【 #萬佳早午餐 】 4.3星(滿分5🌟)
健康平價的早午餐新選擇🤤餐點超多又新鮮💕
#梨安來呷板橋 (點圖裡面有更多照片唷👇 👇 )
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這家位於板橋新埔站附近的早午餐大有來頭✨
居然是三十年老店"萬佳鄉"的全新早餐二代店。
餐點結合台式口味與西式早午餐～種類好多！
除了食材水準高，用餐環境也是非常棒唷👍🏻👍🏻👍🏻
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🔸一粒米碗粿💲 ᴺᵀ.59
聽說這是台灣最強碗粿爭霸賽的得獎作品！
咬下一口都是料，有香菇、豬肉末、滷蛋～
配上夠味的蒜蓉醬，吃起來非常涮嘴💕
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🔹不一樣的地瓜湯💲 ᴺᵀ.50(可搭配套餐加購)
紅心地瓜熬煮的湯香甜濃郁，略帶沙沙感～
脆脆的杏仁、堅果碎片讓口感也更豐富😍
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🔸「眷」戀鹹芋泥漢堡💲 ᴺᵀ.98
竟然把芋泥跟臘腸Mix在漢堡裡！
使用傳統臘腸的辣吃起來非常的過癮🤩
再配上鹹芋泥跟厚煎蛋的柔和綿密～
看似很衝突的味道卻完美融合🤤
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🔹乖乖牌義式肉醬細扁麵💲 ᴺᵀ.185
肉醬用大量的肉末與香菇拌炒～
甜中微微帶點酸感的調味吃起來很爽口☺️
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🔸甜蜜新鮮水果茶💲 ᴺᵀ.85
用百香果當基底，還加了許多蘋果、柳丁呢🍎
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🔹柑橘花洋梨冰茶💲 ᴺᵀ.85
這杯的味道以西洋梨的果香為主🍐
尾韻帶點微微花香，喝完滿口清香❤️
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🏠：新北市板橋區三民路二段居仁巷18號
(捷運新埔站3號出口步行約20分鐘)
🕑：週二~五 06:45～15:00，週六、日 07:00～15:30 (週一公休)
☎️：02 2956 8669
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https://www.instagram.com/p/B54MNxbjXay/
不一樣的地瓜湯 在 [食譜] 地瓜湯~超簡單~ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
家裡本身就是種地瓜的農家
出外工作念書後
常拿著自家的地瓜分享給朋友同學吃
順便也交流一下地瓜怎麼吃!!!
發現家裡從小到大都會出現的地瓜湯
居然很少人有這種吃法
比較類似的
也只有去年永康房東的切塊煮熟冰冰箱當甜湯喝
我家的地瓜湯
通常都是當飯後湯喝
做法非常的簡單
1.蕃薯洗乾淨
2.去皮
3.把蕃薯ㄘㄨㄚˋ成番薯籤
4.再切一些番薯塊
在上面的這些動作同時
可以順便把水煮開
之後就把處理好的番薯放下去煮
煮到番薯軟了就可以吃了
有個小撇步:水的量剛好可以淹到番薯籤就好喔!
不然煮起來的地瓜湯會太多
超簡單吧!!
雖然很簡單 但我的相簿還有分解版喔
哈哈
湯喝起來甜甜的
同時也有番薯籤及番薯塊的口感
地瓜湯的台語叫"酣 槍~恩 ㄊㄥ"
酣 槍~恩 ㄊㄥ是我最喜歡的原點料理啦!!
而若想煮番薯粥
就在番薯煮熟的同時
把飯倒進去煮就是番薯粥囉!
家裡的地瓜吃法還有
煮白飯的時候放蕃薯塊(變蕃薯飯)
煮麵放蕃薯塊
選小條地瓜用電鍋蒸著吃
烤箱烤蕃薯
烤肉方式烤蕃薯
蜜地瓜
地瓜餅(很久沒出現了 就是咬下去會有糖將跑出來的那種古早料理)
地瓜球
地瓜薯條
還有小時候常用的~
在灶煮好洗澡水後
用剩餘的餘火
把小蕃薯蓋在裡面
等洗完澡就可以吃的懷舊蕃薯吃法
大家還有沒有什麼不一樣的地瓜吃法呢??
現在正值蕃薯盛產季節 大家一起來吃蕃薯喔!!
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你們吃的是什麼番薯??
https://www.wretch.cc/album/treeyung0321
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