關於 不倒翁芝麻油全聯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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🐷黃金肉片佐蔥鹽醬
🥗蒜炒A菜
🥗辣炒豆芽菜
🍳櫛瓜蛋
🍙糙米飯
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今天分享簡單又美味的蔥鹽醬，在家也可以吃燒肉！
每次去燒肉店必點生菜和韓式泡菜，等肉片烤熟後放在生菜上，再加一點泡菜和檸檬汁捲起一口塞～太幸福了！
這次肉簡單醃，煎熟或煮熟配上蔥鹽醬和生菜一樣很美味！
很適合防疫期間在家簡單煮唷！
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最後圖片：防疫中的毛小孩們
汪汪年紀越大越愛黏在床上，回家除了尿尿吃飯以外，一直到隔天出門都在床上，以前還會到客廳陪我們，現在換我們去房間陪他😂
孕少女喵還是一樣愛玩，還沒有要生寶寶的意思，我和同事每天戰戰兢兢等著接生，人類比她還緊張🤣
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📒黃金肉片佐蔥鹽醬
📹左滑食譜步驟圖
材料：
豬肉片 300克
生菜 適量 （全聯購入）
牛番茄 1顆
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豬肉醃料：
鹽 1/8小匙
日式太白粉 2小匙 （可省略）
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日本大蔥鹽醬：
日本大蔥 1支（沒有的話，可以用超市方便買到的蔥即可）
檸檬汁 2-3大匙 （依照喜好調整）
韓國不倒翁麻油 1-1.5大匙（100%白芝麻油）
鹽 1/4小匙
蒜泥 2-3小瓣
清水 1大匙
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作法：
1.豬肉片和醃料抓勻備用。
2.蔥切蔥花、蒜磨成泥、檸檬擠汁、生菜洗淨瀝乾、番茄切片備用。
3.所有蔥鹽醬材料拌勻。
4.鍋中倒少許油，放入肉片雙面煎金黃起鍋。
5.生菜包入肉片、番茄、蔥鹽醬，開動囉！
（也可以夾韓式泡菜唷）
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#GINA不專業廚房 #韓國料理篇
有人跟我一樣愛吃韓國雜菜的嗎？
太想念只好自己弄來吃🙂
使用鍋子+料理機器這裡買
✨ 韓國玉石鍋、多功能料理機
✨ 下單：bit.ly/3u4f96N
使用鍋子開箱文 ginatw.com/queenart-korea/
*另外團購主婦必備 用了會愛上料理機
（平常我最常用在替代切蒜頭、洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔等食材！有這台炒方便👍👍）

我是先到永和韓國街買完材料後
自己在家做的喔 魚板只能在那裡買到
其他材料其他地方或網路應該可以買到
魚板好像蝦皮也可以的樣子
中南部或外島朋友可以找看看
**讀者補充家樂福、全聯也可以買得到
我自己家附近的都沒有看到
我猜應該是部分分店才有？！

✅ 韓國雜菜準備食材
韓國冬粉、紅蘿蔔🥕、洋蔥🧅、蒜頭🧄
肉絲、青菜🥬、木耳、玉米筍🌽、菇類
（基本上自己想吃什麼料就加什麼就對了）
**備料完成後 我自己是把料燙過後
**或是有些炒過後 再攪拌

✅ 韓國冬粉煮個6-8分鐘
**煮完的韓國冬用冷水再過一下更Q彈
我是換冰水再加入一點冰塊 🧊
因為怕水不夠冰才加冰塊

✅ 炒肉絲
因為我沒放什麼油炒到鍋子焦掉
（加水擦鍋子會更好擦掉）

✅韓國魚板
因為我就是個超愛吃韓國魚板的人
所以加了超多在裡面😂😂

這一大鍋大概吃了4餐才吃完
這次煮這一大鍋 因為家裡人多
加上主要也是怕材料買了 放到壞
就一次煮很多 因為我之前做蛋糕跟蛋撻
每次買來材料都沒做完
就放到發霉壞掉 覺得超浪費🙃

✅ 醬料：韓國不倒翁麻油、芝麻、雜菜醬料
✅ 雜菜醬料更加分
我之前在韓國還不知道要買這個
這次用了覺得提味很多 大家可以買！

✅ 韓國不倒翁芝麻油
買來我最後居然忘了放！！
也可以用台灣芝麻是沒問題的哦
不夠因為我本身就沒有很愛芝麻
😆沒加到好像不痛不癢
但如果你要像韓國料理一點
擺盤好看就可以加 （或是本身愛芝麻的話）

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韓國食材在這裡買「永和韓國街」介紹文
https://ginatw.com/korea-food-taiwan-ingredients/

我把韓國雜菜食譜整理在這篇嚕！
https://ginatw.com/japchae-korea-food/
（內新增韓國人版本食譜哦！）

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** 更多料理機器+鍋子圖文開箱
請參考「 GINA敗 想買就買 」社團版
https://www.facebook.com/groups/ginatw/
（裡面已經有超過4篇的開箱圖文了喲）

🐷懶人韓式炒雜菜

這篇韓國的朋友應該看了會很不自在
因為我沒有分開炒料
懶人如我能躺不坐，能省力決不多做工
所以才會有今天這篇非正宗雜菜食譜
雖然偷懶但味道還是很棒的
Q比棠棠都很愛吃冬粉類，韓式特愛
媽媽偷時間韓國的朋友多包涵一下😅

1. 先準備蛋絲、蒜末、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、香菇絲（還有紅黃椒絲、菠菜、蟳味棒絲、豆皮⋯等都能加）
2. 爆香蒜末炒香絞肉或肉絲（如果是肉絲先用醬油、蒜泥、糖、香油抓醃過）
3. 然後放入蔬菜們炒一炒
4. 放入韓式冬粉、加入水淹沒食材表面
5. 蓋上鍋蓋中小火燜煮10分鐘（staub 比較鎖水，其他鍋水可能要再多點）
6. 開蓋拌入調味汁「一大匙蠔油、薄鹽醬油、糖、水、白胡椒少許、香油」
7. 拌入一半蛋絲、白芝麻拌炒
8. 最後盛盤再裝飾剩下的蛋絲、在撒一次白芝麻

👩🏻‍🍳 Tips：
* 韓式冬粉全聯就有，「不倒翁」的，網路搜也有很多地方有賣
* 孩子要吃可以多點水燜久一點，達到想要的軟硬度再開始調味
* 比較講究的是依照食材適合的熟度區分，所以分開拌炒再組合

———————-工商服務———————-

好用的鑄鐵鍋，鎖住水分
讓你怎麼燜都多汁好吃
Staub 團購倒數中
過年來一咖美麗的好鍋，在廚房不寂寞

⏲️ 團購時間：即日起～ 2021/01/31
🔗 團購連結： @lovelychef_tw 首頁
💳 付款方式：轉帳、信用卡、line pay
🚚運費：免運
🔺本團無法配送外島，限台灣本島
🔺下單即安排出貨，預計最晚出貨日2/3
🔺 2/10-2/16農曆春節假期暫停出貨

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🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔
食材の部分📃各大超市都買得到呦
1）主體｜韓式冬粉（不倒翁）
2）配菜｜小松菜、紅蘿蔔、木耳、蛋絲、牛肉、大蒜
3）調味料｜醬油、蠔油、香油 （不倒翁芝麻油）
上述材料都可以依自己的口味做調整喔～～
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