中秋節快到了,在這團圓佳節當然要選一款有特色、健康、又有品味的中秋禮盒送給你的親朋好友,上信饌玉的中秋禮盒絕對是首選。上信饌玉是台灣品牌,嚴選頂級食材,不使用色素、香料、防腐劑等食品添加物,吃得安心又美味。中秋禮盒包裝設計精美典雅,而且獨立包裝,方便儲存又衛生。
夏威夷豆塔
嚴選最高品質的堅果之王夏威夷豆,完整大顆又飽滿的果實,口感紮實、天然麥芽糖包裹住輕調味的夏威夷豆與蔓越莓果乾,塔皮是頂級法國依思尼奶油ISIGNY,質地柔順,有頂級天然的奶油風味。
椒香豆塔
塔皮使用五仁辣麻果油特製,風味以椒香麻辣為主,入口是堅果扎實脆口的口感,伴隨辛福花椒與辣椒的香氣,堅果鮮脆,加上台味川式風韻,很有特色,令人回味。
夏威夷潛艇
用上中東頂級椰棗,皮薄濕潤味甜,包著最高品質的夏威夷豆,人手篩選出油脂和水份呈最佳平衡的夏威夷豆,每一口都品嚐到甜蜜的果肉與天然的豆香。
南棗核桃糕
棗味濃厚的獨家濃醇棗泥是由黑棗與紅豆精心熬製而成,棗泥裡是美國加州Chandler核桃,不甜膩又Q軟不黏牙的口感,讓人唇齒留香。
太妃糖
榮獲2019 iTQi 國際風味暨品質評鑑所「風味絕佳獎章2顆星」
使用法國頂級鮮奶油依思尼和加州百陽的精選杏仁,焦糖與濃郁的奶油加入滿滿的杏仁
互相融合,香甜香脆不黏牙,充滿著幸福感。
蔓越莓義式脆餅
義式脆餅需經過兩次烘烤,不使用奶油,使餅乾質地更酥脆。用上美國加州Chandler核桃,格外香甜柔和的口感,莓果經過萊姆酒的浸潤,有格外的酸甜繽紛的風味。香濃又香脆的口感,令人在味蕾的國度中感受到義大利的風情。
金燦蛋黃酥
金黃色澤細緻的千層酥皮層次分明,選用新鮮的「紅土鴨蛋黃」,蛋黃品質細膩、鬆沙,鹹潤又美味。綿密的特製餡料,口感滑順、甜而不膩。一口就難忘的黃金比例內餡,鹹甜滋味裡有著濃郁香氣,口感絕佳,是中秋節必吃的傳統美食。
上信饌玉
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可以參考香港含運組合,有部分負擔了一些運費,比起單買會比較優惠😄
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官網 : 信用卡 (國內外VISA、MASTERMASTER、JCB)
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中秋的限定禮盒有優惠外,還有依照不同的會員等級享滿額折扣。
針對需求比較大的客人,購買中秋限定禮盒,10盒贈1盒、購買20盒贈2盒(以此類推)
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網站 : https://www.3sselect.com/
門市 :
【永康旗艦店】 台北市大安區永康街12巷4號1樓B室 / 02-23215589
【信義旗艦店】 台北市大安區信義路四段404號1樓 / 02-27076108
【新光三越A4】台北市信義區松高路19號B2 / 02-27229905
【復興SOGO】 台北市大安區忠孝東路三段300號B3 / 02-87728185
【京站時尚廣場】台北市大同區承德路一段1號B3 / 02-25589985
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅親子天下,也在其Youtube影片中提到,【影片製作:周映璇│攝影:大和工作室】最具「食驗」精神的小雨麻,隨著寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!利用馬克杯做料理非常簡單,主食、湯品、蛋糕、甜品,輕輕鬆鬆就能完成套餐,人口簡單也可以吃得很澎湃,最重要的是一鍵搞定。(食譜見下方) 《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》是為了幫助...
「不使用奶油」的推薦目錄:
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📍 時之幸福輕手工蛋捲
【宅配】【台南】
2016年榮獲國際認證食品界「iTQi米其林三星」最高等級獎章的蛋捲❤ 選用德國最古老的傳統手工煎餅製法,嚴選非基因改造芥花油,富含Omega9、Omega63,強調成分的天然,不使用奶油、酥油!通過SGS認證,讓人吃得既安心又幸福🥰
與一般蛋捲截然不同!堅持純手工製作、低溫烘焙,特別強調蛋的鮮度、香氣,一入口能感受到蛋香四溢😍 吃起來口感紮實、層層分明,蠻有很有份量的,整體甜度偏低,吃起來不膩口,而且不容易掉屑~吃的到蛋捲的原始風味,非常推薦給怕甜的人還有注重飲食健康的人👍
推出許多創意特色口味,如阿薩姆紅茶、阿拉比卡咖啡、宜蘭三星蔥、虱目魚酥等,能滿足每個人的味蕾!暢銷口味分別為 1️⃣原味手工蛋捲 2️⃣芝麻手工蛋捲 3️⃣紅茶手工蛋捲
提供宅配服務,加入會員就能享有優惠價~消費滿$1000享「超商取貨」免運費;滿$1800享「宅配」免運費!除了這次選的「迷你小知足蛋捲禮盒」、「小宅包蛋捲禮盒」,也有單口味的「小知足蛋捲」可以選擇,而禮盒都是以3種口味為組合,送禮自用兩相宜!
🔸️ 迷你小知足蛋捲禮盒(致青春) $300
【頂級日式、阿薩姆紅茶、濃情巧克力】
👉 3罐,總重量225公克
罐裝方便食用,也比較好保存
已將蛋捲切成小塊狀
追劇會忍不住一口接一口😋
不過蛋捲碎屑較多
▪ 日式吃起來蛋香濃郁,味道蠻有層次!
▪ 阿薩姆紅茶的茶香十足
非常推薦給茶控!
▪ 濃情巧克力是帶有苦味的巧克力
吃起來完全不膩口~
🔸️ 小宅包蛋捲禮盒(經典組合) $229
【三星原味、爆香芝麻、阿薩姆紅茶】
👉 3包,總重量270公克
每包均有3根蛋捲
每根蛋捲都非常完整,沒有碎屑👍
▪ 三星原味帶有較明顯的蛋香味
吃得到蛋捲原始風味!
▪ 爆香芝麻味道非常豐富
帶有很濃的芝麻香氣~
▪ 阿薩姆紅茶則有很濃郁強烈的茶香味!
ℹ 時之幸福輕手工蛋捲
🧭 地址:台南市中西區海安路二段98號(海安店)
台南市中西區民生路一段173號(民生店)
☎️ 電話:0955071905
🈺️ 營業時間:11:00-21:30(海安店)
11:30-20:00(民生店)
❌ 公休:三
FB:時之幸福輕手工蛋捲
IG:@totalhappiness99
LINE:@100uvvwb
官網:https://www.totalhappiness99.com/
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不使用奶油 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最讚貼文
#義式脆餅
不知道大家在冬日下午的時候是否會嘴特別饞,或是食慾特別好,我也不例外唷!每每總是會有人問營養師吃不吃餅乾零食?或是營養師吃不吃麥當勞?或是喝不喝珍珠奶茶?會唷!營養師也是一般人呀!只是我們會留意吃的頻率和份量,對於成份、糖量、用什麼油比較會斤斤計較而已。
我時常會自己做健康減醣烘焙,但有時真的很忙,沒辦法自己動手做的時候,在餅乾的挑選上面我有幾項堅持:
📌成份內容,越單純越好
📌減少精緻澱粉的使用,有添加穀類纖維更好
📌用什麼油脂:避免選用過多奶油、棕櫚油、椰子油等高飽和脂肪,以及含有反式脂肪的加工食品
📌糖的種類以及精緻糖量多寡
📌鈉含量
建議大家購買之前先看看「營養標示」,它可以帶給你非常多的營養訊息唷~
最近發現這款低糖無奶油的健康餅乾,是運用米蛋白所製作而成的義式脆餅,一定要來跟大家分享一下!製作過程 #不使用奶油、#不使用化學膨鬆劑,#添加優質好堅果-杏仁粒,咬一口,滿嘴的杏仁香氣,讓義式脆餅更加可口,而且因為杏仁果非常堅硬需要充分的咀嚼,慢慢吃,飽食中樞感受到了,反而不會吃過量。「高蛋白質、低糖、無奶油」是其特色所在,用心烘焙製成的義式脆餅,非常符合我的減醣烘焙理念,更可以當作健康的下午茶點心,或是運動後的營養補給唷!
#添加米蛋白的義式脆餅
不使用奶油 在 親子天下 Youtube 的精選貼文
【影片製作:周映璇│攝影:大和工作室】最具「食驗」精神的小雨麻,隨著寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!利用馬克杯做料理非常簡單,主食、湯品、蛋糕、甜品,輕輕鬆鬆就能完成套餐,人口簡單也可以吃得很澎湃,最重要的是一鍵搞定。(食譜見下方)
《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》是為了幫助讀者提高成功率,將繁複的料理步驟簡化,廚房新手也能輕鬆上手,只要有馬克杯、量匙、加熱電器就可以料理。每一家庭的加熱電器不同,微波爐、電鍋或烤箱,書裡提供了各種不同的方法,擇一即可操作。
想吃蛋糕又不想要負擔?在蛋糕篇裡的食譜,不使用奶油,油量和糖量都小心控制,並盡可能使用大量的堅果與本地蔬果。工具簡化意味著省錢,料理步驟簡化意味著省時,油量與糖量的控制意味著對美味與健康的兼顧。此外使用馬克杯料理非常賞心悅目,也將清洗工作減至最少,優點多多。本書是一本省時的料理書,適合少人或少量料理,副食品套餐則在最後以番外篇呈現,提供喜愛小雨麻副食品文章的朋友們參考哦。
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☆ 馬克杯義式蕈菇燉飯 食譜☆
--材料A
白米1/2量米杯
萬用雞高湯1/3量米杯
--材料B
橄欖油1/2量米杯
洋蔥切碎1大匙
大蒜1個去膜切碎
芹菜切末1小匙
帕瑪森起司1大匙
新鮮香菇1朵切丁
洋菇2至3朵切丁
去骨雞腿肉切小塊4至6塊
水1/2量米杯
--材料C
鹽少許
奶油少許
帕瑪森起司少許
義式香草或羅勒少許
--做法
1. 所有材料A投進馬克杯A拌勻,浸泡30至45分鐘。
2. 所有材料B投進馬克杯B拌勻。
3. 馬克杯放入電鍋,外鍋1.5量米杯水,待開關跳起後,再燜15分鐘,最後依各人喜好在馬克杯B加材料C,再燜3分鐘。最後,將煮好的材料B淋在飯上即完成。
--小提醒:
1. 雞肉也可換成培根,做成培根蕈菇燉飯。因為培根的味道已經足夠,最後不必灑鹽。
2. 進階做成焗烤:步驟2放滿乳酪絲,再進行加熱步驟。
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不使用奶油 在 親子天下 Youtube 的最讚貼文
【影片製作:周映璇│攝影:大和工作室】最具「食驗」精神的小雨麻,隨著寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!利用馬克杯做料理非常簡單,主食、湯品、蛋糕、甜品,輕輕鬆鬆就能完成套餐,人口簡單也可以吃得很澎湃,最重要的是一鍵搞定。(食譜見下方)
《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》是為了幫助讀者提高成功率,將繁複的料理步驟簡化,廚房新手也能輕鬆上手,只要有馬克杯、量匙、加熱電器就可以料理。每一家庭的加熱電器不同,微波爐、電鍋或烤箱,書裡提供了各種不同的方法,擇一即可操作。
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☆ 心太軟布朗尼馬克杯蛋糕 食譜☆
--材料
蛋1顆
耐高溫植物油1大匙
牛奶3大匙
鬆餅粉5大匙
無糖可可粉2大匙
可可豆1大匙
捏碎的核桃2大匙
巧克力塊4小塊
--做法
1. 備好材料:
馬克杯中放入蛋、油、牛奶,用筷子或叉子拌勻,再加入自製鬆餅粉、可可粉、可可豆、核桃、巧克力塊拌勻。
2. 加熱:
放入預熱好的烤箱,以攝氏180度烘烤30至35分鐘。若分裝至4至6個小杯子,可縮短烘烤時間為15至20分鐘。
或者使用微波爐只要1分半至2分半。以輸出功率800瓦烘烤,需時1分40秒(其他功率與加熱時間,請參考書P78)。
或者使用電鍋烘烤法(做法詳見《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》P79)。
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☆ 青醬蛤蜊馬克杯燉飯 食譜☆
--材料A
米1/2量米杯
萬用雞高湯1/2杯量米杯
--材料B
蛤蜊8顆
青醬2大匙
--做法
1、所有材料A投進馬克杯A拌勻,浸泡30至45分鐘。
2、所有材料B投進馬克杯B拌勻。
3、馬克杯放入電鍋,外鍋1.5量米杯水,待開關跳起後,再燜15至20分鐘。最後,將煮好的材料B淋在飯上即完成。
--小提醒:
1. 松子也可以換成腰果或核桃等堅果。
2. 羅勒葉也可換成九層塔。先用沸水川燙,可避免變色。
3. 青醬除了用來做義大利麵或燉飯,也可以當麵包的抹醬。
4. 米也可以換成顆粒狀的造型義大利麵,做成青醬義大利麵。
5. 同場加映自製紅醬,與絞肉同煮即可做成蕃茄肉醬料理。
*自製青醬
材料
松子4大匙
羅勒葉1碗
蒜頭2瓣去膜
鹽1/4茶匙(小匙)
帕瑪森起司粉3大匙
橄欖油半杯量米杯
做法
1. 所有材料放進果汁機打成泥狀,完成青醬。
2. 留下當次需使用部分,其餘投入玻璃罐,在電鍋放置隔熱架,將玻璃罐移入電鍋,外鍋半杯量米杯溫水,煮熟後靜置待涼,放入冰箱冷藏。
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