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母親節自助早午餐
▪️每位澳門幣598元
▪️每位澳門幣658元(連香檳)
供應時段:上午11時30分至下午3時
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不如咖啡 經典 早午餐 在 Facebook 的最讚貼文
[我自信有日如願 縱使天高地厚 仍被我逆轉] 放心,未死,亦冇人死。雖然人總有一死。我同學W(呢篇佢會出場)紀念冊嘅志願,係寫「過傳奇嘅一生」。我呢?好似係寫「發明時光機」。不過嗰時冇諗返去平安夜,做低我阿爺。佢傳唔傳奇我唔知,我亦未發明時光機。但邊個知呢?本文全無公共性,想發達想知多啲嘅唔使睇。
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1. 到底意難平,原本上星期五寫,等到今日先寫。不過都仲未係《被炒記2.0》,你當係序或者楔子。未見過啲書好多個楔子?甚至可能玩到《等待果陀》咁,最後果陀都冇出現—不,甚至佢出唔出現已經不重要。果陀只係一個推進劇情嘅工具,一個MacGuffin。可能《被炒記2.0》都係。
2. 講返,上星期五,2021年3月12日(記住呢個日子,伏線嚟的),係我在康宏嘅last day(*).午餐,在呢度食,我揀嘅。(晚飯?之前貼過啦,阿Sir請食飯,馬會嘛)
3. 一般嚟講,如果同朋友食,而我堅持去一個地方食,多數係幾強烈嘅理由。而通常唔係因為嘢食。出街食飯唔止係為食飯嘛。
4. 有乜特別?因為2019年3月18日(記住呢個日子,伏線嚟的),我地一行四人,又係在呢度食嘢。嗰日正係我返呢份工(即係,「上一份工」)嘅第一日。有始有終,開工食呢度,散水又食呢度。我個人就係咁無聊,正如我同隔離台陳公食飯(唔tag了)都揀返廿年前同佢去過嘅藝術中心。正如上星期四晚我都揀國際咖喱館,又有原因,另文講。
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5. 想講嘅係,友情。呼,冇計,老人家係賣呢啲。年青人講熱血,我地梗係講老火湯細水長流(同屙尿一樣)。
6. 一行四人,鋼琴家W君相識最久。有幾久?係喬治奧威爾嘅1984年。係喎,小學一年級同學,讀到中七都同一班(當然中途唔係年年都同一班)。L君,我都唔知係邊一年,但都係小學雞年代,小三小四咁上下?而家我都唔係好知佢撈乜,你當佢兼職補習天王,正職渣鑊鏟啦。最後一個,T君,佢比較重視私隱,所以我講少啲,sort of我嘅行家,中二識佢,1992年。即係呢班朋友,至少都識咗差不多30年
7. 我地仲要係同一間中學嘅。咁我中學唔係咩名校(「地區名校」即係唔係名校。正如「affordable luxury唔係luxury」「副學士唔係學士」「PTGF唔係GF」),但好歹我地都全部讀大學,港大中大添。唔止,四條友,五個Degree 四個Master 兩個Doctor添(至少,希望冇數漏)。當然你可以話「唔代表乜」嘅。隨你。但,係咪真係阿豬阿狗都讀到港大中大(其實都……係嘅)
8. 三十年,真係好久好久,特別係咁多嘢變咗,由小學或青春期,去到中學,公開試,大學,做嘢,結婚(全部結晒),生仔(佢地有小朋友,我冇)。你睇住我,我睇住你,大家都變咗好多。但似乎都係向好嘅方向變。
9. 特別係我。二三十年前,四個入面,最想自殺嘅應該係我,唔係我第一都第二。但而家我變咗好熱愛生命。當中經過好多嘢,但,並冇你想像中咁咩超然,唔係悟道,唔係因為埃汾太(都有部份係嘅),唔係因為宗教,或者小朋友。主要都係吃喝玩樂酒色財氣咁。咁多好嘢未食,咁多地方未去,邊捨得死?(OK,如果我話咁多好文未寫,好多好書未睇,咁多好戲未得閒睇,係咪即時有文化好多?其實又只係narrative,根本同一回事)
10. 我地並冇好似女仔咩四朵金花咁,甚至亦都冇成為梅菊蘭竹 粥飯麵飯。可能我記錯,但雖然同一間中學,我印象中,中學年代冇乜一齊活動。反而係做嘢返嚟後先多
11. 你話係咪好熟嘅朋友?就tricky.睇你用咩標準。必定係好重要嘅朋友,但,往往都係一年先見一兩次。甚至佢地三個結婚,都係得一個有請我—我呢?我酒都冇擺。
12. 但你懂的,男人嘅情義,就唔係呢種的。我估女仔會覺得好緊要,好姐妹四朵金花,轉流嫁(廢話,唔通一齊咩。我諗起經典嘅娛樂標題「李心潔下嫁彭氏兄弟」),點會缺席。但男人真係唔同。
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13. 對我嚟講,應該係最老土嘅,無友不如己者,幾個朋友都令我學曉好多嘢。鋼琴家W先生同我最早相識,小學雞年代同佢玩泥沙。我到而家都講,車,當年我同佢一齊學琴,我都唔使練琴都同佢咁上下—事實我當年從不練琴,全部都天才波 pseudo sight reading,應係有啲「天份」。但之後呢?天份is overrated,特別係我嗰啲都冇乜咁特別嘅天份。正如學校嘅數學成績,一般我都高過佢。但我係工匠,佢係藝術家。唔係講咩貼中題目識考試咁低層次(我似咁低層次?),但行家一出手咪知。拳王未必係最好打嗰個,但會係有紀律嗰個。其實我當年都冇乜,但比佢有。佢係考完試會早走嘅人,我係坐到尾將份卷用唔同方法做幾次做到最後一分鐘嘅人。比較遺憾,係後來佢在俄羅斯彈琴,咁啱我在英國讀緊Master,佢嚟咗,但我都冇好好招呼佢 —因為我係一個死線前趕論文嘅騎士。最後亦都冇去到莫斯科作客— 結果咁多年我都冇去過俄羅斯。佢?就當然俄文都識講。不過後來,佢在三亞(冇錯係海南島)開演奏會,我就真係有去聽啦。海天盛筵?咪玩啦,潮汕牛打邊爐咋。
14. 同學L嘅,我都唔知佢幾時由一個夾住本《地球的奧秘》(主要係為咗上我屋企睇鹹帶),同我講Linus Pauling 嘅科學家,變咗炒期指著Armani 嘅才俊。當然兩樣嘢冇乜矛盾,佢而家都仲同學生講Linus Pauling 的。不過我最記得,應該都係同佢在另一同學(不在此文中)屋企踢波。「屋企大到可以踢波?」,才不,居屋,四五百尺?但短橋窄馬,小球有小球玩法。咁細個廳我地(其實係我)仲可以斬角球,由佢插水式頭槌飛頂,打爛人地屋企嘢。仲有?仲有記得,小學雞乜乜數學比賽。喂好撚大件事,知唔知我地去邊度呀?去德望呀。喂!德望呀!(**)你諗下個反差幾撚咁大!對於我地呢啲新界牛屎仔,好震憾架。仲要由屯門搞一大輪去到石峽尾再入去。比賽成績?我都唔記得,應該冇拎獎。而反正我只係做後備,居然有啲咁無聊嘅嘢。同學L,教曉我好多很無聊但真係要有人講我先著燈嘅嘢,例如「如何加價」之類。
15. 同學T嘅,佢最著緊私隱。所以不講太多。但,W君小學中學影響我最深,T君在我做嘢後影響我最深。對我嚟講佢係最有威嚴嘅角色,甚至你可以佛洛伊德地話我將青春期屋企冇老豆 冇阿哥嘅感情投射在佢身上(老豆冇死,離咗婚走咗啫)。佢就係嗰種Mentor嘅角色。對我嘅批評相當辛辣,但總會去到咁上下位又逗返住我,等我唔好反枱,或者意志消沉。呢度只係講幾句,但當中點拿掐個分寸,就係人情世故學問了。
16. 朋友之中,我最崇敬最拜服嘅,就係嗰啲一早行一條路,一早有一個想法,然後我最初唔信,最後自己都行埋嗰條路。呢啲朋友我就最崇敬。T同學正係呢種。仲有陳公,以及賴叔,其實都係(雖然兩個都後生過我,但學無前後)。
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17. 重點?真係冇乜重點。但嗰日食飯,唔知點解講開爬corporate ladder嘅遊戲,我話我玩咗咁多年,都係失敗嘅,好大可能呢餐飯,就預示住我離開中環(***),告別十五至二十年嘅寫字樓生涯(睇你計唔計教書或做蕉行嗰時),冇得再做salaryman 個個月尾等paycheck到。T先生話,都唔算太差啦,休得過謙。的確係。
18. 我地講返,2019年3月嗰餐飯,我第一日返工。食完飯唔知做乜興起,咁啱之後幾日W先生在大會堂有個演奏會(而我係冇去嘅)。唔知邊個講起,佢話去試下個琴,我地就順便一齊去,仲等佢即席彈返兩首歌。
19. 對,成件事有啲輕描淡寫。但,首先你要有個開演奏會漑朋友。另外你幾條友仲要係可以食完飯都唔返公司走去大會堂聽人彈琴。仲要係即興,幻想即興曲(放心,佢當然唔係彈蕭邦),如果一早約實就冇晒個意思。就係即興,大家可以去咁樣,聽返兩首,洗滌下心靈,之後先再返司,而唔使望住14:00返公司打卡。
最後呢個小故事作結:
20. 我記得細個睇蘋果日報左丁山寫《GG細語》,專欄名點嚟?係佢飲咖啡嘅餐廳。但佢篇文有講,呢啲就只適用於啲可以辦公時間鼠出去飲咖啡嘅人。嗰時覺得有啲串,又幾型。事隔多年,不經不覺我都變成可以鼠出去飲咖啡嘅人,但結果我有次係鼠咗去新城做節目,然後我就當面同左丁山講返呢個故事!後來仲在佢專欄出現過。正如細個我睇鬼報,見到有Appointment一版,見到啲鬼頭轉工會見報,覺得巧有型。後來?我見工都轉咗報。「其實唔難」「最緊要你同記者friend,嗰日又冇乜新聞」。嗰時都覺得係quite something
21. 而家?我就真係幾點起身 幾點食飯都冇人理了,恨到啦。不過:
最美一幕 還未閉幕 最闊的路在塵世遠方
22. 我記得伍晃榮本書有講,當年電視台有個鬼頭過左身,但佢生前一早安排咗,畀低咗舊錢。佢嘅遺願就係大家送走佢後大家去返平時去開間酒樓,照樣食飯打牌就得了。
23. 我諗,我都係咁安排。我死咗你地就去打邊爐啦。(放心,冇事,但及早諗定都好)
(*)嚴格嚟講3月13日先係,但星期六。當然康宏作為一間企業管治咁出色嘅企業,係有計埋最後一日糧畀我嘅。真係多撚謝。搵篇文再講
(**)後來嘅「50萬空姐」,全名「50萬開琴行空姐」,正係讀德望嘅。Another Story.但,誰不愛空姐呢?
(***)「中環」as a metaphor,上環都可以係中環,灣仔都可以係中環。MK見工都可以係中環。
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不如咖啡 經典 早午餐 在 杰宇的法文邂逅 Facebook 的最佳解答
【 台灣已經沒落這麼多年,怎麼不去中國呢?】
週日清晨,一聽到鬧鐘的聲音,總是要整理複雜心情。 對於瑞士人來說,週日早上是 « un moment sacré » 「神聖時光」,我國法律禁止禮拜天工作,讓國民好好用這時間來陪伴家人,在家裡休息。
在瑞士的時候,禮拜天從來不會設鬧鐘,所以在台灣聽到手機嗶嗶叫,提醒我週日早上也得上課,而我的第一反應就是想要把手機丟到窗外。不過,一想到週日早上班級,是一個氣氛特別好的班,腦中的煩躁立刻一掃而空,取而代之的是滿滿的精神、興奮灌入身體,一刻都不想賴床,立刻從床上跳起、換上衣服、刷牙洗臉、出門!
記得,在高中的哲學課,經常聊到 « le sens de la vie » 「人生的意義」。高中畢業已經十年多的我,已經把四年的「經典古希臘哲學理論」全部還給老師,腦海中僅剩的哲學道理,是當時老師聊天講到的理論:
« La majeure partie de vos vies sera consacrée à travailler. Si vous réussissez à prendre du plaisir en travaillant, vous n’aurez donc pas l’impression de travailler. Et c’est ça, selon moi, la clé pour mener une vie heureuse ! »
「你們人生多數的時間會花在工作上。如果你們能夠享受『工作其中』,而不會覺得自己在『工作』這就是我所定義的『快樂人生』!」
而這個道理,也改變我週日早起複雜的心情,期待一天的開始,只要整理一下起床氣,提醒自己正過著幸福的生活:我不是把「神聖時光」拿來工作,而是拿來陪伴我很喜歡地學生,一起享受學習美麗的法文。
週日中午下課後,心情總是很開心。成就感與期待享受週日午後的心情,正在心裡雀躍著。
今天,一如往常,抱持著愉快的心情,到附近的早午餐店用餐。當時,我正專注地看著桌上的報紙,旁邊一個「姊姊」盯著我喊出:
- 「哇噻!你看得懂國字嗎?好強喔!」
身為比較慢熟、在乎隱私的瑞士人,面對過度熱情的陌生人,總是一種挑戰。不過,在台灣三年半的我,也學會了不少和台灣人社交招數,總能讓我順利應付熱情姊姊突如其來的搭訕。
- 「嘿啊!」
平常只要開啟「敷衍」模式,陌生人的興趣會突然降低。
- 「天哪!你『嘿啊』都知道!真的太厲害了。你是哪國人?你是娶個台灣老婆嗎?還是你在師大念書嗎?為什麼中文講這麼好呢? …」
不過,這招有時候對某些人無效,他們對於「我的敷衍」覺得無感。因為對方總是話題源源不絕,根本不需要對方認真參與對話,就能莫名地讓話題順利進行。
- 「我不是學生。我在這裡『工作』。」
- 「嗄!為什麼要來這邊?台灣已經沒落這麼多年,怎麼不去大陸呢?」
來台灣之後,心境變很寬。幾年前假設要面對刺探隱私的人,我很快就會失去耐心。但是現在,有一種見怪不怪,我都會禮貌的應付,配合對方聊幾分鐘,再找個藉口失陪。
不過,一旦認識不到五分鐘的人,開始挑戰我的人生大決定,桌下難免會緊握拳頭。這種情況下,我覺得不需要繼續勉強聊天,立刻拿出耳機,忙自己的事。
這第一次發生嗎?其實不是,那一句,我已經聽了太多次了。也許是我無法理解的一種禮貌,在外國人面前貶值自己國家,為了表示謙虛?還是那些人心裡也真的很看不起自己的國家呢?即便這樣子,怎麼會對外面的人說出這種話呢?
我很難以想像法國人問住法國的外國人:「為什麼要跑來法國呢?怎麼不去美國呢?」不管疫情多嚴重,恐攻多普遍,經濟景氣有多差,歐洲人對於自己國家,都有一種基於愛國的驕傲,總是不會對剛認識的外國人吐槽自己的國家。難道不是全世界的人都這樣嗎?
算了,他們看不到自己能夠在台灣生活有多幸福,這也就是他們的損失。不需要更浪費時間溝通。
離開了早餐店,來到家裡附近的咖啡店休息。坐在面對牆壁的高椅,我開始發呆:早上課堂上的笑聲、住海邊的姊姊、工作與幸福生活的關係等等。
突然我抬頭,便看到牆壁上的紙條,好奇地跟著紙條上的字小聲地讀著:
「香港加油!自由,民主!撐香港!」« Vive Hong Kong la liberté et la démocratie ! Soutenez Hong Kong ! »
「港台友好」« Amitié taïwano-hongkongaise »
「民主挺同志,同志撐香港,香港人加油」« La démocratie soutient la communauté LGBT. La communauté LGBT est de tout cœur Hong Kong. Vive Hong Kong ! »
看著眼前百張小紙條,才頓時清醒,突然想要回到早上那些未能反駁姊姊的話:
我一定不會想去「中國」,也不會想去任何其他地方。要在國外生活,台灣是我「第一」也是「唯一」的選擇。也許台灣景氣在疫情爆發前不如其他國家好,不過,在選擇長住的地方,要考慮的事情,不僅是金錢方面。
儘管台灣離我國家非常遙遠,卻和我們國家卻很像。兩個小國,夾在一群大國中間,也雖然受到了各鄰國的深刻文化影響,到如今還保留自己獨特文化,也發展出強烈的民主精神。
在妳眼中台灣也許「很小」,正在「沒落」,不過在我眼中台灣有「家」的感覺。不只是人民善良、本地朋友多給我帶來的感覺,除此之外,國家環境跟我成長的地方很像。不管是這幾天路邊很多彩虹旗、貼在咖啡店的小紙條、每四年的民主投票,是只有在台灣才能感受到的風氣。
台灣已經成為我家,不管其他人有沒有看到這個地方的獨特,我會留在這裡,隨時挺你到底 ❤️
#杰宇的法文邂逅
#快樂人生
#台灣是我的家
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