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常在板橋出沒，也留意過這家得獎名店“皇家傳承牛肉麵”，這次終於來試試，獲獎的麻辣藤椒或是基本款紅燒口味都是新派健康取向，湯頭不油膩不重口，特別喜歡其實不怎麼辣的藤椒，一定再訪！
皇家傳承牛肉麵
新北市板橋區新海路134號
不遠還有另一家愛店！牛肉麵控麻辣控快來！值得一試的下河幫麻辣牛肉麵：https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47564399
#板橋美食
#台北牛肉麵
#皇家傳承牛肉麵
今天台北溫度好低喔，來分享一家雞湯火鍋店！
自家在山上有養雞場，老闆親自熬了雞湯當鍋底，涮起肉不口渴特別清爽！老闆煮的枸杞銀耳跟綠豆薏仁也好喝，連不起眼的自取紅茶都優秀！必須誇獎！
點了背肩肉原以為是一般大眾牛吧，想不到油花挺美品質不錯，完全拉高了平價小火鍋的標準，多虧友人推薦，建議訂位再出發喔！
#一條雞湯火鍋
新北市三峽區學成路227號
#台北火鍋
#三峽美食
#北大美食
#這鍋320元
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北投的小吃店裡我最想吃的常是小菜合我心意的吳家牛肉麵，東尼則是市場裡的上全肉羹！
北投市場周邊的肉羹有好幾家，口味不同各有擁護者，但吃過上全後東尼就只認定這家了，每回吃上一碗再買上二斤肉羹回家是標準動作！
#上全肉羹
台北市北投區新生巷6號
#北投市場
#北投美食
#北投小吃
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四川味道,不止一辣,成都菜反倒以辣以麻襯托出食材既鮮味,不會搶過食物本身既味道
再加上無敵既海景觀,係一個品嚐美味盡興既好地方
https://www.mrlamsan.com/2020/06/44.html
https://www.instagram.com/p/CBa6PE-pN60/
川菜館近年大行其道，選擇雖多，惜大部分均以極麻極辣、粗曠霸道的菜式為主，至令食客誤會川菜就只有辛辣口味，所有菜式也獨沽麻辣一味。
然而事實並非如此，「映水芙蓉」希望以口味相對溫婉、講究剛柔並濟的成都菜打破這個刻板印象。川菜中的上河幫成都菜雖不如下河幫重慶菜有名氣，卻集各派川菜之大成，囊括高級官府菜餚，反映出川菜最繁複精巧的一面。
精緻細膩的菜品再配合特調雞尾酒及紅白餐酒，借酒香將麻辣香滋味昇華，令整個美食體驗更為完滿。
以四川少有的新鮮海產食材入饌，新鮮海產如龍蝦、鮑魚製作「老麻龍蝦」及「椒麻南非鮮鮑」等，甚至破格使用日本薩摩和牛炮製「椒麻一口和牛」及「重慶牛肉小麵」。大廚一直努力研發新菜色，為食客持續帶來驚喜，於是帶來用上龍躉皮的「四川紅燒龍皮黑毛豬」，以及四川傳統特色小食「串串香」。
「映水芙蓉」活用川菜的多種味型──「墨魚子酸辣湯」做得咸鮮開胃、「沸騰桂花魚」既辛香又惹味，「老麻龍蝦」則微辣重麻香，為每道菜餚調配最佳的「麻」、「辣」、「香」比例以帶出不同層次百味，即使辛香刺激的菜式亦能帶出每樣食材本來應有的香氣和真味。
川菜作為中國八大菜系之首，以取材廣泛、調味多變見稱，更享有「一菜一格，百菜百味」的美譽，而成都官府菜式更顯大廚功架，從選料、配菜、刀功到火候都無比講究，細心琢磨每道菜的色澤形態、香氣、味道、擺盤及食具之餘，連上菜時的溫度也掌握得恰到好處，務求能滿足食客五感享受。
成都自建城伊始就是中國較富庶的地區之一，造就了優雅細膩的飲食文化。豐裕的生活讓當地人食不厭精，達官顯貴、騷人墨客不時大排筵席，夜夜笙歌更少不了美酒配佳餚，「映水芙蓉」為了讓食客感受當時大戶人家的飲宴風貌，更特地創造出多款用上中國酒的精緻雞尾酒。品酒師更細心研究菜餚特色，搜羅了適合陪襯川菜的餐酒，以酸度較高的白酒達到醒胃及解膩的效果，同時選用單寧溫潤，酒體平衡的紅酒配搭紅肉，盤中餐與杯中物互相輝映，讓彼此的滋味昇華。
enquiry@fu-rong.com
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 201號舖
#尖沙咀 #海港城 #海運大廈 #映水芙蓉 #成都菜 #川菜
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下河幫- https://goo.gl/maps/c3siKf5FQSu
新疆麵食館- https://goo.gl/maps/jz5dyc5Usgs
永昌牛肉麵- https://goo.gl/maps/VWpN2ste2y22
我想開始拍 “當地人推薦的三家美食” 系列
"현지인 추천 맛집 3곳"시리즈를 시작하려고 합니다
這就是你們跟我一起做的影片~~~！
이건 여러분과 제가 합께 만들어가는 컨텐츠 이니까
請你們多多推薦！多多幫我~
많은 추천과 도움 부탁드립니다~
下次要我拍什麽主題~？
다음에는 어떤 주제로 찍어볼까요~?
請多多留言跟我説 ;)
뎃글로 많이많이 남겨주세요
感謝感謝！
감사합니다 !
看更多本集板橋完整內容：https://youtu.be/ZCFE8hd8KyU
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下河幫 麻辣牛肉麵 · 2,586 people checked in here · http://line.me/ti/p/%40kmy7154e · +886 975 643 048 · Noodle House · Price Range · $$$ · Indoor Dining. ... <看更多>
因媒體介紹而得知下河幫，轉眼情報便拖上兩年，最近總算有緣一訪。 店家有麻辣、紅燒及清燉三種湯頭，搭配牛腱心、牛五花、羊腩排及豬肥腸四種主料， ... ... <看更多>
下河幫 在 [吃喝] 下河幫（主打麻辣牛肉麵） - 看板BigBanciao - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：下河幫
地址：新北市板橋區國光路217號
營業時間：星期一 ～ 星期六 11:00 - 21:00
這家一直在待吃名單
Google上的評價還不錯
終於找到機會去吃
入桌後服務生會遞上現沖的茶水
服務還不錯 環境也很乾淨
我點的是麻辣牛腱心刀削麵加料版 小辣155元
（加料為：鴨血、豆芽菜、香菇、溏心蛋）
（麵條可選擇拉麵或刀削麵）
整體除了牛腱心跟溏心蛋不錯 其他都還好
肉質燉夠軟嫩 且份量還算夠
但湯頭偏鹹 麻而不辣帶點花椒味
刀削麵吃起來不太札實
吃起來超像Costco賣的一款麻辣寬捲麵
連味道都像 哈哈
但一包寬捲麵成本才20元上下
豆芽菜很瘦小 營養不良
鴨血普通（懿品小珍勝）
整體來說不難吃也不驚艷
但～儘管普通
我還是會當回流客
因為有免費招待綠豆湯
擺在旁邊供客人自行盛裝
綠豆湯好喝欸～
微糖不甜膩
綠豆軟硬適中 吃得出顆粒感卻不刮舌
下次去想點個不加料的清燉牛腱心拉麵吃
配綠豆湯這樣
Cp值比較高
以上
分享給大家參考囉
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