛地，而九巴1號巴士總站就在太子道和亞皆老街交界處，這亦是我小學乘搭巴士的路線。總站旁有一些兩三層的洋房，其中一間叫「影城洒店」，總有一些穿著大棉襖長著大胡子的外國人出入；而從1號巴士總站經過爛地回家，路邊會有一些女子站著，大人告訴我，她們是在「等客」，年紀仍小的我聽了是一知半解，長大後才知道他們就是在戰後寄居香港的白俄羅斯人。

搬到馬頭圍邨，對我來說猶如上了「天堂」，因為一家人終於有了自己的私人空間，不像以前住板間房時一層內好幾伙人，廚房、廁所、天井、走廊都一概公用。但令我最難過的，是政府屋邨不准養貓狗，媽媽唯有把我家的黑貓送給別人，為此我還哭了好幾個晚上。

我入住時，馬頭圍村只建好了幾座，我住的是水仙樓，有一條長長的走廊貫通旁邊的玫瑰樓和夜合樓，就像其他在屋邨長大的孩子，這條走廊和中間的空地就是我們遊玩的地方。捉迷藏、兵捉賊、十字介豆腐、一二三紅綠燈、老鼠偷油、掉手巾、糖黐豆、跳飛機、跳橡筋繩、中秋玩燈籠⋯說不完的玩意，交不盡的玩伴。

1964年奧林匹克火炬路經香港，由七名運動員從啓德機場接力傳遞到中環，我們一衆小孩便異常興奮，用蠟燭在長長的走廊玩起「聖火接力」。當時不明白的是，為什麼大人一面跑火炬仍能保持火光熊熊，而我們的洋燭卻一起步就熄滅。結果還是有人想到，不如把報紙捲起插在漏斗上，雖然沒有火，但更形似。

那時的屋邨，生氣勃勃，兒童比大人多，也記不起隔離鄰舍有多少老人家。對面是新會鄉里趙師奶，隔離是專替人改衫的上海徐師母，再過是做雜貨的潮州關生，而大家都鄉音無改，共冶一爐。當電視機這個「新興物體」出現在李師奶家中時，每晚都有一大堆小孩子在鐵閘外排排坐等開場。作為回報，我們會在劇集中段的廣告時間，替李師奶去雜貨店買豉油，當然是以九秒九的速度，電梯也不搭，飛奔上下10層樓梯。

當時我們的早餐是屋邨對出盛德街的小販，車仔麵也有分廣東麵和上海麵兩檔，我姐姐喜歡吃上海油麵加上雪𥚃紅，但上海麵比廣東麵貴，要兩毫子起跳。我和爸爸則喜歡幫襯樓下的新華茶餐廳，或是旁邊的菲士文麵包店。

我家住的水仙樓單位，正對著壘球山，這個小山丘也是小朋友玩耍的地方，不過後來有小朋友用紙皮滑草在山坡掉下受傷，大人便不准我們再去。壘球山的真正入口其實是另一邊的天光道，馬頭圍村這邊的山坡下，有單丁一座只一層的建築物，外面有個圓形的溜冰場，我便是在這裏學懂了「踩雪屐」。建築物是一個小型會堂，起初是出租給邨民結婚慶誌擺酒之用，後來也有人租來做臨時工場，更有一次是包裝糖果，工錢多少我已不記得了，但最吸引的，是一面工作可以「任食唔嬲」。

有一次不知媽媽從哪裡接來一大批拉鍊包裝，分發給街坊鄰里加工，然後就不時有街坊做加工批發。也有不少人在家工作，從塑膠花到穿珠仔到鈎假髮都有。而因為要取貨交貨，我們認識的街坊就擴闊到其他樓層。

到了中學時期，我的活動範圍也擴闊了不少。我喜歡幽靜的農圃道，郵政局就在路口，對面是新亞書院，再上是鄧鏡波學校，然後沿天光道走到英皇佐治五世學校旁怪的「鬼仔山」。我會把「鬼仔山」的嶙峋怪石，比作當時一部台灣電影中的野柳「情人石」.....

今日不少人懷念舊式公共屋邨，除了建築空間，更令人珍惜的可能是昔日這種自由開闊的生活，以及跟鄰里社區的密切關係。

#公屋 #馬頭圍邨 #童年 #龍先生講故 #就係香港編輯部

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話咁快「肥團上海遊」又到尾聲了，我多謝大家前日對第一集踴躍支持，聽到好多觀眾嘅聲音都話睇得好歡樂好開心，我哋肥團每一位能夠帶歡樂俾大家係我哋嘅榮譽，第二集內容並唔係話真係好好睇，而且影片嘅長度相信大家都唔會好滿意，希望大家接納今集唔會悶親大家啦！

你上海旅行大部份遊客都會選擇去迪士尼樂園，當然我哋都唔例外啦，上海迪士尼一直以來比我嘅感覺都係好多人要排好耐隊，因為我哋去嗰日係平日嘅關係，反而感覺覺得比香港更加小人，每一個機動遊戲基本上都係排五至十分鐘，雖然佢面積真係好大，但其實遊戲嘅設施我自己就覺得同香港差不多，基本上半日都玩晒，真係未能感受到人山人海嘅上海迪士尼樂園，唔知今次係咪特別小人流呢？

大半日玩完迪士尼樂園，晚餐梗係食返餐超豐富啦，「老吉士」呢一間嘅上海菜喺上海十分之有名，同樣地總店特別會多人去感受下箇中古舊嘅感覺，但係我哋都覺得分店應該都差不多，呢一間上海菜價錢上邊相比會比較貴，但係我絕對可以講佢係物超所值，相信影片大家都可以感受到我哋當時嗰刻嘅感受，我只能夠講你到上海必定要試呢一間嘅上海菜！

最後一日因為唔係好多時間，所以我哋都係食埋最後一間地道啲嘅小籠包店「萊萊小籠」，好多人都話呢一間店相比出名嘅小籠包係臥虎藏龍小籠包，如果大家唔係食得好重口味嘅朋友，的而且確呢一間比較適合你哋，但大家都知肥團們係比較鍾意重口味，我哋就覺得還可以都算係值得一試！

最後一站買手信就嚟到呢一間嘅「飽師父」，雖然佢唔係上海地道手信，但係因為喺深圳太多假店，如果真正嘅店舖排隊又要排一個鐘以上，如果相比上海基本上20分鐘就可以排到啦，佢最特別嘅就係佢嘅「小貝」有好多種唔同口味，每一款都真係好好食，買手信返香港俾朋友絕對係一流


其實一直以來我都好想去上海呢個地方，一直以來都踏出唔到呢一步，個心總會覺得上海冇乜特別好玩有冇特別好食，但係當我感受完今次上海之旅，我覺得快閃一次三至四日其實都唔錯，當見識多個國家都幾好呀，希望呢一年兩集既「肥團上海遊」大到歡樂俾大家之餘大家又可以有收穫計劃下自己嘅行程，呢一系列嘅影片的而且確花咗好多心思去搵資訊俾大家，睇完呢段影片有啲咩感受不妨留言話俾我哋知，我哋好快會睇吓段影片再見?萬眾期待淘寶購物分享約定你

歡迎為我的影片提供字幕
令我既影片可以有更多人認識
我會萬分感謝的
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=r7BBiWjFVXc

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期待已久一連兩集既「肥團上海遊」影片終於到上映了
要大家久等咁耐真係唔好意思！
因為今次呢系列嘅影片發多咗時間製作
希望可以大家睇影片開心之餘亦都可以幫助計劃行程

今次係肥團第一次嚟到上海旅行
去嘅地方當然係會係上海必去嘅景點朝聖下
第一站嚟到豫園商城上海景點之一，呢個地點圍繞着嘅都係一啲古舊裝修嘅建築，而且裏面充滿商店同小食，睇呢個地方絕對可以逗留到半天

南翔饅頭店係一間上海十分出名嘅店舖，價錢上面絕對唔係十分之廉宜，但係佢嘅蟹粉湯包的而且確真係可以值得一試，但係至於佢嘅小籠包就普普通通啦！

食飽之後就出附近幾個景點就係上海外灘，呢個地方基本上每一個黎上海嘅遊客都一定會去，感覺就好似我哋香港維多利亞港一樣，而且仲可以遠距離觀賞明珠塔，周圍仲有一啲補領發晒光嘅英式建築物，影相打卡絕對冇難度！

喺上海一般嘅火鍋店或者晚餐大部份都係11點關門，所以我哋就喺大眾點評度搵到呢一間「重慶高老九火鍋」呢間火鍋店佢最出名嘅就係食佢嘅麻辣湯底，其他湯底唔係唔好食比較正常啲，如果自認自己食得辣嘅朋友真係不妨一試！

第二日就去上海另一個出名景點「上海影視樂園」呢個地方去嘅車程都大約要一個鐘左右，你問我我就唔太建議大家去啦，因為裏面只係一啲懷舊嘅古裝街，如果你好愛影相打卡嘅人先好考慮，如果唔係睇我呢一段影片就當自己去咗啦！

睇完景點當然梗係要食下上海最出名嘅唔同小籠包同生煎包啦，「小楊生煎」，「佳家湯包」「大壺春」呢三間店舖都有好多唔同分店，我哋就冇特登計劃去總店度食，相信味道都差不多只係爭一份懷舊感，「小楊生煎」相比底下CP值極高，價錢唔貴而且佢嘅生煎包做得十分之好，的確係你到上海要品嚐給一間店舖，但係講到小籠包界嘅一哥「佳家湯包」果然真係名不虛傳，實在太令人難忘，不過價錢上面就唔係話真係十分之優惠啦，不過嚟到上海你點都會品嚐！

最後晚餐方便我就搵咗一間地道小店「蟹黃魚」，呢一間店舖最出名嘅就係食蟹黃麵，相信大家瓶片都會感覺到食物嘅香味，雖然佢嘅蟹黃味道唔係特別出眾，但係我覺得佢嘅價錢再加上佢嘅味道我覺得值得一試，始終喺上海食特別唔同啲！

希望今集上海旅行影片可以幫到大家計劃你哋嘅行程，又或者可以啟發到更加多想去上海，但係同我一樣一直都唔敢踏出呢一步嘅觀眾，雖然上海未必係好好玩，但係快閃三日的而且確唔錯嘅，今次嘅影片多咗啲資訊性嘅嘢同埋價錢，希望真係方便到大家，睇完呢一段影片有啲咩感受不妨留言話俾我知，如無意外應該聽日/後日會出埋第二集，我哋第二集同樣時間再見?



歡迎為我的影片提供字幕
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我會萬分感謝的
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＃上海綠波廊的習夫人套點

有人說去上海綠波廊是老梗，老梗也有新枝，而且是別家店做不出來的，就是習夫人套點。

好吃好看好供應是夫人套點的設計精神，棗香長壽桃，椒鹽葫蘆酥，椰香順風葉，以及迷你赤豆粽，四色小點人民幣38元，每日限量50份。

而開場的點心，則是拎包酥，可愛指數爆表。

＃跟著王瑞瑤吃喝玩樂在上海
＃吃美食也要長知識
＃2017上海熟悉之旅